原來自製奶茶這麼容易

功夫媽咪私信:gfmm183(長按可複製)，和我交流孩子問題

很多人喜歡喝奶茶，而且基本都選擇在外買，殊不知一般在外面飲品店購買的奶茶，基本都是用香精粉末勾兌，並且隨隨便便一杯都要5元以上，而如果自己動手，其實，非常簡單實惠，不到一分鐘，保證你學會！最重要的是，非常健康哦！

準備的食材：

紅茶茶葉1小勺，約5g，牛奶180g，鹽少許

製作過程：

1、把紅茶葉倒進茶壺的濾杯里。

2、小火，用奶鍋把牛奶煮開，趁沸騰時立刻把牛奶倒入茶壺裡，蓋上茶壺蓋，等待2~3分鐘。

3、奶茶沖泡完成後，用細濾網過濾，把紅茶渣過濾掉。

4、在過濾好的奶茶里加入一撮鹽，攪勻即可。也可以根據個人口味加入糖，也可以不加，享用原始原味的奶茶。

溫馨TIPS

1、正宗的奶茶一般是使用印度阿薩姆地區出產的紅茶來沖泡。條件有限的話，我們用普通紅茶即可。

2、紅茶需要沸騰的水沖泡，才能完全泡出紅茶的香味。

3、紅茶不是泡的時間越久越好，泡得太久，會產生過多的苦澀味，所以3分鐘以內一定要把茶渣過濾掉。

4、紅茶顆粒非常小，需要用專用的茶葉濾網才能過濾，如果沒有，沖泡前，可以選擇把紅茶放進茶包，沖泡完成直接把茶包提出來。

5、如果想奶茶更奶香濃郁，在沖泡好的奶茶里加入半湯匙的奶油，口感更加濃郁細滑。

6、看似平凡無奇的一小撮鹽，可以大大激發奶茶的醇香，但一定要控制鹽的量，一點點就好，太鹹的奶茶味道很怪異。

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