好吃的葡萄乾米糕(組圖)
07-03
葡萄乾米糕
文/飛雪無霜
原料
粘米粉220克、水150克左右，白糖22克、葡萄乾30克、酵母2克
模具
六寸活動模具
做法
1、水加入白糖，酵母，混合均勻，
2、倒入粘米粉，
3、攪拌均勻後，倒入20克葡萄乾，
4、模具中抹油備用，
圖1
5、將麵糊倒入模具中，
6、再在表面撒上10克葡萄乾，
7、醒發至大一倍，
8、中火蒸30分鐘左右即可。
圖2
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