自製干桂花

菜品口味：其它

主要工藝：烤

所需時間：數小時

製作難度：簡單

食材明細

新鮮桂花

前一陣子，樓下和街上的桂花樹開滿了桂花，一陣陣的花香隨風飄過，讓人有一種心曠神怡的感覺，可是好景不長，天氣預報說晚上要下雨，那這滿樹的花就要變成花呢了，為留住這花香，下午，我趕緊在樹下鋪了兩塊一次性桌布，站在樹下用力搖了幾分鐘樹榦，哇，桂花像下雪一樣，我的全身還有桌布上全是桂花，好香哦。

1

將新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷的搖動網篩，使花梗和雜質漏下。

2

將除凈雜質的桂花用清水沖洗，出去飛塵。

3

將洗好的桂花瀝干水分。

4

烤盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。

5

將溫度設置在40度，調至發麵檔，4、5個小時後烤乾即可取出晾涼。

6

將晾涼的桂花裝入袋子中放入冰箱保存，隨吃隨取。

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