味道幾十年不變的橋頭小店羊肉湯，顧客希望老闆把店開下去

07-03

師傅以前是一位農民，後來他的兒子上高中以後他就開始經營這家羊肉湯館，如今已有三十年了，忙得時候兒子還會帶著兒媳一起過來幫忙，如今年紀漸大，希望退休，但是周邊居民已經吃慣了他做的湯，希望一直開下去。

能歷經幾十年口味不變、顧客爆滿，最重要的是貨真價實，就是貴一些也要保證質量，這樣才能吸引到顧客，這是他不變的宗旨。

師傅用的羊肉都是新鮮現加工的，自己買肉然後切片炒熟，所有的程序都是非常的嚴格，只有這樣才能得到消費者更多的信賴和喜愛。

當地人喝羊肉湯都喜歡放很多的蔥，這些肉都是經過加工好的，有羊雜和羊肉，可以根據顧客的要求來選擇自己喜歡的肉。

往碗中加入煮好的羊湯，湯味道濃郁又鮮美，看著就非常的有食慾，怪不得每天都能吸引到這麼多的顧客。

店裡除了羊湯也會賣麵食小吃，搭配著菜和羊雜一起食用，吃得飽又吃得好。

師傅特製的辣椒油，是由牛油和辣椒一起熬煮的，還有幾味香料，羊湯的味道還不好關鍵還是靠這些特製的調料，每家店都有自己的獨特配方。

一碗好的羊肉湯搭配著餅吃，更加的過癮，這樣滿滿的一大碗只要十五元，價格實惠，有人故意繞過很遠的地方上這裡來吃這碗羊肉，當作是自己的一頓飯。