名家·養生|日出而作，日落而息：養生跟著太陽走（三）

這是我國古代勞動人民在不斷的實踐中總結出來的二十四節氣。當初他們就注意到在不同的氣候中，同一時間太陽位置的高低不同，於是他們在地上立了一根竹竿，觀察竹竿影子的長短變化，取中午竹竿影子最短的那一天為夏至，取竹竿影子最長的那一天為冬至，逐漸他們又發現在春秋兩季各有一天晝夜長短相等的時候，便又定為春分、秋分，由於二分二至相隔的時間太長，無法滿足生產上的需要，又陸續制定了其他的節氣，秦代時已制定了立春、雨水、立夏、小暑、立秋、處暑、白露、霜降，到了兩漢時期，二十四節氣已經全部確定並和我們現在的二十四節氣完全相同。實際上，二十四節氣不僅能準確地反映物候變化，指導農事活動，同時還可用於養生保健，因為人是自然界中的一粒微塵，時刻都受自然的影響。節氣的變化對人的影響是顯而易見的。在傳統的中醫經典《素問·六節藏象論》中有這樣一組對話：黃帝問曰：……願聞何謂氣？請夫子發矇解惑焉。岐伯曰：此上帝所秘，先師傳之也。帝曰：請遂聞之。岐伯曰：五日謂之候，三候謂之氣，六氣謂之時，四時謂之歲，而各從其主治焉。從「五日謂之候，三候謂之氣，六七謂之時，四時謂之歲」這句話里，我們可以清楚地看到這個氣，指的是二十四節氣。由此可見，要養生，跟著節氣走就對了。尤其是四立和二至，對養生保健尤為關鍵，須引起足夠的重視。下面，就從立春開始講起，談談二至四立養生法則。「 立春 立春 」 每年的2月4日，就是立春了，立春是二十四節氣之首，也是春天的開始。春氣與肝氣相通，「肝主疏泄」，這個疏泄指的就是隨著春氣的來到，肝氣起到了引導氣血從裡向外調動的作用。所以，中醫認為「肝喜調達而惡抑鬱」，所謂調達就是指它像樹一樣喜歡不受約束地生長，而不喜歡受壓抑。所以，春天到了，人也要保持愉快的心情，穿著寬鬆舒適的衣服，去戶外散步，這樣才與大自然升發的春氣相呼應。初春在飲食上要多吃一些有升發作用的蔬菜，如各種豆芽、豆苗、芹菜、韭菜、韭黃等。中國文字是內含智能的，「蔬」上面是個草字頭，下面是個疏通的疏。初春的飲食強調多吃一些有升發作用的蔬菜，就是為了有助於氣血向外走，讓輕清之氣向外散發。「 春分 春分 」 說完了立春，我們再來看一下春分，春分節氣是一個很美的節氣，它就像一隻剛剛孵化出來的小雞，羽翼毛茸茸，氣候宜人，給人一種愉悅，給人一種前途光明的信心。為什麼春分節氣給人的感覺這麼舒服呢？因為春分節氣是二十四節氣中唯一一個陰陽均分，同時陰氣猶存，陽氣漸盛的節氣。所以大家要記住春分時節最大的特點——陰陽平衡。當然，說春分舒服，並不是說舒服就不需要養生，實際上春分至小滿的氣候特徵是以風熱為主，在此氣候影響下，容易肝氣上炎，心火過亢。按五臟與五行的對應關係來看，心屬火，肺屬金，肺陰不足的人，就容易燒灼肺金，表現為發熱、咳嗽、咽喉紅腫疼痛等症。所以在飲食上要注意勿飲酒，勿食辛辣、刺激、味重的食物，多食五穀雜糧和時令蔬果，在菜品和水果的選擇上也多以性平，性涼清泄心火、滋養肺陰的蔬果為主。具體選擇還應根據個人體質辯證而定。「 立夏 立夏 」 每年的5月5日或6日，是二十四節氣的「立夏」，立夏標誌著夏季的開始，也是一個很重要的節氣。民諺說：「立夏看夏」、「多插立夏秧，穀子收滿倉」就是說立夏節氣期間的辛勤決定了整個夏天的收成，所以立夏的養生也決定著一年的健康。從立夏開始，炎熱的天氣，使人容易出汗，鹽分損失多，所以可以多吃一些鹽以固本。冷盤里可以加些醋，醋屬酸味，酸主收斂，可固表。從陰陽學角度來講，夏日心旺腎衰。切不可貪涼，不可過食冷飲，否則必定傷脾。尤其是一些小孩，家長也不懂得養生，一味讓小孩隨意吃冷飲、生果等，時間久了則要出問題。冬瓜、烏梅不適合冰鎮。按中醫臟與臟解釋：「腎無心之火則水寒，心無腎之水則火熾」，心腎要相交。多吃青菜粗糧，冷食瓜果要注意。多吃清暑益氣生津之物，暑熱易傷津耗氣 ，往往有不想吃東西的感覺。氣血是春夏往外走，秋冬收進來。「 夏至 夏至 」 每年的6月21日或22日，是二十四節氣中的夏至，和冬至一樣，夏至是一個必須引起高度重視的節氣，因為一個是最冷時段的開始，一個是最熱時段的開始，也就是老人和體虛之人常熬不過去的時候，因此必須要在此時做好防護工作。那麼夏至怎麼做好防治工作呢？由於夏至就相當於一天當中午時，所以我們就應該多休息。對人來講，相當於睡子午覺的功用。「 立秋 立秋 」 下面我們再來看立秋。老北京有一句話：「秋風起，吃涮羊肉去」，為什麼秋風起吃涮羊肉呢？因為羊肉是溫性的，具有很好的滋補作用。秋天是主收的季節。人的氣血都到裡面去了，吃一點羊肉、牛肉這些滋補的東西，就能夠充分的運化、轉化成你需要的氣血，為來年的春天做準備。所以立秋之後可適當進補。「 秋分 秋分 」 接下來說一下秋分：春分和秋分的時候，是人的氣血一半在外邊，一半在裡邊，所以春分和秋分，應該出去活動，春分的時候多活動，有利於氣血從裡面向外邊走，秋分多活動，有利於氣血往裡面走。「 立冬 立冬 」 立冬是冬季的第一個節氣，冬季養生首重「養藏」，順應自然界的變化潛藏陽氣，那麼，此時我們的日常養生保健應如何調整呢？此時起居方面要適當調整，做到「早卧晚起，必待日光」，既保證充足的睡眠，又有利於陽氣的潛藏，陰精的蓄積。飲食方面，立冬時心肺氣弱，腎氣強盛，飲食宜減辛苦，以養腎氣。「 冬至 冬至 」 冬至相當於晚間的子時，這是一天中陽生始發，陰陽交替的時段。「起居有常，養其神也，不妄勞作，養其精也」，冬令時節若能合理安排起居作息，就能保養神氣，勞逸適度可養其腎精。盡量做到「行不疾步、耳不極聽、目不久視、坐不至久、卧不極疲」。冬至前後睡好「子午覺」在養生學中具有重要地位，除了保證夜間睡眠，午飯後可適當打個盹兒，但要避免睡時著涼。其次，要注意防風防寒。再次，冬至節氣宜在白天多曬太陽，以利陽氣的生長。冬至時節不宜進行高強度的體育鍛煉，避免損傷陽氣。可選擇進行太極拳、八段錦等動靜結合的運動。千百年來人類一直關注太陽，知道它什麼時候「勤奮快跑」，什麼時候「悠閑漫步」，實際上，中醫一直都以太陽的能量為核心，以月亮的能量為輔助，所以，太陽就簡稱為「日」，月亮簡稱為「月」，後來的造字者為了對稱和協調，為「日」、「月」增加了偏旁，成為了「陽」、「陰」，於是「陰陽」為核心的理論，統攝了整個中醫體系。因此，明白了太陽與月亮的運行原理並付諸實踐，你就能稱得上是半個養生專家了。

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