傷肝的食物還是要忌口的，多吃一口肝病就來了

　　肝臟雖小，但是人體重要的排毒器官，如果器官發生了疾病，那麼毒素不能排出，身體會怎樣呢？接下來就看看傷臟食物是什麼吧！

　　6種食物最傷肝！

　　1、少食動物內臟

　　動物內臟含有過量的膽固醇和飽和脂肪酸，過多食用就會致使血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而引發脂肪肝，並且加大肝損耗，請盡量減少它們在你家庭食譜中所佔比例。

　　2、致癌腌菜

　　腌製品很容易在胃中合成亞硝胺，亞硝胺是一種強烈的致癌物，使你患上肝癌的幾率大大增加。

　　3、損肝燒烤

傷肝的食物還是要忌口的，多吃一口肝病就來了

　　肉類被高溫燒烤時，會產生一種強致癌物--苯並芘，常吃燒烤會使其在體內蓄積，能誘發肝癌、腸癌等多種惡性腫瘤。

　　同時，為了讓肉更入味，在燒烤前，都會對肉進行腌制，如果腌制時間過長，則容易產生另外一種致癌物--亞硝胺。

　　4、提防過多肥肉

　　肥肉裡面含有一種物質叫做嘌呤，聚集著大量各種瘦肉精及化工飼料毒素。無節制的攝取飲食會引發各種急慢性疼痛，血管硬化和各種結石，使你的肝功能不斷惡化。

　　5、防腐劑速食麵

　　各種便利食品如速食麵、香腸、罐頭等食品都可能加有防腐劑與食品色素等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔，尤其對於肝臟解毒能力較差的患者來說則會帶來不利影響。

　　6、致癌油條

　　無論是中國傳統油條，還是安心油條，都是需要經過油炸的，而油脂經160-170攝氏度以上加熱後，就會產生過氧化物、苯並芘類多聚體（致癌物質）等化合物。油條在這種油中慢慢煎炸，會吸收油脂中的一些有毒物質，如二聚體，毒性較強，可使動物生長停滯、肝臟腫大、生殖功能和肝功能發生障礙等，甚至致癌。

　　肝臟不會痛，一痛就是有病，一般肝癌病人，70%被發現的時候已經是晚期，存活時間只有半年左右。