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關注健康——保健常識

前幾天聽一位北大教授講保健知識，感覺裡面很多東西以前沒有注意到，聽後很有感觸，總結以下幾點，以供參考：! |2 L0 w! w. A0 |7 ~+ C) B% r8 c1：早晨適合喝玉米粥，可抗衰老、皮膚老化、減少皺紋生成。+ C- |8 }/ }4 B1 a2 __, }0 U9 ?2：晚上多喝小米粥可治療失眠，提高睡眠質量。3 e2 F$ L$ B# `3：不宜經常飲用純牛奶，因其中含大量乳糖，人體很難吸收。適合多喝酸奶，對人體非常好。+ s% y! |3 b# y$ M; Z) Z7 N4：建議經常食用豆製品，常吃豆腐可預防乳腺癌。黃種人適合喝豆漿，可抗擊癌病。F: C0 U9 Z* }, [+ q5 S2 [3 Q5：多食穀物、豆類、蔬菜（一把蔬菜一把豆，一個雞蛋一點肉）最佳營養搭配。) u( H" y3 C9 j, }; `$ t6：經常食用胡蘿蔔可保護視力，養護頭髮和皮膚，同時不易患感冒。$ C9 AfS! f2 l& @: E7：經常食用南瓜（白顏色，無甜味）、苦瓜不易得糖尿病。+ E. C3 ]6 K1 F; }: v& `: @B6 8 a, l2 V8：大蒜被譽為「抗癌之王」，食用時不能加溫，適合生吃，但吃的時候需要注意，應切成小薄片，在空氣中放置15分鐘後，當表面與空氣中的氧氣生成氧化物後食用，才能起到抗癌之功效。食用大蒜後吃一定量花生米可去除異味。* x0 h7 `: y. i; {9：西紅柿對抗擊多種癌症有特殊功效，尤其子宮癌和前列腺癌等男女生殖系統癌。需注意的是不適合生吃，必須加溫，跟雞蛋合吃效果最好，另外還可做西紅柿湯。1 |5 f& w0 `* u" ^# t. {3 y, r10：不宜常吃松花蛋，臭豆腐，味精（影響生殖細胞的生長，尤其在懷孕期間禁止食用）。6 W1 ~) G/ ]5 T" v0 X8 ?! V11：少吃速食麵，葵花籽，菠菜（不能加溫食用，拌冷盤還可以）。" {# M: w. }/ F6 d/ I( L4 J12：豬肝，烤羊肉，烤牛肉（含苯），泡菜，腌菜不宜經常吃。另外油條（含鉛）影響記憶力，容易患老年痴呆，尤其四十歲以上的人要少吃。