推薦給脾胃虛弱的孩子~~~~紅糖山藥粥

07-03

前些天，同學群里聊天，喬說她的女兒從小脾胃虛弱，隔一段時間就會吃什麼吐什麼，看著孩子難過的表情，當媽媽的心情可想而知，同樣身為媽媽的我，很是理解。但我不是醫生，怎麼樣能從根本改善這種狀況我自然不會知道，但是本著杉同學從小皮實的脾胃，我覺得平時通過一些食療，對孩子的脾胃應該也是很有幫助的。今天給媽媽們推薦這款紅糖山藥粥，可以每周給孩子做一次。

山藥，富含黏蛋白，還含有膽鹼、維生素、鐵、鈣和碘等多種微量元素，有健脾胃、補中益氣等作用，還能幫助消化。紅糖同樣有著健脾胃的功效，經常適量喝點紅糖水對營養不良的孩子也很有幫助。

材料：大米80克、鐵棍山藥100克、紅糖20克、清水2000ML

做法：1、大米洗乾淨，放入砂鍋中，加清水蓋上蓋中火煮開

2、煮開的功夫，把山藥去皮洗乾淨，滾刀切成小塊，放清水中泡一小會兒，再用流水衝去部分粘液

3、大米煮開後，加入山藥，繼續用小火一起熬煮二十分鐘，煮的過程中不時用勺子攪拌，以免粘鍋

4、等大米和山藥都煮至軟糯的時候，加入紅糖，再煮兩分鐘，關火蓋上鍋蓋燜五分鐘即可。