12招讓你能吃又能瘦

下午茶時間，喝杯熱奶茶?!夏天水分喪失得很快，喝再多的白水也不會覺得平淡無味。但冬天就不同了，香甜的可可、濃郁的奶茶，還有提神的咖啡，會比白水來得更誘人。過不了多久，你就會發現，怎麼沒吃什麼也會胖呢?這些飲品中富含油分和熱量，再加上糖分，想不長胖都不行。再這麼下去，等春暖花開時，脫掉衣服就該抱頭大哭了。那下午到底喝什麼呢?陷阱逃脫計：喝茶—熱茶當然是冬天最好的飲料。無論是補氣、刮油的普洱茶，還是暖胃的岩茶，都適宜在冬天飲用。你還可以選擇一些類似麥冬、甘草一類的藥材，配合紅棗組成冬季養生茶，一樣好喝。選糖—如果你實在想喝暖暖的奶茶和咖啡，那麼牛奶要選擇低脂的，糖最好不要加。實在需要一些甜蜜的味道，那麼蜂蜜比黃糖好，黃糖比白砂糖好，你還可以自己準備一小袋冰糖。零食吃水果—讓膨化食品、軟糖、加工肉乾、Cheese蛋糕走開吧!如果下午實在想吃點什麼，那麼就吃點水果吧!記住，不是水果乾，那東西只會誘導你吃得更多。

蘸料無所謂!冬天，大家都願意吃一些熱呼呼的東西來補充熱量。比如火鍋、熱巧克力、熱湯麵等。可是你會選擇蘸料嗎?如果吃熱食的時候，選擇的蘸料油膩、高熱量，雖然吃的時候痛快

放心地吃水果!許多減肥攻略里都建議大量吃水果。水果當然是好東西，但是最近不少新聞都播出了一些減肥者因為大量吃水果，導致糖分增高，帶來身體疾病的消息。那麼是不是什麼水果都能吃呢?還是說冬天可以用水果替代主食?在同一重量之下，大部分水果的熱量都比米飯要低，可有一些水果熱量雖然比米飯低，但是被人體吸收的速度卻比米飯快許多，而糖分吸收速度的快慢可以決定血糖與胰島素分泌的高低，也同時決定胰島素阻抗性的高低，最終決定了人的肥胖與否。 陷阱逃脫計：多吃纖維素水果—要知道，對於糖類食物來說，吸收的快慢是關鍵。如果水果中含有的纖維素越高，那麼吸收起來也就越慢。因此冬天吃水果，應該選擇纖維素含量高的。比如：火龍果、蘋果、橘子、橙子等。遠離GI值高的水果—GI值高的水果是指那些糖分容易被人體吸收的水果。吃這些水果，比吃米飯還容易增加體內糖分的水平。比如：獼猴桃、西瓜、香蕉、菠蘿、葡萄。因此這些水果應該少吃，而且一定不能拿來當飯吃。

三明治，很Light!便利的三明治，是上班族最方便的午餐夥伴。蔬菜、肉類、碳水化合物一應俱全。因此三明治常常被認為是最「Light」的主食。但是如果是一個蔬菜上沾滿了Cheese醬、夾了三層火腿片、外面還裹著熱乎乎的墨西哥卷餅的三明治，還能算低脂嗎?陷阱逃脫計：多夾蔬菜—要知道芝麻菜、生菜、花椰菜、胡蘿蔔、苜蓿、辣椒、黃瓜這些蔬菜完全可以滿足你的營養需求，而且很美味。用豆類和菇類取代火腿—三明治中用的肉類，大多是加工後的熟肉，裡面添加了不少香精和提味劑，當然添加了讓你長胖的元素。用豆類，比如青豆、豌豆或者是鷹嘴豆來替代肉類，不僅可以幫助身體補充蛋白質，而且不易發胖。菇類，比如白菌、口蘑，鮮美的滋味也不遜於火腿片。用橄欖油取代醬汁—醬汁雖然是三明治的關鍵，但是誰都知道醬汁裡面的熱量高得不得了。乳酪汁自然是不能選的，不如選橄欖油加點鹽。低脂不說，而且富含不飽和脂肪酸，有益健康。用全麥麵包替代精緻麵包—如果夾三明治的是全麥麵包，不僅營養比精緻麵包豐富，而且更容易增加飽腹感。

牛蒡減肥功效：牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存。 紐西蘭番杏減肥功效：番杏的可食用部分中，水分佔94%。番杏不僅口感上佳，更因為低脂、低熱量，在夏天可以無負擔地敞開多吃。莧菜減肥功效：莧菜可以減肥輕身，同樣屬於低脂、低熱量的綠葉蔬菜。富含多種營養素，其中的粗纖維可以促進腸蠕動，幫助輕身減脂。

杏仁減肥功效：杏仁中含有單不飽和脂肪酸，而其中的飽和脂肪酸含量極少。杏仁的細胞壁還可以阻止脂肪酶接觸脂肪，從而減少對脂肪的消化吸收。蓮心減肥功效：蓮心可以清熱、解毒，幫助身體排毒。紫甘藍減肥功效：紫甘藍中含有大量的纖維素，可以幫助腸蠕動，加速身體代謝。

荷葉減肥功效：荷葉減肥原理，即食用後能在人體腸壁上形成一層脂肪隔離膜，有效阻止脂肪的吸收，從根本上減重。干蘆薈減肥功效：蘆薈是減肥茶里常用的原料之一，其中含有的蘆薈活性因子能夠促進脂肪燃燒，並抑制腸道對餐後食物中脂肪的吸收。而蘆薈大黃素能起到通便的作用，有效防止脂肪的二次堆積。豆類減肥功效：豆類含豐富纖維質，能吸收體內水分，與體內廢物一起排出， 還能分解脂肪及抑制脂肪積聚。而大便暢通可令食物在腸道停留時間縮短，減少吸收。
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