這些「黃金補腦液」，讓孩子吃了倍兒聰明

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文丨鴿子醫生

我們愛美食，有時只知道它的美味，而根本不知道它的作用。就像有些食物，堪稱「黃金補腦液」，十分有益孩子的大腦成長。

核桃

核桃因富含不飽和脂肪酸，是公認的補腦食品，在大熱的《偽裝者》中，感覺智商不夠用的樓誠兄弟也用核桃來補腦了。每日兩三個核桃，持久下去，可能會消除腦疲勞、增強記憶力、營養大腦，但也不能過食，以免出現大便乾燥和出鼻血等情況。

魚

魚是促進智力發育的首選食物之一，魚頭富含卵磷脂，是人腦中的神經遞質的重要來源，能增強腦的記憶力，控制腦細胞的退化，延遲衰老。

雞蛋

雞蛋中的蛋白是優質蛋白，雞蛋中富含卵磷脂、膽固醇、甘油三酯、卵黃素，對神經發育有重要的作用，有健腦益智的功效。

牛奶

牛奶是一種幾乎完美的營養品，牛奶中所含的鈣很容易被人體吸收，是腦代謝不可或缺的物質，此外，還含有對神經細胞很有益的維生素B1等元素，睡前一杯牛奶可有助睡眠。

花生

花生中富含卵磷脂和腦磷脂，是大腦神經系統所需的重要物質，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。常食花生，能改善體內血液循環，增強記憶力，延緩衰老。

南瓜

南瓜是p-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過很多綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為南瓜性味甘平，有清新提腦的作用。

海帶

含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的作用。

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