【圖文】山藥木耳排骨湯的做法大全,怎麼做如何做好吃
07-03
山藥木耳排骨湯
山藥 (450克)
豬肋排 (500克)
水 (1000克)
料酒 (3勺)
枸杞 (適量)
木耳 (350克)
鹽 (適量)
雞粉 (適量)
姜 (適量)
高壓鍋
「清清淡淡地過春天」
標籤： 清淡 燉 三刻鐘 普通 葷菜 常見菜式 家常菜 熱菜 湯羹 主料
調料
廚具
排骨洗凈後放入加了料酒的水中，煮至5成熟後撈出
木耳泡發
山藥去皮
.排骨放入高壓鍋里
木耳撕成小朵，放入高壓鍋里
山藥切小段放入高壓鍋里
高壓鍋內倒入涼水，水位標準以沒過所有食材後，與食指第二關節齊平為宜（根據自己喜好，喜歡喝濃湯的可以少加水），放入切好的薑片
加鹽，大火煮15分鐘，上氣後轉小火煮10分鐘即可關火，放上雞精，點綴上枸杞
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