夜讀 | 夏至：柳暗桑穠聞布穀

《微讀節氣·夏至》朗誦：敬一丹

　　夏至為五月中。夏為大，至為極，萬物到此壯大繁茂到極點、陽氣也達到極致，所以是一年中夜最短、晝最長的一天，接近極地處是白夜，一年中最有詩意的一天。

　　夏至日鹿角解，鹿是山獸屬陽，感陰氣才掉角。自此陰氣在地底每天生長，陽氣被逼而火躁，這就是溽蒸，隨陰氣逐漸上升而小暑、大暑。待陰氣徹底鑽出地面，天氣涼爽，便是秋天了。陰陽之間，就是這樣此消彼長，彼此作用。

夏至三候

　　鹿角解：夏至之日「鹿角解」，鹿是山獸，屬陽，角向前；麋，形大，屬陰，角向後。夏至一陰生，感陰氣而鹿角退；冬至一陽生，麋感陽氣而麋角退。

　　蜩始鳴：後五日「蜩始鳴」。古時楚稱蜩（tiáo），秦晉稱蟬。蜩螗沸羹，叫聲沸稠為粘羹，多美的形容！蜩即夏蟬，黑大，叫聲清亮，俗稱「知了」。螗（táng）小而綠，叫聲尖銳急促，它立秋後才鳴，也稱寒蜩、寒蟬、夏蟬，為區別於「知了」，俗稱為「都了」。它一叫，秋色厲，都該了了。

△半夏

　　半夏生：再五日「半夏生」。這意味著夏天過半了，後半夏白晝驕陽似火，濃蔭難求；夜晚蟲鳴如織，花香四溢。半夏是一種白色塊莖，它生於陰陽半開半闔時，所以，作為一種中藥材，主治半開半闔之病，協調中樞。如治傷寒寒熱，是少陽之樞半開之病；治喉嚨腫痛，是少陰之樞半開之病。

九九歌

　　大家都知冬至後的「九九歌」，不知夏至後也有「九九歌」：一九二九扇子不離手；三九二十七，飲水甜如蜜；四九三十六，拭汗如出浴；五九四十五，頭帶黃葉舞；六九五十四，乘涼入佛寺；七九六十三，床頭尋被單；八九七十二，思量蓋夾被；九九八十一，家家打炭基；準備過冬了。

晚歸曲

　　芒種節氣將到，綠葉厚了，樹蔭濃了，荷塘里早蓮已經綻出尖尖粉嫩的花蕊，「蓮塘艇子歸不歸，柳暗桑穠（nóng） 聞布穀」，布谷鳥在遠方美妙地絮叨了。「格格水禽飛帶波，孤光斜起夕陽多」，「水極晴遙泛灧紅，草平春染煙錦綠」。水光浮動紅，煙嵐織就綠，動靜對比，溫庭筠的這首《晚歸曲》真美。

以上節選自《微讀節氣》（朱偉著）

夏至日：「立竿無影」

　　在夏至這一天，太陽幾乎直射北回歸線，正午時分呈絕對（接近）直射狀，北回歸線地區就會出現短暫的「立竿無影」現象。目前我國大陸設有５處北回歸線標誌，分別位於廣東的汕頭、從化、封開，廣西的桂平和雲南的墨江。

　　生活在北回歸線上及其以南附近區域的人們，可於夏至日前後幾天的中午在太陽下立根竿子，觀察一下「立竿見影」如何變成「立竿無影」。

夏至民俗

　　夏至和冬至一樣，屬於我國民間重要的節日，古時稱「夏節」、「夏至節」。清代之前的夏至日曾全國放假，回家與親人團聚暢飲，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》里記載：「夏至之日始，百官放假三天。」

　　自古以來，中國民間就有「冬至餃子夏至面」的說法，夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有「吃過夏至面，一天短一線」的說法。之所以吃面，一是為了取一個好彩頭，也有提醒大家注意防暑降溫的含義。

　　時至今日，各地仍然保留有各種趣味盎然的夏至節日食俗。

　　北京：「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」;

　　山東：「冬至餃子夏至面」；

　　江蘇：「夏令三鮮」，地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁，樹三鮮是櫻桃、梅子和香椿，水三鮮是海絲、鯽魚和鹹鴨蛋;

　　陝西：夏至食粽子等。

夏至養生

　　夏至運動最好安排在清晨陽光初照或夕陽西下時為好，時間在1小時左右，宜選擇柔和、動作緩慢的散步、跳舞、打太極拳等運動方式。運動後要控制冷飲，以免引起胃腸功能紊亂。

　　另外，最好用熱水沖澡，注意浴後避風，小孩尤其如此。

　　夏至時節氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，很容易發生嘔吐、腹瀉等急性胃腸道疾病，如果過食油膩食物，會傷害脾胃，影響營養消化吸收，因此，這個時節宜食綠豆、西瓜、大棗、雞肉、牛肉、鯽魚、豆漿、甘蔗、梨等清淡食物。

來源/央視新聞 新華網

本期監製/余偉利 主編/張鷗 編輯/李偉 陳斐然

夏至日，用心體味一年中最有詩意的一天～