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哪些食物既能充饑熱量又低?

當我們很想要吃東西,又很害怕胖的時候,清楚的分辨哪些食物熱量低就是個很有用的本事。

先搞清楚食物熱量的主要來源,主要有三個:

一、碳水化合物

二、脂肪

三、蛋白質

??碳水化合物主要來自於主食、水果(主要是糖分)

??蛋白質主要來自於魚肉蛋奶豆

??脂肪主要來自於烹飪油、加工食品、魚肉蛋奶豆的油

所以這三種成分含量少的蔬菜是最不容易發胖的。比如生吃的黃瓜、胡蘿蔔、番茄。可以提供飽腹感,同時熱量又很低。

不過,我們是為了更美好、更健康,總是在這樣口欲也總是無法得到滿足,就容易報復性暴飲暴食。

所以還是要學會平時通過每一餐獲取營養、降低熱量,讓身體處在不容易飢餓的狀態。

主食、水果、魚肉蛋奶豆、食用油我們都要吃,這些都是主要的營養來源。不過任意一項吃太多了,就容易讓我們胖。所以,按照這樣的邏輯來分析自己面前的每一頓食物,吃出低熱量、高營養。

為你做個示範:

比如:面前有一晚牛肉河粉

一、看主食主食

河粉一大碗,它是澱粉做的,是主食,超過了我們一個拳頭的主食的建議,所以全部吃完的話,主食超量,促使我們胖。

二、看蛋白質

如果牛肉就是櫻桃大小6-7粒,大約就是60-80g在合理範圍內,不算超量,不會讓我們發胖。

三、看脂肪

如果是清湯河粉,並沒有什麼油,那從脂肪的角度來看並不超量。但如果是有一層厚厚的脂肪,或者湯是那種渾濁厚膩的湯,這樣的河粉脂肪超量,會讓我們胖。

只要按照以上的原則來分析,就可以知道自己當下吃的這一頓飯可不科學,營不營養,能不能吃完,一個碗里哪些該吃掉,哪些該剩下。


我叫田雪。

我在推廣「好好吃飯」的理念。

我總結創建了211飲食法,用最簡單的方法幫你學會如何好好吃飯。

掌閱APP上的音頻節目《吃出漂亮 簡易高效的女神餐譜》收聽量排名第一。

我認為:

好好吃飯,應該是精英階層的基本生活狀態。

重新定義吃飯,一起全面升級生活方式吧。


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