春節正濃時節，肝癌患者吃什麼好

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春節馬上到了，肝癌患者更要注意飲食。特別是對原有慢性肝炎、肝硬化的患者，則更要注意不能暴飲暴食、酗酒，會使病情雪上加霜。肝癌患者應該清淡飲食，以碳水化合物為主，並多吃新鮮的蔬菜、水果。還應避免進食粗糙、辛辣、生硬和油炸類的食物，以防將已經曲張的食管胃底靜脈劃破，導致上消化道大出血。並且要嚴格忌酒，包括白酒、啤酒和果酒。

關鍵是平衡飲食

肝癌患者消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量患者的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是看他能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，患者還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。

脂肪與蛋白質

膽高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可減輕肝癌患者噁心、嘔吐、腹脹等癥狀。患者食慾差，進食量少，必須提高膳食熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蔗糖以及植物油、奶油等。多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，如瘦肉、蛋類、豆類、奶類等，以防止白蛋白減少。

維生素

維生素A、B、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。它們存在於新鮮蔬菜、水果、動物肝臟等內。維生素B1、B2、B6、B12，葉酸可以預防肝癌。

宜食易消化、清淡食物

肝癌患者多為食慾減退、噁心、腹脹等消化不良的癥狀，故應進食易消化食物， 如鮮橘汁、薑糖水、麵條湯、小米粥等，以助於消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。

應食補品、保健品

肝癌患者特別是晚期患者多處於全身衰竭狀態，進食困難，應以扶正為主，除增加營養外，常用人蔘皂苷Rh2以增強其各臟器功能。它是人蔘中最具活性的一種物質，能有效調節人體免疫力，還能抑制肝癌細胞增殖。

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