人體內3個排毒「功臣」最需要的食物

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　　很多人都大概知道毒素積聚會引起疾病、應該排毒，卻不知道那「毒」到底是什麼。其實，「毒素」包括各種對健康不利的物質，既有外部環境帶來的，也有身體產生的。

　　中醫認為體內濕、熱、痰、火、食，積聚成「毒」;西醫則認為人體內脂肪、糖、蛋白質等物質新陳代謝產生的廢物和腸道內食物殘渣腐敗後的產物是體內毒素的主要來源。

　　我們的人體內有三個主要的排毒器官，把它們「伺候」好了，排毒效果才能事半功倍。

1潤腸排毒

　　我國醫家自古就提倡「早吃好、中吃飽、晚吃少、晚餐不吃最為好」，並特彆強調「人要長生、腸要常清」。

　　腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。

又名「鬼芋」，在中醫上稱為「蛇六穀」，是有名的「胃腸清道夫」、自古以來魔芋就有「去腸砂」之稱。魔芋的營養保健作用就是發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，如防治便秘、降血脂、降血糖、減肥健美等。

生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上才可食用。

消化不良的人，每次食量不宜過多。

有皮膚病的人少食。

魔芋性寒，有傷寒感冒癥狀的應少食用。

黑木耳：

　　黑木耳有"利五臟，寬腸胃"的功效。經常食用，有清理腸胃的功效。黑木耳含有豐厚的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質可以促進胃腸蠕動，避免便秘。

　　黑木耳具有化解體內結石的功效。這主要是因為黑木耳中所含有的發酵素和植物鹼，能夠有效的促進消化道和泌尿道內各種腺體的分泌，並催化體內結石、潤滑管道、促使結石排出。

　　另外，黑木耳中還含有較多量的具有清潔血液和解毒功效的生物化學物質，有利於人體健康。

鮮木耳含有毒素，不可食用。

黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。

孕婦不宜多吃。

大白菜:

1．利腸通便，幫助消化。

大白菜中含有大量的粗纖維，可促進腸壁蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，促進排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助於營養吸收。

2．消食健胃，補充營養

大白菜味美清爽，開胃健脾，含有蛋白質、脂肪、多種維生素及鈣、磷、鐵等礦物質，常食有助於增強機體免疫功能，對減肥健美也具有意義。

3．防癌抗癌

白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，實驗證明，這種物質能幫助體內分解與乳腺癌發生相關的雌激素，如果婦女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌發生率減少。

此外，其所含微量元素「鉬」可抑制體內對亞硝酸胺的吸收、合成和積累，故有一定抗癌作用。

4．預防心血管疾病

白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性，常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。

大白菜性偏寒涼，胃寒腹痛，大便清瀉及寒痢者不可多食。

海帶：

　　海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度，使鍶排出體外，因而具有預防白血病的作用。

　　此外，海帶對進入體內的鎘也有促排作用。

1、吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果（酸澀水果含植物酸）。

2、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

「肝，是體內最大的臟器。有儲存、合成、分泌、解毒和防禦等功能。」

肝臟是人體最重要的解毒器官，而肝臟排毒是各種毒素經過肝臟的一系列化學反應後，轉變成無毒或低毒物質的過程。

肝臟排毒時間在晚上11點至凌晨3點。

　　被譽為「東方小人蔘」，是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。每天進食一些胡蘿蔔，還可以刺激胃腸的血液循環，改善消化系統，抵抗導致疾病、老化的自由基。

食用禁忌

1、胡蘿蔔和白蘿蔔不適合調配在一起食用。白蘿蔔的維生素C含量極高，對人體健康非常有益，而若與胡蘿蔔混合就會使維生素C喪失殆盡。

2、紅蘿蔔不能長期吃，它富含胡蘿蔔素，長期大量食用很可能造成食物性黃疸。

3、還有就是紅蘿蔔不能做下酒菜，與酒同時食用會對肝臟造成損害。與木耳同炒會增加患過敏性皮炎的危險。

　　大蒜中有微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

食用禁忌

　　1、腹瀉時忌食蒜。

　　2、忌空腹食蒜，以防引起急性胃炎。

　　3、忌過量食蒜。每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食無益。

　　含有機酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤腸、助消化，特別是對SO2、SO3等有毒物質有一定抵禦作用。

1、腦血管意外患者、脂肪肝患者、腹瀉者、正常血鉀性周期性2麻痹等患者最好不要食用無花果；

2、大便溏薄的朋友不宜生食無花果。

3助腎排毒

　　腎臟是人體的重要器官，它的基本功能是生成尿液，藉以清除體內代謝產物及某些廢物、毒物，同時經重吸收功能保留水份及其他有用物質。由於腎本身就是很好的排毒器官，所以我們只要把腎養好就行了。

粟米：

　　又稱穀子、稞子。能補益腎氣。《名醫別錄》及《滇南本草》中都說到「粟米養腎氣。」李時珍還說：「粟，腎之谷也，腎病宜食之，煮粥食益丹田，補虛損。」

　　經常食用黑米，有利於防治腰膝酸軟、大便秘結、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等症。由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米為宜。

注意

1、米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。

2、病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。

　　芹菜：芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風濕、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。　　苦瓜：苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。

　　綠豆：綠豆味甘性涼，自古就是極有效的解毒劑，對重金屬、農藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質在體內的代謝，促使其向體外排泄。　　護士茶：源自加拿大的珍稀草藥,有效地清除血液及淋巴循環、氣管及尿道系統毒素，能改善脾臟及大腸的不適，有紓解便秘功效；能抑制導致腫瘤繁殖之致病微生物，故有紓解腸道腫痛及感染髮炎的功效。

　　每天晚上9：00~11：00的時候，是人體淋巴的排毒過程，免疫系統活躍起來，你應該靜下心來，聽聽音樂，使自己盡量的保持安靜。這樣免疫系統就會很順利地完成排毒工作，讓你的免疫力增加。

　　晚上11：00~1：00，肝臟開始排毒。你就應該熟睡了，不要熬夜，此時你不睡覺的話，你的肝臟就會因此很累，肯定要受損的，你一定要注意啊。

　　夜裡1：00~3：00，是膽排毒的時間。此時亦應繼續熟睡，以便有利於肝膽的排毒。

　　半夜到凌晨4：00，正是人的脊椎造血時段，必須要熟睡，千萬不要熬夜啊！

　　凌晨3：00~5：00，人的肺開始排毒了，平時咳嗽的人，此時就會加重咳嗽。但是，卻不應該立即服用止咳藥。以免抑制肺部廢積物的迅速排出。

　　到了早晨5：00~7：00，就是人的大腸在排毒的時間了，此時就是你上廁所的最佳時機。假如你沒有大便，就說明了你有不正常的地方了，很需要去醫院看看了。檢查一下究竟是哪裡出了毛病。

　　早晨7：00~9：00，到了人的小腸開始大量吸收營養素的時間了。在這之前，你理應吃早餐。不然，你一天的營養就會匱乏。治療疾病的人最好6：30之前吃；養生的人可以在7：30前吃。奉勸那些不習慣吃早餐的朋友，務必養成每天吃早餐的好習慣，即便是拖到了9：00以後也要吃的。

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