冬季最強殺手中風！最簡單預防法竟是1顆蛋，還能護心健腦，趕緊吃~

北風冷颼颼得吹，天氣也是一天冷過一天，每年此時，潛伏了一年的殺手——中風，開始肆無忌憚地尋找目標了！

據《大河報》介紹：70％以上的中風患者發病在秋末和冬季，冬季更是中風的高發季節。

瀋陽市針灸一科主任 郭禹表示，

冬季氣溫降低，受寒冷刺激後，人體毛細血管收縮，血循環外周阻力加大會引起血壓升高，促進血栓形成。

而老年人由於機體生理功能趨於衰老，一旦氣溫驟變，機體調節機能不能很快適應，更容易導致血壓的升高，誘發腦中風。

一天一個蛋

最簡單防中風法，不用太虧

雞蛋我們經常會吃，如果說吃雞蛋能防中風你信嗎？還別不信，11月1日發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱，每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約12%！

美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析，同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。結果顯示：

這真是一種不能更好的預防方法了！

一個雞蛋補全身

可別小看它

不要小看這小小的一顆雞蛋，它能發育出小雞的五臟器官，孕育新的生命，這就是它安全且營養全面最好的證明。

每天一個雞蛋，對於健康人來說，不但不會因為其中的膽固醇等增加冠心病和中風的風險，還是對我們全身上下最好的一種滋補。

能稱為優質蛋白的食物不多，雞蛋就是一個。它中間的氨基酸全面、而且好吸收，這對增加我們肌肉的堅實程度特別有幫助。

肌肉控制我們的運動，更強有力的保護著我們的關節，如果肌肉退化，關節的負擔就會成倍增加。雞蛋中豐富的蛋白質和鈣質，正是對我們的肌肉和關節最好的營養。

2大腦：膽鹼營養神經、防痴呆

雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於營養腦神經、提高記憶力、防止痴呆，使注意力更集中。

同時起作用的，還有卵磷脂和類固醇，這些都是營養大腦的關鍵物質。

美國營養學家和醫學工作者從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙。3個月後，患者的血清膽固醇顯著下降，獲得滿意效果。

4眼 睛：葉黃素玉米黃素防病變

蛋黃中富含葉黃素、玉米黃素這兩種抗氧化物質，它們的存在可以有效的幫助延緩和預防老年性黃斑病變，除了這兩種物質，雞蛋還含有大家熟悉的維生素A，可以維持皮膚和視力健康。

我們說膽鹼和維生素B12對我們的心臟好，具體是怎麼好呢？

高半胱氨酸是血液中的一種氨基酸，這種氨基酸往往與心臟病發病風險的升高緊密相關，而膽鹼在高半胱氨酸的分解中起到重要的作用，同時維生素B12對維持正常的免疫功能非常重要，也有助於預防心臟病。

6肝 臟：促進肝細胞再生

肝臟是我們人體最大的代謝器官，肝臟細胞的健康尤其重要。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。其還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

雞蛋中維生素、礦物質的含量和種類都十分豐富，包括了所有的B族維生素、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K和微量的維生素C。

尤其富含維生素B1、B2，它們都有利於身體的能量代謝、抗衰老，維持正常的免疫力。

雞蛋吃法排行榜

第一名：帶殼水煮蛋

第二名：水煮荷包蛋

第三名：蛋花湯和蒸蛋

帶殼水煮蛋不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒被氧化，因此是對心臟、血管最有益的吃法。而且這種吃法吸收率也最高！

雞蛋真的就是我們健康的保護神！

每天吃1個雞蛋，能抵擋這個冬天最兇猛的中風，還能護心、護關節…長期堅持下來，是比偶爾吃什麼營養品更實在的方法，趕緊告訴您更多的朋友吧~