安意如解讀《詩經》：所謂伊人，在水一方
在安易如自己的眼中,也許她是慧質蘭心的小妖女俏黃蓉吧。不過在我眼裡,她恰似何足
一位可以令狷介狂生忘乎所以的遠遠水中小島上的溫柔少女;一位短劍青驢獨行天下博古通今的紅顏知己;一位既會使美絕麗絕的「小園藝菊」,又會使霸氣十足的「惡犬擋路」的精靈古怪的萬事通。
並不驚訝她以弱冠之齡寫出的厚重感悟,並不驚訝她在幸福生活中寫出的人間悲苦.「書到今生讀已遲」,她的天賦,是前生帶來的。詩人詞人,大抵如此。
世間的才子甚多,或因發泄太盡而流於刻薄，或因隨波逐浪而流於淺俗。材與不材,鳴與不鳴,其間之度,如人飲水,冷暖自知.
學者的書不難找,蘇潮韓海腹蘊五車的學究任何時代都不少；先鋒的書不難找,玩世不恭罵世嫉俗的憤青亦比比皆是；美女作家也不難找,不管她用身體用臉蛋還是用任何部位炫人。
安的書獨特，在於她自身的獨特。不卑不亢，亦遠亦近。
《笑傲江湖》中,丹青生最得意的是吐魯番四蒸四釀葡萄酒。似乎已有一百二十年,又似只有十二三年，新中有陳,陳中有新,比之尋常百年以上的美酒,另有一股風味。恰如安的書,古韻中有新風,新風中有古韻,比之洋洋洒洒的古籍校注,多了幾分親和,幾分魅力,幾分頑皮,幾分辛辣,可是要欣賞她,還要擁有大隱的氣質，禪者的洞察。
心智如好水, 文字如好茶，好水泡好茶。
亦彷彿她是一叢生於鬧市的翠竹,在塵喧中隱逸著自己的青青翠色。「一點寒中綠，微蜷土下根。寸絲山野氣，虛對往來門。」
世間好物總予人這樣亦遠亦近的距離。
難免又想起了郭襄：論家世，可謂曾經滄海；論感情，可謂除卻巫山；論性靈,人送外號「小東邪」；論人品,古道熱腸,悲天憫人。安在她的書中，也常常顯出這樣的邪氣和俠氣，給人感動和驚喜。她筆花四照地寫，亦戲亦謔地談。有時候是端端正正地坐著，告訴你這句話這首詩的深意，有時候是大碗喝酒大塊吃肉的江湖閑扯。
她談及的一些事，是以女子的感性，而不是以女子的膠著。男人不會討厭她，因為她不是一味地做女性代言人，以哀怨為武器把男人批倒批臭，對男人她可以金釵當酒，堪稱知己；女人自然也喜歡她，因為她能夠看清女人，從一束糾葛的藤蔓中找出被掩住的最纏綿隱秘的心思，她是她們的知音。
不嘲笑，不搬弄，只是懂得。這樣洒脫而大氣。她是在水一方觀望世情的人，不應該被輕易定位為女性作家。
《詩經》，是一部古老而珍重的書，中國詩歌的源頭，名頭之高婦孺皆知。但從漢代以來，就沒有幾個真正能完全懂得的了。讀《詩經》如果沒有注釋，將是寸步難行。大多數說自己喜歡《詩經》的，只能夠喜歡《蒹葭》、《關雎》等少數篇章中的少數句子罷了。真拿了「詩三百」讓他讀，可能只是如葉公老龍般束之高閣了。
孔子說：「詩，可以興，可以觀，可以群，可以怨，邇之事父，遠之事君，多識於鳥獸草木之名。」這就是中國詩可抒不平之怨，可達社會之用，可寄山水之情的思想源頭。詩經的作者有男有女，可是不知道為什麼，後世的解者多成了男人，雖然孔子有言，「詩三百,一言以蔽之,曰思無邪」，可是女性學者依然被冷冷拒之門外。如果女性有社會意義上被承認的學者的話，可惜沒有。
這不能不說是一種遺憾。我於是將安的出現視為一種補償。終於有一個女人，可以從書架上取下《詩經》，坦然自若地翻閱，再坦然自若地與你交流她的所得。是什麼讓千年前的風雅依舊靈動?是什麼讓拗口的四字文言不再乾澀?是心,是一顆浸淫古風又溫潤如春的少女心。
喜歡她說的——詩經如彼岸花，即使無法摘取，也一直存活於心。
道德規範、行為準則、風俗習慣等等社會的行為模式,經常隨著時代而改變,然而人的性格和感情,變動卻十分緩慢.三千年前《詩經》中的歡悅、哀傷、懷念、悲苦,與今日人們的感情仍是並無重大分別。觀詩如對鏡，這樣從容珍重的心態來看待《詩經》，是更適合現代人的方式。
詩經如彼岸花，即使無法摘取，也一直存活於心。其實它只是民歌，沒有想像中那麼疏遠不可親近。只是，在渡河的時候，被我們無聲的遺落在另一個時代，當你返身去找時，它已經沒入河流之中。於是你漸漸習慣唱著「小老鼠上燈台，偷油吃，下不來。」而不是「碩鼠碩鼠，無食我黍。」
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用詩的清雅去尋找，用經的深邃去看待，它也許是前世的前世，我們心底曾經響過的聲音。我們在一起曾經唱過的歌謠。
詩三百，不過是前生無邪的記憶。
對面的女孩看過來
——關關雎鳩，在河之洲
關關雎鳩，在河之洲。窈窕淑女，君子好逑。
參差荇菜，左右流之。窈窕淑女，寤寐求之。
求之不得，寤寐思服。悠哉悠哉，輾轉反側。
參差荇菜，左右采之。窈窕淑女，琴瑟友之。
參差荇菜，左右芼之。窈窕淑女，鐘鼓樂之。
——《周南·關雎》
猶豫了很久才動筆寫《關雎》。首先是大家對它都太熟了，詩經開篇的一篇，已成濫殤，幾乎到學齡前兒童也張口就來的地步，寫起來就好比要把青菜豆腐做得人人稱羨，傷腦筋的很；二是犯饞，一想到《關雎》，我第一時間想起的不是詩句，而是《射鵰英雄傳》里黃蓉做的那個麻煩到家又好吃到家的好逑湯，於是就心思壞壞地想把那斑鳩抓了去，找黃蓉做道「好逑湯」，吃得滋兒滋兒地，該多好。
……黃蓉笑盈盈的託了一隻木盤出來，放在桌上，盤中三碗白米飯，一隻酒杯，另有兩大碗菜肴。郭靖只覺得甜香撲鼻，說不出的舒服受用。只見一碗是炙牛肉條，只不過香氣濃郁，尚不見有何特異，另一碗卻是碧綠的清湯中浮著數十顆殷紅的櫻桃，又飄著七八片粉紅色的花瓣，底下襯著嫩筍丁子，紅白綠三色輝映，鮮艷奪目，湯中泛出荷葉的清香，想來這清湯是以荷葉熬成的了。
黃蓉在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：「七公，您嘗嘗我的手藝兒怎樣？」
洪七公哪裡還等她說第二句，也不飲酒，抓起筷子便夾了兩條牛肉條，送入口中，只覺滿嘴鮮美，絕非尋常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，諸味紛呈，變幻多端，直如武學高手招式之層出不窮，人所莫測。洪七公驚喜交集，細看之下，原來每條牛肉都是由四條小肉條拼成。洪七公閉了眼辨別滋味，道：「嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……」黃蓉抿嘴笑道： 「猜得出算你厲害……」她一言甫畢，洪七公叫道：「是獐腿肉加免肉揉在一起。」黃蓉拍手贊道：「好本事，好本事。」郭靖聽得呆了，心想：「這一碗炙牛條竟要這麼費事，也虧他辨得出五般不同的肉味來。」洪七公道：「肉只五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了。」黃蓉微笑道：「若是次序的變化不計，那麼只有二十五變，合五五梅花之數，又因肉條形如笛子，因此這道菜有個名目，叫做『玉笛誰家聽落梅』。這『誰家』兩字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的狀元。」
洪七公大叫：「了不起！」也不知是贊這道菜的名目，還是贊自己辨味的本領，拿起匙羹舀了兩顆櫻桃，笑道：「這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊，有點不捨得吃。」在口中一辨味，「啊」的叫了一聲，奇道：「咦？」又吃了兩顆，又是「啊」的一聲。荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，那是不必說了，櫻桃核已經剜出，另行嵌了別物，卻嘗不出是甚麼東西。洪七公沉吟道：「這櫻桃之中，嵌的是甚麼物事？」閉了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道： 「是雀兒肉！不是鷓鴣，便是斑鳩，對了，是斑鳩！」睜開眼來，見黃蓉正豎起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：「這碗荷葉筍尖櫻桃斑鳩湯，又有個甚麼古怪名目？」黃蓉微笑道：「老爺子，你還少說了一樣。」洪七公「咦」的一聲，向湯中瞧去，說道：「嗯，還有些花瓣兒。」黃蓉道：「對啦，這湯的名目，從這五樣作料上去想便是了。」洪七公道： 「要我打啞謎可不成，好娃娃，你快說了吧。」黃蓉道：「我提你一下，只消從《詩經》上去想就得了。」洪七公連連搖手，道：「不成，不成。書本上的玩意兒，老叫化一竅不通。」黃蓉笑道：「這如花容顏，櫻桃小嘴，便是美人了，是不是？」洪七公道：「啊，原來是美人湯。」黃蓉搖頭道：「竹解心虛，乃是君子。蓮花又是花中君子。因此這竹筍丁兒和荷葉，說的是君子。」洪七公道：「哦，原來是美人君子湯。」黃蓉仍是搖頭，笑道： 「那麼這斑鳩呢？《詩經》第一篇是：『關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑』。是以這湯叫作『好逑湯』。」洪七公哈哈大笑，說道：「有這麼希奇古怪的湯，便得有這麼一個希奇古怪的名目，很好，很好，你這希奇古怪的女娃娃，也不知是哪個希奇古怪的老子生出來的。這湯的滋味可真不錯。十多年前我在皇帝大內御廚吃到的櫻桃湯，滋味可遠遠不及這一碗了。」黃蓉笑道：「御廚有甚麼好菜，您說給我聽聽，好讓我學著做了孝敬您。」（《射鵰英雄傳》第十二回《亢龍有悔》）
原想著只節錄「好逑湯」的部分，最終還是忍不住手癢，連「玉笛誰家聽落梅」也一道截了來，因為這段寫得實在妙。金庸說的有幾分靠譜且做別論，他說《關雎》就有個極大的錯誤在，此處容後再稟。單從精彩的程度來說，蔡瀾雖是專門寫吃喝玩樂的，也不及老金。畢竟是大家的底子，偶爾玩一下票，也足夠讓人驚艷的。「射鵰」是我最喜歡的武俠小說，這又是其中覺得寫得最好的一段。每讀到此，蓉兒彷彿就在眼前，又哄又勸，靈巧得讓人愛都愛不過來，偏襯著郭靖的憨厚呆直，七公的饞嘴和藹，益發顯得世上事是這樣可親可樂—
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斯人已逝啊……
見識廣博，又和蔡瀾、倪匡一干食家在一起廝混久了，金庸對飲食之道想來也是諳熟的。可恨這老小子忒不實誠，書里把人家想吃的幾道菜寫得麻煩透頂，害得人只能望書興嘆。你叫我到哪兒去學「蘭花拂穴手」嘛！他寫來容易，天知道櫻桃核好難挖啊，還要塞肉進去，簡直……！！！
還是咱家古龍老大好，酒就是酒，最好的酒也喝，燒刀子也喝；菜就是菜，椒鹽排條，蜜炙雲腿，妙在好吃卻不那麼麻煩。簡單起來一盤花生鹵牛肉，實在沒有的話河裡抓只魚烤烤，路邊蹭只羊烤烤，菜園地里順幾個紅薯土豆什麼的，那種香氣也是夠誘人的。人都是大俠嘛，基本上不會失手被抓這麼難看。
我不知道古人是不是和我一樣惡俗到看到斑鳩就想拿來做湯，但是「食色性也」古人是有說過的，可見食與色性是不遠的。你傾慕一個人，說她/他秀色可餐，看著她/他的嘴就有親吻的念頭，而漸漸想把他整個吃下去，放進血骨里，彷彿是最溫暖安全的方法。
雎鳩是離愛情最近的鳥。近到它的「關關」叫聲，在那思慕女子的男子聽來也是在呼喚自己的愛人。古代傳說雎鳩雌雄形影不離。關關，指其一遞一聲的相和而鳴。雎鳩被說成是貞鳥，是愛情忠貞的象徵。其實據考證雎鳩不是斑鳩，而是魚鷹，《關雎》並非雌雄和鳴，而是以魚鷹在河洲求魚象徵男子向女子求愛。
《詩經》有「四始」之說，《關雎》為風之首，開出十五國風無限氣象，可見顯要。在河洲上聽到鳥叫看見佳人的男子，心曠到難以自抑，他吟出的「窈窕淑女，君子好逑」也讓後世的男子雄起了千年，至此以後，看見美女不必膽怯，美人如花隔雲端又怎樣？那還不是讓咱們男人去追求的嗎？
如果沒有男性的愛慕眼光追隨，就算河洲再美，荇菜再多，誰願意日日在上面流連呢？且不論君子和淑女之間誰主誰賓，男女之間，本來就需要引逗的，我對你沒有招蜂引蝶般的吸引力，也就沒有了情心萌動。
君子，淑女，代表了中國人的愛情品位。河洲，雎鳩，則象徵著東方人始終迷戀的飄杳朦朧的情感意境。不止是情感，東方人整體的行為都傾向於含蓄。
不想去談朱熹，還有那些大腦打結的儒生們怎麼去歪解這首詩，管它是不是喻后妃之德呢！皇帝和平民一樣需要感情，皇后和民女一樣喜歡被人追求！你且看那男女怎樣相悅。真是如歌如舞登對的引逗啊。這時光靠無聲的荇菜在水中搖晃映襯是遠遠不夠的。要讓它活色生香起來，帶著琴兒去親近佳人吧，如果合心意，她會用瑟與君相和，娓娓奏出天長地久的諧音。
鐘鼓聲響起。民間的樂音比黃鐘大呂更輕盈靈動，更適合不受拘束的愛情。合著鐘鼓一起起舞的兩個人，一如天空翩躚的蝶。
此際，她不再拒絕你伸過來的手，你越過她心裡的河洲，亦接近了幸福。
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