中藥黃芪 排毒生肌的智慧妙方

　　編者按：黃芪，又名黃耆，是中藥中常見且重要的一味藥材。黃芪始載於《神農本草經》，市場上黃芪的價格腳便宜，除了做藥材之外，還可用膳。但是黃芪並不是所有人都受用的，而且關於黃芪的處方也有很多。

　　中藥黃芪 排毒生肌的智慧妙方

　　人體衛氣的「好兄弟」——黃芪

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　　黃芪具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪分為兩種，一種是生黃芪，一種是炙黃芪。生黃芪有托膿排癰的作用，能把衛氣給固住，把邪氣往外排出體外。有人可能會問，什麼是「衛氣」呢?衛氣就是指保衛人體的氣，就像是保護我們身體不被外邪侵襲的衛士，在中醫里是個很重要的概念。《靈樞·本藏》載：「衛氣者，所以溫分肉、充皮膚、肥腠理、司開合者也」，「衛氣充則分肉解利，皮膚調柔，腠理緻密矣」。衛氣在人的體表運行，負責保護人體的外表不受外邪的侵襲。比如說有人身上長了個瘡，如果衛氣弱了，就無力把瘡的邪氣托出去，這個瘡就可能經久不愈。

　　針對氣虛容易感冒的人，中醫有個方子叫玉屏風散，它是金元四大家中的朱丹溪創立的。方子很簡單，是由生黃芪、白朮、防風三味葯組成的。在玉屏風散里，黃芪是一味主葯，起到益氣固表的作用。玉屏風散專門治療表虛自汗、風一吹就感冒的人，另外對治療慢性鼻炎也很有效果。玉屏風散在藥店里可以買到中成藥。

　　玉屏風散不宜用白開水送服，朱丹溪認為應用薑汁沖服。這是因為薑汁有發汗、把寒氣往外排的作用，可以使玉屏風散的藥效發揮到最大。服用玉屏風散時，用幾片生薑熬成汁或者是姜搗成汁兌點開水送服即可。

　　慢性腎病黃芪醫

　　黃芪治療腎病的效果也是不錯的。慢性腎炎有一個比較棘手的問題，就是尿中總有蛋白，這是因為腎臟總是在漏蛋白。為什麼會漏蛋白呢?這跟脾氣不足有關，脾氣不足就固攝不住人體的精微物質，精微物質就會隨尿液漏出去了。

　　食之有道——黃芪的使用方法

　　蜜炙黃芪是把黃芪用蜜炙過，生黃芪和蜜炙黃芪的作用是不同的。生黃芪是補氣的，可以排膿止痛;蜜炙黃芪以補中為主，主要用來補中焦，補中氣，補脾胃之氣。但是蜜炙黃芪容易上火，現在很多時候用生黃芪來代替。

　　張仲景有個方子叫黃芪建中湯，就是桂枝湯加上黃芪，配上山東的特產高粱飴。這個方子治療消化道潰瘍效果非常好。經常處於焦急狀態的人，往往會出現消化道潰瘍，這種情況就可以用黃芪建中湯來治療。黃芪建中湯里所含的中藥成分為：蜜炙黃芪、桂枝、白芍、炙甘草、姜、棗和高粱飴。在桂枝、炙甘草都是6克，白芍12克，姜3片，大棗六七枚，高粱飴糖放兩三塊就可以了，加水熬，四杯水熬成兩杯水時即可。這個方子最好能在醫生的指導下做些加減，早晚各一杯，養胃效果很好。

　　用黃芪要選對人

　　黃芪和人蔘都是補氣的，作用也差不多，但是兩者也有一定的區別。人蔘是大補元氣的，黃芪是補衛氣、中氣的。兩者最大的區別在於，黃芪入葯勁比較緩，要經常用才能見效，屬於滋補類的藥材。

　　黃芪在使用的時候，要對症下藥，只能給氣虛的人用。比如面色蒼白，動輒出汗，或者是四肢無力，經常感覺自己虛弱無力，肚子大但是很軟，說話沒勁，這些都是黃芪適用的體征。因此，想要用黃芪來治病或者養生的話，一定要先諮詢醫生，自己不能亂用，尤其是陰虛的人不要輕易使用黃芪。陰虛的人大多數有內熱，主要癥狀表現為口舌生瘡、舌燥、眼睛干、手腳心熱等。

　　結語：很多藥材都是，生吃有生吃的功效，煮熟又有另外一番講究，而且中醫講究對症下藥，所以在用藥時，我們一定要先了解自己的身體狀況!(文章原載於《食品與健康》，刊期：2012.08，作者：羅大倫，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多信息，並不代表養生中國贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯繫，我們將在第一時間刪除內容)。yangsheng.china.com.cn　發表時間：2012-08-23 15:22　來源：養生中國　責編：王丹
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