2017不得不看的餐飲報告：萬萬沒想到，這些品類在凋敝！

07-03

餐飲老闆內參內參君昨天 14:00 [ 億歐導讀 ] ?在這份《中國餐飲報告（白皮書2017）》里，你將看到：①行業格局在發生哪些變化？你的企業可能處在什麼樣的點位上？②消費群體發生了怎樣的遷移？你有沒有踩准消費升級的脈搏？③哪些品類在崛起，哪些品類在凋敝？

圖片來自「123rf.com.cn」

在這份《中國餐飲報告（白皮書2017）》里，你將看到：①行業格局在發生哪些變化？你的企業可能處在什麼樣的點位上？②消費群體發生了怎樣的遷移？你有沒有踩准消費升級的脈搏？③哪些品類在崛起，哪些品類在凋敝？你走在什麼樣的賽道上？④有多少同行在和你一起賽跑？你的作戰系統有多大排量？⑤有哪些品牌正在攻城略地？你處於什麼樣的陣營？⑥你所在城市的Mall商業風水怎樣？什麼樣的生態更能滋養你？⑦有哪些技術可以幫你省時增效？

報告全文3萬字，以下為部分精選。