淺析古樹茶茶種

從說周知雲南普洱茶是最好喝的飲料，其實普洱茶也有好多種類：古樹普洱茶、台地普洱茶，拼配普洱茶等等。大家也都知道古樹純料普洱茶是普洱茶品中之王，但是知道古樹茶茶種的人卻寥寥無幾！小面小編就以古樹茶茶種寫下這篇文章，如你有幸看見本文章，希望認真的閱讀完！ 從植物學分類來講，雲南的古茶樹仍然有七個種和變種：普洱茶種、茶種、大理茶種、苦茶種、勐臘茶種、多萼茶種、滇緬茶種。 如許多茶友熟知的半坡新寨的800年樹齡南糯山大茶樹和300年樹齡的颳風寨大茶樹屬於普洱茶種，樹齡1700年的巴達大茶樹屬於大理茶種，樹齡300年的曼糯大茶樹屬於苦茶種，而落水洞的500年大茶樹又屬於勐臘種。 每一古樹茶種，茶樹所需的土壤、小氣候，更重要的是它所依存的生態環境的不同，更決定了它的外化表象的千姿百態，正是普洱茶這種天性的「多變」吸引了越來越多的人愛上古樹普洱茶。 不同的土壤，造就了古樹茶的有機含量不同，且古樹茶園土壤包括了磚紅壤、紅壤、赤紅壤、黃壤、紫色土及砂壤。還有不同古茶園的土壤PH值、有機質的積累等不同；古茶園的有機質含量明顯是高於密植茶園。 氣候的不同，雲南大川大山連綿，古茶園散落于山川之間，且海拔的高度參差不齊，因而自形成了不同的小氣候。 不同的古樹茶茶種生態環境不同，溫度以及濕度等等都影響到古茶樹的生長，且古茶園內，林茶草共存、昆蟲菌種相依，構成了一個相對封閉、完整、健康的生態鏈。 古樹普洱茶茶樹深根於沃土、吸納天地精華、得健康生態鏈之庇護，與其他雲南普洱茶相比，無論是茶香、茶韻還是茶氣，品飲價值都高出一籌；而不同的古樹純料，由於茶種、土壤、小氣候、小生態環境不同，又形成了各自獨特的口感和體感特徵。
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