適合八個月以上寶寶的營養美食

一 紅棗蛋黃泥

原料:紅棗100克,雞蛋1個

做法:紅棗洗凈煮熟,去皮去核,將雞蛋煮熟取蛋黃壓成泥,加入紅棗肉攪拌即可

營養:紅棗不僅富含鐵及豐富的維生素A,P而且還富含VC,與蛋黃搭配,具有補血,保護以及增強抵抗力的作用。

二 芝麻糙米粥

原料:糙米50克,黑芝麻20克,白糖少許

做法:糙米放鍋中大火煮沸,改小火煮45分鐘左右,放入黑芝麻再煮5分鐘,加白糖溶解即可。

營養:芝麻富含蛋氨酸,可為人體提供耐寒適應所必須的代謝物質--甲基,而且還可以潤肺養肝,潤腸通便,糙米中的谷糠和胚芽還有豐富的維生素B和E,能提高寶寶的免疫功能。

三 金瓜百合

原料:大米250克,魚肉鬆150克,菠菜100克,鹽適量

做法:大米大火煮開改小火熬至黏稠,菠菜用開水燙一下,切碎放入粥內,加入魚肉鬆和鹽,小火熬幾分鐘即可

營養:富含優質蛋白質,糖及鈣,磷,鐵和維生素等,是補充蛋白質和鈣質的良好來源,多喝有益健康,有助於寶寶增強體質,健康成長。

四 鮮蝦肉泥

原料:鮮蝦肉50克,香油,鹽各適量

做法:鮮蝦去皮切碎,加少許水上籠蒸熟。加入適量鹽和香油拌勻即可。

提示:蒸時注意火候,不要蒸的太老。

五 香菇雞肉粥

原料:大米50克,雞脯肉50克,香菇2朵,青菜2顆,植物油5克

做法:香菇青菜剁碎,雞脯肉剁成泥,油熱加入雞肉,香菇翻炒,洗好的米放入翻炒幾下,加水熬成粥,待熟後放入青菜熬制黏稠即可。

營養:熱量較低,純蛋白質含量高,香菇中的微量元素可以調節身體狀態,保證寶寶健康成長。

六 什錦細面

原料:魚肉,肝各25克,胡蘿蔔,菠菜各適量,細面

做法:魚肉和肝剁成泥,胡蘿蔔煮熟壓泥,菠菜剁碎,加入細面煮熟爛即可。

營養:含有多種營養素,特別是提供了豐富的維生素A。

七 鮮筍雞湯

原料:鮮雞半隻,春筍50克,西蘭花20克,姜3片

做法:雞洗凈和薑片一起煲湯,春筍去皮切片,西蘭花焯水,雞湯開鍋後放入春筍和西蘭花小火燜20分鐘即可

營養:筍含有豐富的水分,豐富的植物蛋白及鈣,磷,鐵等營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高

八 絞肉捲心菜

原料:豬絞肉150克,捲心菜100克,蔥頭半個,植物油,鹽,水澱粉,蔥,薑末適量

做法:捲心菜焯水剁碎,蔥頭剁碎,油熱後放入豬絞肉炒至斷生,加入蔥薑末翻炒幾下,加入水和蔥頭,煮軟後加入捲心菜稍煮加鹽調味,用水澱粉勾芡即可

營養:鮮香,營養豐富。


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