飢餓時不能吃6種食物

　　通常餓的時候，人們食慾強烈，看到食物就想抓起來往肚子里塞，可如果只是瞎抓瞎吃，很可能會損壞健康，近日香港《大公報》公布了以下食物，很餓的時候也盡量不要選擇。記者採訪了天津營養學會理事長付金如，請她進行了解讀。

　　柿子。飽腹感較差，吃了並不能馬上緩解飢餓感，相反由於飢餓時分泌胃液較多，柿子含有較多的果酸、單寧酸，易形成難溶解的凝膠塊，不利消化。

　　冷飲。飢餓狀態下選擇冷飲如冰淇淋、冰鎮飲料等，非但不能緩解飢餓，還會刺激引發胃腸攣縮。

　　香蕉。含有較多糖分，一定程度上能緩解飢餓。但香蕉含較多鎂，在空腹的時候吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

　　牛奶、豆漿。兩者都含大量蛋白質，能起到迅速補充能量的作用，但空腹時候蛋白質並不能被吸收，而且容易產生胃腸脹氣。正確的飲用方法是一定要搭配點心、麵餅等含麵粉的食品，有效促進蛋白質吸收。

　　紅薯。紅薯含有的粗纖維和碳水化合物較高，能迅速提供熱量，緩解飢餓，但紅薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。付金如提醒，尤其平時胃腸不好的人飢餓時不要選擇紅薯。

　　糖果。糖能迅速緩解飢餓時候低糖的癥狀，但並沒有很強的飽腹感，空腹大量吃糖並不可取。

　　非常餓的時候應該選擇一些主食類的食品如麵包、餅乾等，酸奶是最好搭配，不要因飢餓吃太快、太多，因為等你意識到的時候，你可能已經吃掉了過多的食物。(李穎慧)