學英語像刷牙 清華「饅頭神」滬上抖秘訣

29歲的清華大學廚師張立勇因托福考試得630分而被稱為「饅頭神」，昨天晚上，「饅頭神」作客東視文藝頻道「陽光班會」，和中學生談學習方法，談高考，同時也為了推廣他即將推出的新書，本報實習生對他進行了專訪。英語學習就像「刷牙」英語四、六級皆以優秀通過，托福630分，對於許多大學生來說都並非易事，何況是一個被迫輟學、高中還未念完的打工仔，而張立勇卻做到了。很多人戲稱他為「饅頭神」，然 而「神」從何來呢？在採訪中，令我們印象最深的是他對於英語學習的執著與堅持。在談到他學習英語的經驗時，他笑說英語學習的過程就像刷牙的過程，不斷在重複著，但就是在這不斷的重複中，讓他對知識的把握和理解更為鞏固。「饅頭神」還提到在不斷重複的過程中，要讓自己始終對此保持興趣、保持信心，並要形成一種習慣。同時他還強調了開口說英語的重要性，「饅頭神」說自己其實是一個性格比較內向的人，不太善於交際，但要學好英語，除了基本功紮實之外，實戰的演練也相當重要，這就像你要刷牙，就必須把嘴張開，不然光有牙膏和牙刷也沒用。對於「饅頭神」來說，清華大學本身所營造的這種學習氛圍就對他起了很大的幫助，從一開始的不敢開口，到後來逐漸將英語口語帶到了食堂，這一變化為他提供了更多學習和交流的機會，也為他英語能力的提高加了一股催化劑。「饅頭神」這套獨特的刷牙論，相信為眾多在學習英語時感到頭疼的學子們提供了一個生動的例子：只有堅持不懈、勇於實踐，才能真正學好一門學科，真正做到學以致用。「饅頭神」說，他學英語從來不背字典。北京城就是本「活字典」，mobiledictionary，比如說電梯里的Nosmoking（禁止吸煙）之類的，他看見都記。他認為學英語就是「勇敢者的遊戲」，最重要的是放開膽子，開口說。當初他去清華的英語角練口語，同學都不知道他是民工。知道後，他們都非常吃驚。客串記者採訪清華留學生雖然只是清華大學食堂的一名工作人員，「饅頭神」談到清華卻充滿了感激之情。他說，清華的學術氛圍為我的學習提供了天時地利。高中輟學之後，他被迫到廣州打工，在工作中他深深地感覺到「書到用時方恨少」，現代社會人要有所作為，必須有一定的文化積澱。他告訴自己，一定要學習！從何學起呢？找工作過程中的頻頻碰壁使他感受到，英語非常重要，於是，他決定從英語學起。幾番周折之後，「居心叵測」的他終於進入清華大學食堂工作。張立勇告訴記者，他不希望自己再被稱為「饅頭神」，「到清華做廚師是為了有一個學習英語的環境，我本人對做饅頭並沒有特別的偏好，做出的饅頭味道也就那麼回事，因此『饅頭神』其實是名不副實的。」「饅頭神」說，去清華，他的目的很明確，就是學習！他說，環境對人的影響是不可忽視的。在清華，你會真真切切被那種自強不息的精神和行勝於言的做人原則所感染。英語協會、名人講壇，他千方百計抓住任何一個機會練習英語，他甚至客串記者去採訪清華的留學生，對於性格內向的他不知克服了多少困難和障礙，這也許能為眼下高考失利的線下生們帶來更大的啟迪吧。「饅頭神」的奮鬥歷程:喜歡英語和清華無關張立勇和千千萬萬農家子弟一樣，做過考大學「跳農門」的夢。讀中學時，他的成績非常好，初中總是前5名，高中時也算中上水平。但高二時，望著四處漏雨的土坯房，望著終日為他和弟弟妹妹的學費而發愁的父母，他決定中斷學業，出外打工。當他第一次走出贛南山區崇義縣小山村時，媽媽在洗得乾乾淨淨的帆布背包里裝上了十幾本高中課本，說：「爸爸媽媽對不起你，沒讓你上完高中念大學。」張立勇說：「別難過，我只是暫時把上大學的夢往後推。」他南下廣州，先落腳在一個竹藝廠，一天12個小時在流水線上。不久，他進入一家中外合資的玩具廠，這裡的玩具都銷往國外。訂單是英文的，紙箱上的字是英文的，標的尺寸也是英文的。弄不懂這些外國字，玩具的尺寸、顏色、填充物要多少等等，都無法確定，更無從下手。張立勇從帆布包里掏出了高中英語課本，又買來英語詞典當助手，對照著包裝箱上的英文，一個個蹦出漢字。每弄懂一個英語單詞，他都興奮不已，對英語的興趣和成就感油然而生。一次，廠里來了一批外國客人，身穿藍西裝的翻譯嫻熟地同他們說笑，邊走邊介紹。張立勇一句都沒聽懂，但眼中分明流露出羨慕。他對自己的人生又有了另一番設計。隨後，張立勇買回英語學習資料。1996年6月7日，在叔叔的幫助下，21歲的張立勇來到清華大學第15食堂當一名切菜工。清華的大環境不錯，小環境還是很惡劣的。他最早住的集體宿舍，一個房間10個人。一下班，工友就一起玩、聊天，根本沒辦法靜心看書。宿舍里除了個燈泡，連其他電源都沒有。在食堂里，大家在玩，張立勇卻讀書，也就成了他們中的「異類」。有人過生日、結婚，請他去吃飯，張立勇都斷然拒絕。他們就覺得張立勇小氣，背後叫他「鐵公雞」。但是張立勇認為，如果我不堅持，不就跟他們一樣了嗎？為練習口語而出名一天中午，學生下課晚了，窗口擠滿了人，有的學生迫不及待遞進碗：兩個饅頭！3個，我要3個！叫聲和晃動的飯碗，讓張立勇眼花繚亂，他脫口而出：「Wouldyouplease wait forawhile？（請等一下好嗎？）」聲音不大，但清晰有力，學生們愣住了。賣饅頭的小師傅會說地道的英語？伸進窗內的手和碗縮回了。「Thanksforyour patience.(謝謝你的耐心)」張立勇笑著又加了一句。一天，兩個學生在賣飯窗口前討論，英語單詞中有麵包，怎麼沒注意有「饅頭」呢？「有，是steam-bun」。張立勇接過了話茬。還有一次，兩學生在爭bean能否指代豌豆。窗口裡面的張立勇說：「bean是豆類的總稱，pea才是豌豆。」兩個學生聽了，點頭稱是。從此，張立勇開始在窗口有意識用英語賣飯，窗口前總是排起一溜長隊，就連不太愛吃饅頭的學生也排上了，只為與張立勇說說英語。很快，張立勇參加了當年的托福考試。成績下來，是630分。可奇怪的是，他沒有去申請留學，原來考試只為檢驗學英語的成果。清華學子折服了。一時間，在水木清華BBS上，關於張立勇的話題成了熱點。清華學生將他比作《天龍八部》中那位深藏不露的少林寺「掃地僧」：「要說還是咱清華卧虎藏龍。少林有『掃地僧』，咱們清華有『饅頭神』，都一樣驚世駭俗。」兩位考進清華後出現幾次不及格的學生，與張立勇一席長談後，觸動很大，恭敬地稱他張老師，回去後成績上來了。隨後，張立勇又到北京大學成人教育學院讀了3年的國際貿易專業，拿下了大專文憑。金融、貿易、國際商法，枯燥難學的專業課，他硬是一門一門啃了下來，而最難的當屬微積分，他可是連高中數學都沒有學全呢，但他也拿下了。張立勇告訴記者，他的打算是幾個月後拿下北大國際貿易專業本科文憑，圓一個遲到10年的大學夢，然後考慮出國開開眼界。2008年北京奧運會時，他相信肯定能找到更適合自己的人生舞台。（實習生倪維佳秦媛娜吳艷敏 實習記者 許可臻報道）（來源：新聞晚報）
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