做水產如何才能用好光合細菌、芽孢桿菌和乳酸桿菌？

07-03

水產養殖生產，保證養殖水質良好，水體氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質不超標，養殖的魚、蝦、泥鰍、黃鱔等水產品才不易生病，生長速度才快且飼料轉化率才高。保證養殖水質良好是獲得高產，提高效益的基礎。

為保證養殖產品質量安全，減少藥物的使用，光合細菌、芽孢桿菌、乳酸桿菌這些微生物在水產養殖中被廣泛運用，它們在調水凈水方面發揮著重要的作用，而且在防病及提高飼料轉化率方面也有很好的效果。

很多養殖戶對微生物的了解似是而非，有些養殖戶少量試用後感覺沒什麼效果，根本沒認識和感受到這些微生物好處，那這是為什麼呢？

根據筆者多年運用微生物的經驗，和對很多用過的養殖戶進行使用情況了解，基本是使用方法不當，要讓它們充分發揮作用，大家就應做到以下兩點：

一、早用常用

實際生產中很多養殖戶都是發現水質差，甚至是水質惡化了才想到使用微生物，然而微生物對有機質、氨氨、亞硝酸鹽等的分解是需要時間的，不象使用化學藥物那樣來得快。但是使用化學藥物後很快會反彈，而微生物調水則可持續保持穩定。所以應在養殖初期就開始使用微生物菌，讓它們在養殖水體中形成勢，持續發揮作用。由於日常使用預防藥物，以及天氣等原因，中途微生物會有所損耗，所以養殖中需要常潑灑使用，才能起到穩定的效果。

二、配合使用

每一種微生物的功能有所不同，多種微生物菌配合使用，其作用就相當強大。

如芽孢桿菌，分解池底部積累的大量殘餘餌料、排泄廢物、動植物殘體以及有害氣體（氨、硫化氫等），使之先分解為小分子（多肽、高級脂肪酸等），然後分解為更小分子有機物（氨基酸、低級脂肪酸、單糖、環烴等），最終分解為二氧化碳、硝酸鹽、硫酸鹽等，有效降低了水中的COD、BOD，使水體中的氨氮與亞硝酸氮、硫化物濃度降低，從而有效改善水質。

培育芽孢桿菌

光合細菌可降解水體中的殘存餌料、糞便及其它有機物，並通過吸收利用水體中的氨、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質，促進有機物的循環，起到改良水質的作用，為水產養殖品的生長營造優良環境。

培育光合細菌

乳酸桿菌分解水體有機物、殘餌，降低氨態氮、亞硝酸鹽、硫化氫等；可以有效抑制沙蠶弧菌、哈維氏弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌等多種致病性弧菌；還可以抑制藍藻，對富營養化水體中的銅綠微囊藻、水華魚腥藻、念珠藻等藍藻產生的微囊藻毒素具有生物清除作用；還可以抑制腸道不耐酸的厭氧病原菌生長和繁殖，並加強對動物的免疫力和抗病能力。

有經驗的養殖戶，採用每月潑灑2-3次光合細菌、2-3次芽孢桿菌、1-2次乳酸桿菌，日常用乳酸桿菌拌料，養殖水質保持良好，而且魚兒很少生病，飼料的利用率也得到提高。

但是很多養殖戶又開始擔心了，這樣操作調水成本會不會很高，其實無論光合細菌、芽孢桿菌還是乳酸桿菌都可以自己在家裡面培育，採用培養基和菌種，使用塑料桶等容器就可以生產，培育的細菌密度高活性強，而且成本非常低，使用自行培育的微生物菌每畝水面每月的調水費用僅10元左右。

顯微鏡檢查培育的微生物菌密度

頭條號/泥鰍日記，微信公眾號dzyz168，專註水產、相互交流！