高血壓飲食要注意什麼？哪些不可以多吃？

高鹽已經成為了我們的飲食習慣，一餐不食鹽，感覺生活就少了很多味道。這一種現象由南往北增強，對於高血壓人群以及心腦血管疾病患者，也是出現同樣的增次，可以看出這個鹽是罪魁禍首。

鹽作用為生活中的必須品，已經不再是做為一種簡單的調味品，由於它含有我們人體需要的營養素所以離不開它。在中國早期調查中發現人均為11克/天，後面經過提倡限鹽促健康的知識科普，現在已經降低於10克/天，但還是高於高血壓防控中心推薦的6克/天標準用量。控制食鹽不但可以降低血壓，還可以減少心血管疾病的發生。

蛋白質、油脂與糖類是人體三大熱量營養素，所以平時需要食用給身體提供能量，但是如果超標了就會轉化為脂肪，體重就會增加形成肥胖。油脂分為2種，一種是不飽和脂肪一種是飽和脂肪，不飽和脂肪可以降低膽固醇，飽和的反而會增加體重造成血脂異常。

煙酒也是餐桌上經常出現的東西，香煙有害物質非常多，尼古丁會引起血管收縮，血壓就會升高。再者，尼古丁還會加快心跳，容易造成心肌梗塞。少量飲酒倒是無害，特別是紅酒就有軟化血管的說法，但如果每天酗酒不會有害了，會使得血壓升高，提前讓動脈硬化等問題。

高血壓飲食應該要均衡

1、補充維生素。維生素有利血壓的穩定，維生素蔬菜水果含量最多，所以每天要吃八兩的蔬果，如果患者帶有糖尿病，應選擇低糖的水果。

2、補充膳食鈣。鈣不足也會導致血壓上升，建議每日攝入脫脂/低脂牛奶，有助於營養的需求，保證身體各營養平衡。

3、補充蛋白質。血管細胞代謝要依靠它，所以要適當補充，不然血管老化就會加快，血管就會失去彈性，就容易造成堵塞，動脈就會產生硬化，血壓升高就會血管破裂。

4、適當喝茶。茶含有很多人認為不可喝，但只限於紅茶。像火麻茶是可以喝的，它是清淡的茶，基本不含有茶鹼，是純中藥配製，具有很好的降低血壓，以及增強血管彈性的作用，亦而還有通便功能，老年人可以適當飲用。

飲食注意事項：

高血壓患者忌大量進食，過量進食會傷及脾胃，導致痰濁形成，可是會引起中風的。再者，進食過快過量，會造成心肌缺血，出現心絞通等問題。

所以日常要保持良好的飲食習慣，寧願時間長一點，也不要貪一時之快。並且注意哪些食物可以多少，哪些食物必須要少吃的。最後要記得適量運動才是健康的保障！

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