怎麼用枸杞來做排骨湯 大補

枸杞作用非常廣泛，可以做為藥材，也可以做成菜來滋補身體，對補腎也有一定的功效，延熙堂給大家推薦枸杞山藥排骨湯的做法。這道湯不僅味道清淡不油膩，而且營養全面，很適合全家人一起喝。天涼了，快給家人煲一鍋滋補湯吧！這是一道營養價值高的煲湯。排骨含有人體所需的優質蛋白和礦物質鈣；山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素等多種營養素，有強健機體、降低血糖、平補脾胃、預防心腦血管疾病的功效；胡蘿蔔能補肝明目，提高人體免疫力。這道湯配料搭配得當，不僅好看，而且好吃，除肥胖、血脂較高者不宜多食外，其餘人群均宜食用。功效：清虛熱、固腸胃、健脾胃。主料：排骨、山藥。輔料：胡蘿蔔、枸杞、姜、鹽做法：第一步：排骨洗凈斬成段，焯水後備用，生薑切片。第二步：在砂鍋中倒入足量清水，放入排骨和薑片，大火煮開後，轉小火燉1個小時左右。利用燉排骨的這個時間，將胡蘿蔔、山藥洗凈去皮，切成滾刀片。第三步：將山藥和胡蘿蔔放入砂鍋，大火燒開後，再用小火繼續燉半個小時左右。第四步：最後加入枸杞和適量鹽，煮5分鐘即可。排骨、山藥在配合枸杞做成的湯非常有營養並且還好吃，對補胃健身都有好處，做法也非常簡單。
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