為什麼肝不好的人血糖會比較高？

要了解這一問題的原因，首先應該了解肝臟在糖代謝中的作用以及胰島抵抗與肝臟的關係。

1. 肝臟在碳水化合物、蛋白質和脂肪的代謝中扮演著重要的作用。肝臟可以通過肝糖合成將葡萄糖儲存為糖原，也可以在身體需要的時候通過糖原分解將儲存的糖原轉化成葡萄糖釋放到血液中。肝臟同時也可以通過糖原異生將特定的氨基酸或甘油等轉化成葡萄糖[1]。

2. 糖尿病表現為高血糖、胰島素抵抗和胰島素相對不足[2]。胰島素抵抗是指細胞不能正確的對胰島素產生回應，最主要發生在肝臟、肌肉和脂肪細胞中。肝臟胰島素抵抗是指肝細胞合成與儲存糖原的能力變弱，並且不能抑制葡萄糖的產生使得大量的葡萄糖進入血液[3]。

綜上，肝臟與血糖密切相關。

[1] Jiang, G., & Zhang, B. B. (2003). Glucagon and regulation of glucose metabolism. American Journal of Physiology-Endocrinology And Metabolism, 284(4), E671-E678.

[2] Turner, R. C., Holman, R. R., Matthews, D., Hockaday, T. D. R., & Peto, J. (1979). Insulin deficiency and insulin resistance interaction in diabetes: estimation of their relative contribution by feedback analysis from basal plasma insulin and glucose concentrations. Metabolism, 28(11), 1086-1096.

[3] Reaven, G. M. (1988). Role of insulin resistance in human disease. Diabetes, 37(12), 1595-1607.

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