2分鐘教你香辣雞爪的做法，好吃到爆，拿來招待客人倍有面子
07-02
今天小哥來教大家如何在家裡製作好吃美味的香辣雞爪
好了廢話少說，直接上圖
第一步我們先將我們在超市買來的雞爪清洗乾淨
清洗雞爪
第二步將雞爪對半切開，切出指甲（忘記切指甲了）
對半切開
第三步雞爪加入香葉、薑片、八角放入鍋內焯水
焯水
第四步將雞爪撈出，剔除殘留的薑片、八角、香葉
撈出雞爪
剔除香料
第五步準備好薑片、蒜末、香葉、八角、小米辣、干辣椒
切薑片
香料
第六步熱鍋下油倒入兩勺白糖，糖融化後，倒入底料爆香
熱鍋下油
倒入白糖
爆香
第七步倒入雞爪，加入適量老抽
倒入適量老抽
第八步準備一聽啤酒，倒入鍋內
倒入啤酒
第九步放入一勺鹽、一片檸檬，中火慢慢收汁，大約10分鐘左右，揭開鍋蓋
加鹽
放入一片檸檬
慢慢收汁
第十步大火將汁收干，出鍋
大火收汁
出鍋
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