【吃貨必看】全球最好吃的九大美食,你吃過哪些?
【吃貨必看】全球最好吃的九大美食,你吃過哪些?
2014-11-14 猛戳關注
沙文咖喱
馬沙文咖喱屬於泰國南部的菜系,有著帝皇咖喱的美譽,馬沙文咖喱相比其他泰式咖喱的區別是厚重與濃香,將辛辣、香甜、咸香及椰果味融合一體,絕對是泰餐中的精華。
2.義大利那不勒斯比薩
那不勒斯披薩是現代披薩的鼻祖,看似平凡卻是絕世美味。其配方簡單,百吃不厭的經典款「瑪格麗特」的人氣從未被超越。
要想做出最正宗的披薩,就必須嚴格遵守當地廚師代代相傳的食譜。食譜中寫出每1.8kg麵粉需要水1L,根據溫度及濕度判斷酵母的分量,一般發酵時間約為5小時。
那不勒斯披薩的特色是用燃燒橡木窯烤,金黃色的餅皮,口感綿軟又Q彈,聞下去香味撲鼻。一口咬下去,酸酸的西紅柿味與大蒜羅勒及義大利白乾酪的味道融合在一起,口水都要流下來了。
3.墨西哥巧克力
巧克力代表著瑪雅文化中的精華,他們習慣把可可茶當飲料喝,不過瑪雅人喜歡的可可茶並不像我們常喝的巧克力奶一樣,而是將新鮮的可可豆發酵、烘乾、磨粉,再搭配辣椒、胡椒等香料,喝起來有濃濃的苦與辣味道的結合。
4.日本壽司
壽司講究的是食物的新鮮,吃的是原味。一般吃壽司是講究順序的:先濃後淡,先生後熟,先清後油。
5.中國北京烤鴨
不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾,北京烤鴨使用果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。用薄薄的卷餅裹上黃瓜條、蘿蔔條及甜麵醬,那味道簡直是美翻了。
6.德國漢堡
別看它只是一個其貌不揚的漢堡包,但是它的味道迷倒了所有人,據說這家店每年的營業額超過200億美元。不信你去吃吃看。
7.馬來西亞檳榔嶼亞參叻沙湯
這是一道在馬來最受歡迎的菜,是將鯖魚煮後切成片,與檸檬草、羅望子、辣椒、薄荷、菠蘿、洋蔥等一起放在麵湯中,如果想讓味道更鮮美,可以加入少量薑絲。光聞一聞就已經垂涎三尺啦。
8.泰國冬蔭功湯
冬陰功湯,被譽為泰國的國湯,在泰國非常普遍,湯中加入了鮮蝦、西紅柿、蘑菇等香料,有些飯店還會加入奶油或者椰奶增加香甜度。喝一口下去酸、咸、辣、甜,絕世美味。
9.美國冰激凌
冰激凌經常吃,但是上面點綴堅果、棉花糖及濃濃的巧克力醬的冰激凌你會拒絕嗎?
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