做好收納, 才是掌管廚房的終極奧義

每個家庭都有一個掌管廚房聖地的人，他們要在廚房度過大量時光，也深知乾淨整潔的廚房才是做好一頓美味大餐的秘密。

廚房是家裡雞零狗碎最多、小家電最集中的地方，所以這裡的每一寸空間都是必爭之地。接下來讓我們看看廚房收納整理都有哪些出神入化的實踐案例，打造既美觀又實用的廚房，享受烹飪好時光。

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能封閉起來的就不要擺出來

在中菜里多用到爆炒、煎炸等重油煙的烹飪方式，要是把各種廚具廚電、瓶瓶罐罐都暴露在空氣中，無疑是要吃一身油煙的，每周清潔還是覺得到處油膩膩。最好是在裝修時做好大容量的整體定製櫥櫃，把使用頻率中等偏低的東西都封閉收納起來。

▲ 有烤箱及微波爐使用需求的家庭，可以做成這種廚電櫥櫃整體定製，把電器嵌進櫥櫃，看起來整齊大方，渾然一體。

▲ 如果你家有大量餐具、杯子容器，建議把部分頂櫃做成透明玻璃門，可以非常直觀地看到裡面都放了些啥，不用每次都翻箱倒櫃地找盤子。另外，使用玻璃櫥櫃還能達到一種陳列藝術品般的美感。

▲ 垃圾桶藏在下方的抽屜櫃內，靠近水槽和操作台的位置最好。

▲ 櫥櫃內部還要做進一步細分，餐具分模塊放置。分類做的越細緻，廚房就能夠維持得越越整潔，使用起來也更加得心應手。

▲ 斜向劃分的格局很不錯，長長短短各種尺寸的工具，都能找到自己對應的位置。

▲ 預留專門的香料抽屜，用密封罐裝置可以讓香味持久保存，貼上對應的標籤一目了然。

2

學會最大化利用空間

為什麼有的6平小戶型能收拾得井井有條，有的豪宅大廚房卻一樣亂到爆炸？區別就在於有沒有合理地、最大化地利用空間。

▲ 在牆上做幾個擱板架，放置水杯、調料等使用頻率高的東西，方便取放的同時，也會豐富家裡的生活氣息。

▲ U形擱板架，一個架子等於兩層置物，很划算。

▲ 說到垂直收納怎能少了萬能的掛鉤呢？強烈推薦購買這種掛桿式的，牢固又美觀。不能在牆上釘釘子的話，就買吸盤式掛桿，可以吸附在任何光滑面上。

▲ 平底煎炒鍋、小奶鍋的最佳方式也是掛起來，因為這些小鍋具其實很占空間，放在櫥櫃內部不好堆疊。

▲ 很多人家裡都有這種喇叭形油煙機吧，上方直線凹進去的那部分空間會被人們直接忽略，浪費了好大一塊「黃金地段」，用掛鉤和磁鐵刀架就能重新利用起來。

▲ 門的內部也不要放過，裝個帶夾子的掛桿可以收納香料。

▲ 柜子側面別有洞天，借用一些小工具，香料、ipad支架、砧板都能上，最機智的是那兩個安裝了錫紙和保鮮袋的橫杆，簡直太實用了。

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比收納更強大的是移動收納

小推車這種東西很實用，不但小巧而能裝，還能隨著你的使用需求到處移動，擴充收納空間，拯救收納死角。

▲ 手推車可作為獨立櫥櫃，非常適合空間和預算有限的大廚。

▲ 放在水槽旁邊，相當於多了一個操作檯面。

▲ 大一些的小推車，還能客串中央島台，可以和朋友家人圍在一起包餃子。

▲ 和廚房同一色系的小推車，大大提升整體顏值。不必擔心易碎物品放在手推車上不牢靠，一般手推車都帶有萬向輪，想讓它定位在某處的時候，可以固定住。