太可怕了!這毒肉竟是我們的盤中常客,快快拿走~
一、「三腺」部位不能吃
動物的三腺,代表著甲狀腺、腎上腺和病變的淋巴結。甲狀腺,我們一般都會稱之為栗子肉,長在動物的喉頭附近,食用以後可以引起中毒。
腎上腺俗稱動物的「小腰子」,在兩側腎臟的前方,它的皮質激素可以讓人體內的水鹽代謝發生異常,血壓會升高、血糖也會升高,而且還會感覺到肌肉沒有力氣。
淋巴結俗稱「花子肉」,分布在牲畜的全身,聚集了大量的細菌和病毒,如果我們食用了動物的三腺,很容易會得病。
動物的甲狀腺用一般的烹飪方法是很難破壞裡面的甲狀腺激素的,如果我們食用動物的甲狀腺,就等於把甲狀腺激素一點不落的全吃進了體內,必然會破壞人體的正常內分泌活動,特別影響人體健康,而且還會造成一系列的精神狀態不佳的癥狀。
甲狀腺激素一旦被攝入體內,會在體內有一個潛伏期,根據人體的體質強弱來判斷潛伏期的長短,潛伏期過後,會有百分之九十的人出現頭暈頭痛、心慌氣短、乏力抽搐、嘔吐等癥狀,如果孕婦吃了還會導致早產,精神失常等病症。
如果不慎食用,應該及時送往醫院進行催吐、洗胃等急救措施,嚴重者還要進行血液透析等,所以為了我們的身體健康,請勿吃深埋在動物體內對人身有害的動物內臟(甲狀腺、腎上腺、腦垂體、下丘腦)。
二、魚的「黑衣」千萬不要吃
一般在魚的腹腔內的兩側,都會有一層很薄的黑色的黏膜,就是魚類內臟都會有那種黑衣,如果細細觀察媽媽處理魚或者是市場里處理魚,都會看到那種黑衣,一般帶魚、黃花魚、鯉魚等身上都會比較常見。
很多人在去市場處理魚的時候肚子剝開東西都會一併帶回來而被當成可以吃的烹飪之後端上餐桌,如果我們食用了,對我們的身體都是非常有害的,因為魚長時間生活在水裡,水裡的細菌和毒素全部都會積累在那層膜上面。
三、羊懸筋不能吃
羊懸筋,其實不是肉,而是羊蹄子內發生病變的一種組織,如果我們不小心誤食了羊懸筋,一定會感染病毒,所以為了不讓我們的身體受到傷害,我們食用之前一定要摘除羊懸筋,千萬不能把它當成肉吃掉。
四、雞頭不能吃
如果見過養雞的,那麼相信你一定會看見雞見到什麼就會低頭啄兩下,雞在啄食的時候很容易就會從地上吃進去一些對身體有害的重金屬物質,這些重金屬物質主要是儲存在大腦組織里的,雞的年齡越大,那麼重金屬含量就會越高,毒性就會越強。
食用者在享用雞頭美味的同時,也會攝入重金屬物質,吃多了,還會引起中毒反應。特別是現在很多商販反而會把雞頭做成滷菜或者是招牌菜來叫賣,很多人還喜歡啃雞頭,這些都是很不健康的行為。
所以,雞頭我們不能多吃,同時的,鴨頭和鵝頭我們也不能多吃,道理相同。
那麼就會有人問,魚頭能不能吃?
小時候,相信我們都學過一篇課文,媽媽愛吃魚頭。課文中的媽媽把肉給丈夫和孩子,自己則是把魚頭慢慢的摘慢慢的吃,感動了很多人。
由於近年來整體的環境都在急劇惡化,水質的污染也在增加,所以很多有害物質都會侵入到魚的身體里,再加上魚類是在水裡生物裡面的食物鏈的頂端,自然有害的化學物質也會在魚的體內里增多。
甚至有不法商販在養殖過程中還會在魚飼料里加入很多有害物質,這些物質主要堆積在魚頭內,所以,喜歡吃魚頭的食客,還是改掉這個習慣最好。
五、禽類的尖翅不能吃
雞、鴨、鵝等禽類的屁股上端長尾羽的部分,醫學名上叫做「腔上囊」,是淋巴腺體集中的地方,因為淋巴腺中的巨噬細胞可以吞食病菌和病毒,即使是致癌物質依然也能吞食,但是無法分解,所以,禽類的「尖翅」是一個藏污納垢的地方,吃了對我們的身體有害。
六、豬脖子上的疙瘩肉不能吃
我們在食用豬脖子的時候往往豬脖子處有一塊灰色或者是黃色和暗紅色的肉疙瘩,被大眾稱之為肉棗,因為這些地方含有很多病菌和病毒,食用以後很容易就會感染疾病。
七、兔子臭腺不能吃
在兔子外生殖器背面兩側皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和在直腸兩側壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時若不除去,則會使兔肉難以下咽。所以吃肉的時候一定要摘除那裡,不然味道會壞掉一頓好飯。來源:三九養生堂推薦閱讀:
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