腫瘤醫生的防癌秘方

編者的話： 國家癌症中心日前發布了最新的全國癌症統計數據，發病率居首位的是肺癌，其次為結直腸癌、胃癌、肝癌和乳腺癌。不管什麼癌，其實都是可防可控的，《生命時報》就採訪了多位權威腫瘤醫生，來看看每天都在與癌症交手的他們是如何防癌抗癌的。防肺癌，輕裝修，遠離各種煙肺癌位居全國惡性腫瘤發病首位，每年發病約78.1萬例，發病率和死亡率也一直在漲，越來越兇險。天津市抗癌協會肺癌專業委員會主任委員、天津市肺癌中心主任王長利告訴《生命時報》：「吸煙是肺癌的第一致病因素，特別是小細胞肺癌，99%跟吸煙有關。我從來不吸煙，也常常勸周圍的人戒煙。」吸煙的人不僅易患肺癌，患病後惡性程度也比較高，治療棘手，預後差。 除了吸煙，環境也是肺癌的一大致病因素，但常被我們忽視。很多新發的肺癌病人並沒有吸煙習慣，王長利認為很可能跟環境有關。這包括大環境和小環境。大環境方面，國家這些年一直在下大力氣整治空氣污染，成效明顯；家庭小環境方面，則需要我們自身的努力。王長利說，現在房屋裝修所帶來的室內空氣污染往往被公眾所忽略。十幾年前，木板貼牆重裝修開始流行，而裝修對肺癌的誘發至少需要10年左右的時間，所以今天才開始不斷顯現。建議大家輕裝修、重裝飾，這樣對肺健康有利。「我家裡就是最簡單的裝修，僅用石膏吊了個頂。」王長利說。 中國人的飲食習慣和歐美也不一樣，我們習慣於煎、炒，油煙大。王長利說：「很多不抽煙的女性得肺癌，跟廚房油煙有很大關係。建議做好廚房通風，買個好的抽油煙機，在這方面不要吝嗇，也盡量別設計開放性廚房。」▲防腸癌 戒油條，晨起排便作為地地道道的天津人，沒做結直腸腫瘤科大夫之前，孔大陸的早餐都是來根鬆脆的油條。當了醫生後，他吃油條的頻次越來越少，因為：「高脂低纖飲食是結直腸癌的風險因素之一，為了健康，我現在一個月只敢吃一兩次油條，實在忍不住了才買一根解解饞。」 在所有癌症中，結直腸癌算比較仁慈的了，5年生存率在50%左右。但結直腸癌是一種「富貴病」，隨著大家生活條件越來越好，發病率也走高，不得不防。養成晨起排便的習慣有助於預防大腸癌，孔大陸說，他每天早上起來第一件事就是跑洗手間，就連出國開會有時差，也是北京時間早晨五六點如廁。 現在家裡都是坐便器，看起來高檔舒適，其實不如原始的蹲便有利於腸道健康。人的腸道像彎彎曲曲的軟管，坐著時，結腸的尾部會受擠壓，使排便更困難。蹲著使腸道角度變得平順，排便也更容易。現在大多數人家裡都用坐便，但也可以在馬桶前放個小板凳，如廁時雙腳踩在上面，模擬蹲位。排便順暢了，腸道出毛病的幾率就小，有利於預防大腸癌。▲防胃癌，生吃蒜，三餐定時已有大量研究證實，胃癌和飲食習慣密切相關。山東省臨駒縣是我國胃癌的高發地區，調查後發現，當地居民特別喜歡吃腌制食品，口味較重。天津醫科大學腫瘤醫院胃部腫瘤科主任梁寒說：「預防胃癌，要從吃入手。我很少吃腌制食品，鹽大口重的也敬而遠之。」 除了吃鹽少，梁寒還有個習慣就是生吃大蒜。原來，就在距離胃癌高發地臨駒縣不遠的另外一個縣，其胃癌死亡率僅為臨朐縣的1/10。經調查得知，這個縣的居民經常吃大蒜，年人均大蒜攝入量為臨朐縣的6倍。 梁寒表示：「大蒜中含有大蒜素，能抑制胃內硝酸鹽還原菌的生長，從而降低胃癌的發病率。我每天都吃兩三瓣大蒜，已經成了習慣，因為偶爾吃作用不大，持之以恆才能有效。」需要提醒的是，大蒜素不耐熱，生吃效果最好，熟吃或腌著吃效果不佳。 現在年輕人加班熬夜、吃飯晚，都是胃癌的風險因素。梁寒說，他所接診的40歲以下胃癌患者佔20%左右。日本東京大學的研究發現，38.4%胃癌患者吃飯太晚或時間不規律。胃黏膜細胞每2~3天就要更新一次，且多在夜間腸胃休息時進行。如果吃得太晚，腸胃得不到休息，胃黏膜就不能及時修復，久之就可能會患上胃癌。作為科室主任，梁寒平時的忙碌可想而知，但即使再忙，他都會盡量按時規律吃飯，晚上10點前休息。▲防肝癌 打疫苗，嚴防乙肝肝癌是最具中國特色的癌種，每年全球新增肝癌患者，一半以上都在中國。中國抗癌協會副理事長、天津醫科大學腫瘤醫院黨委書記李強說：「在我國，肝癌患者90%以上都是乙肝病毒攜帶者，要防肝癌，擋住乙肝就成功了90%。」 接種乙肝疫苗是最有效、最簡單的防肝癌途徑，李強說：「我不僅接種了乙肝疫苗，每年還定期體檢，注意預防。」 特別建議40歲以後的中年人尤其男性應每年定期體檢，有5年以上肝炎病史者、肝硬化患者等高危人群，一定要定期做肝臟Ｂ超、甲胎蛋白等檢測。 現在，人們對美的追求越來越高，很多人都在衛生條件不規範的美容場所進行文眉、文身等有創操作，或在消毒不嚴格的小診所進行過牙科和針灸治療，這樣的人2~3個月後應進行一次乙肝病毒檢查。▲防乳腺癌，少煩惱，保持體形天津醫科大學腫瘤醫院乳腺腫瘤三科主任張瑾是一位美麗的大夫，長發飄逸，身材保持得很好。張瑾說：「一天十幾台手術，從早忙到晚，很難有專門的時間鍛煉。不過，我會『見縫插針』地多運動，如盡量走路上班、多爬樓梯，保持體型。」 科學研究發現，高脂飲食可改變機體的內分泌環境，加強或延長雌激素對乳腺上皮細胞的刺激，增加患乳腺癌的危險性。當今生活方式西化導致膳食結構變化、肥胖率增加，這些是乳腺癌發病率上升的重要因素。預防乳腺癌，需要堅持低脂、低糖飲食，避免肥胖，並堅持適量運動。 儘管工作繁忙，每天面對的多是患者沮喪的臉，但張瑾心態很好：「如果沒有手術，我都堅持晚上10點前睡覺，把工作化繁為簡。」 遇事一定要想得開，保持積極、豁達，也是預防乳腺癌的良方。 乳腺癌屬於癌症中的「幸運癌」，在天津醫科大學腫瘤醫院，早期乳腺癌患者5年生存率可達90%以上，已能和歐美國家媲美。乳腺癌發病有兩個高峰，一是45~50歲之間，二是70~75歲之間。女性防乳腺癌，一定要盯好這關鍵10年，定期體檢，篩查乳癌。
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