雞蛋麵條的做法
07-02
1.麵粉加入雞蛋、冷水、鹽，用筷子攪成面絮，略揉成團(2隻雞蛋+冷水共120克)
2.放入壓面機多次壓製成厚3毫米得面片
3.最後壓出合適寬度的麵條即可(沒有壓面機，可用手工相同操作，手工操作時液體量可少許添加)
烹飪技巧1、麵條壓好後，可撒少許乾麵粉防粘。2、分成小包裝後放入冷凍，隨吃隨取。雞蛋麵條的版權歸作者所有，沒有作者本人的書面許可任何人不得轉載或使用其中整體或任何部分內容。列印菜譜
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