中國茶樹樹種大匯總（上）
嗨嘍，茶友們~
最近小編一直在整理「中國茶樹樹種」。
講真，不看不知道，一看嚇一跳，你們造中國茶樹一共有多少種嗎？
有名有姓的就不下100種啊，小編嘔心瀝血整理了如下種類，考驗眼力的時候來了，我不信你們都能分得清……
還有啊，你以為「福鼎大白茶」只能做白茶嗎？快跟著小編來看看知識盲點吧，看看你們喝的茶葉「前世」長什麼樣，歡迎轉發及收藏喲~
龍井43
無性繁殖系，屬灌木，中葉，特早生種。已在浙江、江蘇、安徽、江西、湖北等14個產茶省、區種植。適制綠茶，製成的"西湖龍井"，外形扁平光直，色澤嫩綠，清香持久，滋味鮮爽，湯色清綠。適宜在江北茶區、江南茶區的綠茶產區推廣種植。
龍井長葉
無性繁殖系，屬灌木，中葉，早生種。除浙江外，已在安徽、河南、江蘇等產茶區種植。適制綠茶，香高味醇，品質優良，亦是製作"西湖龍井"的上乘原料。適宜江北茶區、江南茶區的綠茶產區推廣種植。
平陽特早
中葉類、灌木型、特早生種。青島地區名茶開採期4月中、下旬，發芽密度大，育芽能力強適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，品質優良；抗逆性和抗寒性強，適宜長江以南茶區栽種。
烏牛早
該品種發芽特早，春芽萌發期一般在2月下旬、3月上旬；發芽密度較大，芽葉肥壯，碧綠,富含氨基酸，春茶鮮葉氨基酸含量約4．2%，茸毛中等。持嫩性較強；抗逆性較好，產量尚高，適制綠茶，尤其是扁形類名優茶，所制之茶品質超群，清香醇甘，是不可多得的早春綠茶。外形扁平光滑，挺秀勻齊，芽鋒顯露，微顯毫，色澤嫩綠光潤；內質香氣高鮮，滋味甘醇爽口，湯色清澈明亮，葉底幼嫩肥壯，勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優茶產區作早生搭配品種推廣。
福鼎大白茶
又名福鼎白毫，原產福建省福鼎縣柏柳鄉。在浙江、湖南、湖北、江西、江蘇、安徽等省均有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，早生種。制綠茶，品質優，有板栗香。若製成毛峰類名茶，品質更佳；制紅茶，品質亦佳，有甜香；也可制白茶。適宜在長江以南綠茶或白茶產地推廣種植。
福鼎大毫茶
原產福建省福鼎縣汪家洋村。該品種在福建推廣外，在江蘇、浙江、江西、四川、湖北等省均有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制紅茶、綠茶和白茶，品質俱優。適宜於在長江以南紅茶、綠茶或白茶生產區推廣種植。
福安大白茶
又名高嶺大白茶，原產於福建省福安縣穆陽鄉高嶺村。主要分布於福建的閩東產茶區。現今，在廣西、四川、湖南、浙江、貴州、湖北、江蘇、安徽、江西等省、區均有種植。適宜於制紅茶、綠茶或白茶。所制紅茶，香高味濃，色澤烏潤。所制白毫銀針，芽壯毫顯，品質優異。所制綠茶，品質亦屬上乘。適宜在長江以南茶區推廣種植。
政和大白茶
簡稱政大，原產於福建省政和縣鐵山鄉。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。在福建閩北種植較多。現今，在浙江、安徽、江西、江蘇、湖南、四川、廣東等省亦有引種。適合制紅茶和白茶。製成的紅茶，品質與"滇紅"相近，香氣高，滋味濃，條索壯。製成的白毫銀針，色澤鮮白帶黃，香氣清鮮，滋味醇甜。適宜在長江以南紅茶和白茶產區推廣種植。
毛蟹
又名茗花，原產於福建省安溪縣虎邱鄉福美村。主要分布在福建省，在廣東、江西、湖南、湖北、浙江等省亦有引種。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適合制烏龍茶、紅茶或綠茶。適宜在長江以南的烏龍茶、紅茶或綠茶產區推廣種植。
梅占
又名大葉梅占，原產福建省安溪縣盧田鄉三洋村，主要分布在福建產茶區，在廣東、江西、安徽、浙江、廣西、湖南、湖北等省、區亦有引種。為無性繁殖系，屬小喬木，中葉，中生種。適合制紅茶、綠茶，也可制烏龍茶。適宜在長江以南產茶區推廣種植。
鐵觀音
又名紅心觀音、紅樣觀音，原產福建省安溪縣堯陽鄉松岩村，主要分布在福建產茶區，廣東省烏龍茶產區也有引種。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適制烏龍茶，品質特優，滋味醇厚甘鮮，回甜悠長，香氣高強，具?quot;觀音韻味"。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。
黃金桂
黃旦又名黃金桂，原產福建省安溪縣虎邱鄉羅岩村，主要分布在福建省的烏龍茶產茶區。現今，在廣東、江西、浙江等省也有引種。為小喬木，中葉，早生種。適制烏龍茶，香氣特高，滋味回甘，有"透天香"之稱。此外，也可製成綠茶或紅茶。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。
福建水仙
又名水吉水仙、武夷水仙。原產於福建省建陽縣小湖鄉大湖村。在福建茶區都有栽培。此外，廣東的饒平、台灣的新竹和台北、浙江的龍泉等地亦有栽培。為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，晚生種。適制烏龍茶，是閩北烏龍的當家品種。制紅茶，香氣高。制白茶，亦佳。適宜在長江以南烏龍茶、紅茶、白茶等產茶區推廣種植。
本山
有長葉本山和圓葉本山之分，原產於福建省安溪縣的西坪和堯陽一帶，主要分布在福建省的中部和南部的烏龍茶產區。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，晚生種。適合制烏龍茶，有鐵觀音香，滋味濃厚，色似香蕉，湯色金黃。適宜在長江以南烏龍茶產區推廣種植。
大葉烏龍
又名大腳烏、大葉烏，原產於福建省安溪縣長坑和蘭田一帶，在福建茶區均有栽培，廣東、江西等省亦有引種。為無性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制烏龍茶，香高持久，滋味濃醇。制綠茶，品質也較好。適宜在長江以南烏龍茶產區種植推廣。
福雲6號
為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，特早生種。由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。在福建產茶區有大面積種植，浙江、安徽、廣西、湖南、湖北、江蘇、貴州、江西等省、區亦有較多種植。適合制紅茶和綠茶：所制紅茶，條索細，顯毫，色澤烏潤，湯色紅亮。所制綠茶，有峰苗，湯色晶瑩，香高味濃，是制毛峰類名茶的好原料。適宜在長江以南紅茶、綠茶產區推廣種植。
福雲7號
為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。目前，福建各茶區均有栽培，浙江、湖南、貴州、四川等省亦有引種。適合制紅茶和綠茶：所制工夫紅茶，條索壯實，色澤烏潤，湯色紅艷，有"滇紅"風格；所制烘青綠茶，條索壯實顯毫，湯色黃綠明亮。適宜在南部地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。
鳳凰水仙
又名饒平水仙、廣東水仙，原產廣東省潮安縣鳳凰山。現今，在湖南、浙江、江西等省亦有引種。為有性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制烏龍茶，滋味濃郁，湯色金黃，香氣高銳，品質上乘。所制紅茶，香高，味濃，色紅艷，亦屬上乘。適宜在華南、華中地區的烏龍茶、紅茶產區推廣種植。
英紅9號
英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產品名、更是茶葉區域公共品牌名，均是由廣東省農業科學院茶葉研究所（以下簡稱廣東茶科所）選育、研發和創建的。英紅九號具有優質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數的由一個茶樹品種名發展成為紅茶公共品牌名的業界典範。
祁門種
又名祁門櫧葉種，原產安徽祁門縣，現今各茶區均有栽培。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制紅茶，條索緊細，色澤烏潤，回味雋永，有果香味，是制"祁紅"的當家品種。所制綠茶，滋味鮮醇，香氣高爽。適宜在長江南北紅、綠茶區種植。
黃山種
原產安徽省黃山市黃山一帶，現在山東省有較大面積種植。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，所制黃山毛峰，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清鮮。有較強抗寒性，適宜在江北茶區栽培。
安徽1號
為無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江蘇、江西、河南等省有引種。製成紅茶，香高味濃。製成綠茶，滋味醇厚，香氣清高。適宜於長江南北紅、綠茶兼制區推廣。
安徽3號
為無性系殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江西、河南等省有引種。制工夫紅茶，具有"祁紅"風格。制綠茶，醇厚爽口，富含嫩香。適宜在長江南北紅、綠兼制區推廣種植。
科旦
科旦是由福建省安溪縣茶葉科學研究所於1989~1999年從當地群體品種中採用單株育種法育成的新品種，芽葉生育力強，發芽密，持嫩性強。一芽三葉盛期在4月上旬，產量較高，適制烏龍茶。葉橢圓形，葉色綠，葉面平，具光澤，葉緣微波，葉身平，葉尖漸尖，葉齒稍鈍淺密，葉質較厚脆。所制烏龍茶條索緊實，色澤褐黃綠潤，香氣高強芬芳，滋味醇和甘爽。
福雲7號
為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。目前，福建各茶區均有栽培，浙江、湖南、貴州、四川等省亦有引種。適合制紅茶和綠茶：所制工夫紅茶，條索壯實，色澤烏潤，湯色紅艷，有"滇紅"風格；所制烘青綠茶，條索壯實顯毫，湯色黃綠明亮。適宜在南部地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。
鳳凰水仙
又名饒平水仙、廣東水仙，原產廣東省潮安縣鳳凰山。現今，在湖南、浙江、江西等省亦有引種。為有性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制烏龍茶，滋味濃郁，湯色金黃，香氣高銳，品質上乘。所制紅茶，香高，味濃，色紅艷，亦屬上乘。適宜在華南、華中地區的烏龍茶、紅茶產區推廣種植。
英紅9號
英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產品名、更是茶葉區域公共品牌名，均是由廣東省農業科學院茶葉研究所（以下簡稱廣東茶科所）選育、研發和創建的。英紅九號具有優質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數的由一個茶樹品種名發展成為紅茶公共品牌名的業界典範。
祁門種
又名祁門櫧葉種，原產安徽祁門縣，現今各茶區均有栽培。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制紅茶，條索緊細，色澤烏潤，回味雋永，有果香味，是制"祁紅"的當家品種。所制綠茶，滋味鮮醇，香氣高爽。適宜在長江南北紅、綠茶區種植。
黃山種
原產安徽省黃山市黃山一帶，現在山東省有較大面積種植。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，所制黃山毛峰，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清鮮。有較強抗寒性，適宜在江北茶區栽培。
安徽1號
為無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江蘇、江西、河南等省有引種。製成紅茶，香高味濃。製成綠茶，滋味醇厚，香氣清高。適宜於長江南北紅、綠茶兼制區推廣。
安徽3號
為無性系殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江西、河南等省有引種。制工夫紅茶，具有"祁紅"風格。制綠茶，醇厚爽口，富含嫩香。適宜在長江南北紅、綠兼制區推廣種植。
科旦
科旦是由福建省安溪縣茶葉科學研究所於1989~1999年從當地群體品種中採用單株育種法育成的新品種，芽葉生育力強，發芽密，持嫩性強。一芽三葉盛期在4月上旬，產量較高，適制烏龍茶。葉橢圓形，葉色綠，葉面平，具光澤，葉緣微波，葉身平，葉尖漸尖，葉齒稍鈍淺密，葉質較厚脆。所制烏龍茶條索緊實，色澤褐黃綠潤，香氣高強芬芳，滋味醇和甘爽。
福雲7號
為無性繁殖系，屬小喬木，大葉，中生種。由福鼎大白茶與雲南大葉種自然雜交後代，經系統選育而成。目前，福建各茶區均有栽培，浙江、湖南、貴州、四川等省亦有引種。適合制紅茶和綠茶：所制工夫紅茶，條索壯實，色澤烏潤，湯色紅艷，有"滇紅"風格；所制烘青綠茶，條索壯實顯毫，湯色黃綠明亮。適宜在南部地區的紅茶、綠茶產區推廣種植。
鳳凰水仙
又名饒平水仙、廣東水仙，原產廣東省潮安縣鳳凰山。現今，在湖南、浙江、江西等省亦有引種。為有性繁殖系，屬小喬木，大葉，早生種。所制烏龍茶，滋味濃郁，湯色金黃，香氣高銳，品質上乘。所制紅茶，香高，味濃，色紅艷，亦屬上乘。適宜在華南、華中地區的烏龍茶、紅茶產區推廣種植。
英紅9號
英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產品名、更是茶葉區域公共品牌名，均是由廣東省農業科學院茶葉研究所（以下簡稱廣東茶科所）選育、研發和創建的。英紅九號具有優質高產的品種特性、濃醇鮮爽的品質特點。是全國屈指可數的由一個茶樹品種名發展成為紅茶公共品牌名的業界典範。
祁門種
又名祁門櫧葉種，原產安徽祁門縣，現今各茶區均有栽培。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。所制紅茶，條索緊細，色澤烏潤，回味雋永，有果香味，是制"祁紅"的當家品種。所制綠茶，滋味鮮醇，香氣高爽。適宜在長江南北紅、綠茶區種植。
黃山種
原產安徽省黃山市黃山一帶，現在山東省有較大面積種植。為有性繁殖系，屬灌木，中葉，中生種。適制綠茶，所制黃山毛峰，白毫顯露，色澤翠綠，香氣清鮮。有較強抗寒性，適宜在江北茶區栽培。
安徽1號
為無性繁殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江蘇、江西、河南等省有引種。製成紅茶，香高味濃。製成綠茶，滋味醇厚，香氣清高。適宜於長江南北紅、綠茶兼制區推廣。
安徽3號
為無性系殖系，屬灌木，大葉，中生種。在江西、河南等省有引種。制工夫紅茶，具有"祁紅"風格。制綠茶，醇厚爽口，富含嫩香。適宜在長江南北紅、綠兼制區推廣種植。
科旦
科旦是由福建省安溪縣茶葉科學研究所於1989~1999年從當地群體品種中採用單株育種法育成的新品種，芽葉生育力強，發芽密，持嫩性強。一芽三葉盛期在4月上旬，產量較高，適制烏龍茶。葉橢圓形，葉色綠，葉面平，具光澤，葉緣微波，葉身平，葉尖漸尖，葉齒稍鈍淺密，葉質較厚脆。所制烏龍茶條索緊實，色澤褐黃綠潤，香氣高強芬芳，滋味醇和甘爽。
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