【圖】蛋黃胡蘿蔔泥的做法
07-02
蛋黃胡蘿蔔泥 菜系: 京菜
工藝: 燉煮
口味: 家常
難度: 初級
烹調時間: 10分鐘以內
功效: 寶寶餐
人數: 1人份
價格: 2.0元
1 胡蘿蔔洗凈去皮，切成小塊，放入鍋中加水煮軟，搗成泥狀。
2 雞蛋煮熟，剝去蛋殼及蛋白，取蛋黃放入碗中，加1湯匙涼開水搗成泥狀。
3 將胡蘿蔔泥與蛋黃泥混合，加入少許鹽調味即可。
胡蘿蔔 1/2個
雞蛋 1枚
鹽 少許
蛋黃胡蘿蔔泥的做法
美食背後的故事
蛋黃是寶寶蛋白質及維生素B族的主要攝取來源之一，加上胡蘿蔔泥富含維生素A及β胡蘿蔔素，是寶寶最佳的營養副食品。
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