草莓健脾香蕉防中風 吃對水果保健康

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草莓健脾香蕉防中風 吃對水果保健康食療食補人民網 [微博] 2013-02-01 11:02 我要分享

　　推薦專題：吉祥年夜飯 快樂中國年-2013年春節專題

　　我們都知道，水果中不僅含有豐富的維生素、水分及礦物質，而且果糖果膠的含量也比其他食品高，多吃水果能給人提供充足的營養成分。水果除了能補充各種營養外，還能夠健身防病。因此，我們有必要了解不同水果的各種屬性和功效，然後根據自己的健康狀況去選擇水果，避免盲目食用。

　　1.吃蘋果降低膽固醇

　　蘋果含有大量的多酚及黃酮類物質，它對預防心腦血管疾病尤為重要。研究證明，堅持每日吃兩個蘋果的人，膽固醇可降低約16%。除此之外，多酚還有抑制癌症的功效。

　　2.吃香蕉防中風

　　香蕉中含有豐富的鉀鹽和降血壓的成分，每天吃兩根香蕉，連續一周就可使血壓下降10%。美國一位醫學教授研究發現，常吃香蕉可使中風發病率減少40%。另外，吃香蕉還有潤腸通便功效。

　　3.吃葡萄益氣補血

　　葡萄性子味甘，含糖量高達20%，並含鈣、磷、鐵以及多種維生素。吃葡萄有益氣補血的功效。近年來科學家還發現，葡萄能產生一種植物防禦素藜蘆醇，具有抗癌效應。

　　4.吃草莓健脾生津

　　草莓氣味芬芳，漿液豐富，富含維生素和礦物質，維生素C含量尤高。飯後吃幾顆草莓，有助消化、開胃、健脾和生津。近來醫學發現，經常食用草莓對防治動脈硬化和冠心病也有益處。

　　5.吃獼猴桃可美容

　　獼猴桃中含多種氨基酸和礦物質，每100克中含200毫克維生素C，被人稱做「維C之王」。常吃獼猴桃可使人容光煥發，神清氣爽，並有助消化、增強食慾的功效。近來臨床證實，獼猴桃還能阻斷體內致癌物質的合成，有防痛的作用。

　　6.吃柚子降血糖

　　柚子味甘性寒，含有豐富的維生素C，有健胃化食、下氣消痰的作用。柚子中糖含量低，且含有能降血糖的類胰島素成分，糖尿病患者常吃柚子對控制血糖有利。

　　7.吃棗可防治骨質疏鬆和貧血

　　大棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏鬆，正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血，所以，多吃大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果是藥物不能比擬的。

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