那些可控的致癌原因

癌症能防治嗎？幾十年來學術研究表明一個人得癌症的幾率大小不僅僅由於是他們基因和環境的混雜，還有他們生活上的某些方面，那些他們能控制的方面的雜亂無章。本文根據癌症研究中心的數據對14種生活方式和環境危險因素做了分析，並不是說健康的生活方式是短期的行為改變，而是對生活方式長期的微調整。將一系列的健康行為整合到你的日常生活中能對你將來患癌的可能性起到重大的影響。所以抽出幾分鐘讀讀這篇文章吧。

那些可控的致癌原因

2011年11月7日由 Jess Harris 發布

癌症是否能防治？幾十年的研究表明一個人患上癌症的幾率不僅是由於他們的基因和環境的混雜，而是他們生活上的某些方面，那些他們可以控制的方面的雜亂。

今天看到出自教授 Max Parkin 的一篇具有標誌性的綜述文章，是由英國癌症研究贊助。該文章列舉出在英國可預防的癌症原因背後的最新證據。

正如我們的媒體報道，根據2010年預測到的案例，這些最新的測算數據顯示，吸煙，節食，飲酒和過度肥胖是10萬多例癌症背後的原因。這相當於英國每年三分之一確診為癌症的人數。

此外這個人數在算上這項研究中分析的所有14中生活方式和環境危險因素後增加到了13.4萬。

我們的網站上有更多深層次有關統計的信息，並且我們的健康生活網頁也解釋了來自研究中的「家庭版」信息。

但是為了使這91頁報告中大量的信息具有意義，我們已組合了一張圖其中展示了能通過改變生活方式這個部分來預防癌症的內容。所以還是值得花幾分鐘看懂如何解釋該圖（也可以作為大圖下載PDF版本）的重點。下載本圖高清PDF。

信息就是力量

提供這類信息絕對不是指責---每隔2分鐘在英國就有人被診斷為癌症，並且他們每個人都有一套獨特環境導致他們的癌症。有許多事情都是聯合在一起作用於一個人癌症發展的機會---有些事可以被控制，而有些不行。

過一個健康生活方式並不是絕對地保證能防癌。而它是可以減低病患的風險。如果你把癌症風險想像成一手牌的話，有些人因為他們的基因而打了一手爛牌，有些人則是一副上手牌。

但這兩個案例中，這些人可以做些事情來降低他們個體的癌症風險。因此這類信息提供給人們所需的那些能增加對他們有利條件的關鍵信息。

這種信息對政策制定者確立健康干預計劃中也起到了相當重要的作用。比方，幾十年關於吸煙危害和戒煙益處的工作記錄---大部分都歸功於我們的科學家---為增加煙草作為一個重要健康危害的接受度做出了貢獻並得到了許多成功的煙草控制方法。

我們現在開始看到這些政策對英國男性中肺癌比率的影響效果。但是仍有很多工作需要去做。

哼，這不是坑爹嗎？

當我們中許多人多吃了幾個碎肉餡餅，或多喝了兩杯香料熱飲酒時，我們都會意識到在聖誕節前發布這篇文章的諷刺意味。我們發布的文章中解釋過並不是希望每個人都在節日期間注意他們的飲食和控制酒精的攝入，另外我們也並不願人們對偶爾放縱一下而感到內疚。

健康生活方式不是關注短期的行為變化，而是關於長期生活方式調整從而帶來真正的大不同。有規律的走樓梯而不座電梯，每周少喝杯啤酒或紅酒， 多吃些的水果，等等。

整合一系列這類的健康行為方式到你的日常生活中能在將來為你的癌症風險帶來巨大的不同。

你需要知道什麼

綜上，下面是我們集合了一些你需要知道的本研究中分析到的這14種生活方式和環境風險因素的重要信息。

煙草——儘管吸煙人數在過去的三十年里有明顯的降低，肺癌患病率也隨之降低，英國近十年的吸煙比率仍頑固的維持在百分之二十二左右。我們已經竭盡所能去幫助人們戒煙並保護孩子們免受那些導致他們成為煙民的影響。這也是為什麼我們發起香煙簡單化包裝的運動——從而避免我們的青少年暴露在煙草業最後的市場渠道。

體重超標——肥胖和體重超重在新的研究中已經是英國 第二大的癌症原因。儘管如此，人們仍然沒有意識到他們的體重對患癌風險有舉足輕重的影響。在英國癌症研究的一項調查中，只有百分之三的人選肥胖作為增加癌症風險。我們通過像「活性脂肪」等活動來幫助人們了解保持一個健康體重確實能幫助降低風險。

水果和蔬菜——水果和蔬菜在此次研究中顯得非常突出的可能原因是在英國許多人吃果蔬少於推薦給他們的每天5頓的量。水果和蔬菜是維生素，礦物質和纖維質的重要來源，但並不要依賴於營養補劑來獲得那些你需要的營養——營養品被證實沒有降低癌症風險，此外在一些案例中它們也許有害。

酒類——你並不需要完全不喝酒來降低癌症風險——喝的越少風險也越低。你可以試著跟蹤記錄你幾周內的飲酒量，來看看你到底喝了多少酒——許多人低估了這個量。可以使用我們的飲酒跟蹤器或者下載NHS的軟體到你的iPhone或者安卓設備上。

職業——有些人因為他們職業中使用的化學品和工作習慣的結果會有更多的患癌風險。但是增加工作場所的安全保護意味著人們現在比過去的風險小得多。如果你對你工作的環境有顧慮，跟你的經理談談或者可以聯繫健康和安全主管。

太陽光和日光浴——不論在陽光下或在日光浴中接受的紫外線過多是發生皮膚癌一個主要原因。此外惡性黑色素瘤，一種最嚴重的皮膚癌的比例在迅速增加。英國癌症研究舉辦的SunSmart，是一個國家皮膚癌防治運動，來幫助人們明白他們能怎麼做才能降低晒傷和皮膚癌的風險。目前，我們在進行「紫外線丑嗎？」節目，這給日光浴使用者提供了一個看清楚他們皮膚到底真正發生了什麼的機會。想知道更多或可參與到我們在臉書網上的主頁。

感染——在英國，人乳頭瘤病毒，或簡稱HPV，是大部分癌症的原因，接著是幽門螺桿菌，也就是導致胃癌的原因。目前12-13歲的女孩都接受免疫接種來對抗兩種最常見的癌症——幾種HPV的發病原因，這就意味著子宮頸癌飛發病應該在不久的將來有實質性降低。

紅色和加工過的肉類——紅肉是任何新鮮，切塊或者冷凍的牛肉、豬肉、羊肉或者小牛肉。此外加工過的肉類是任何被加防腐工序的肉（除冷凍外）—— 因此它包括義大利臘腸，熏豬肉，火腿和火腿腸。少量的食用這類肉不會對癌症風險有什麼巨大影響，但是限制你每周的攝入量到幾次是個好主意。看看我們文檔中關於紅肉如何會增加腸癌風險的文章。

輻射——我們所有人都無時無刻暴露在來自地球和太空中的自然背景輻射。此外我們偶爾會接觸到高劑量輻射比如X光，放射治療或者座飛機旅行。

纖維質——進食高纖維質食物可以降低腸癌風險——它能幫助加速食物通過消化系統的速度，此外稀釋未吸收食物，由此我們體內導致癌症的化合物不會和腸道壁接觸過長的時間。

體育活動——保持活躍不僅僅幫助你保持健康體重，而本身就能降低癌症風險。但是你不必每天辛苦的在健身房流汗一個小時——每周5天僅30分鐘適中的活動量就能讓你受益。另外甚至一整天中每次小量的活動也能起到功效。

沒有母乳餵養——母乳餵養嬰兒也曾顯示出能降低乳癌的風險——所以如果你可以喂，並不是每個人都能做到，試著保持6個月的餵養是個不錯的注意。

鹽——高鹽飲食能增加胃癌風險，但是其他因素比如普通細菌感染像幽門螺桿菌和吸煙也佔有很重要的地位。

荷爾蒙取代療法——簡稱HRT是一項對更年期癥狀的有效治療方法，但是它能增加癌症風險。如果你考慮準備開始或者停止HRT治療的話最好是和你的醫生先談談。

傑斯和奧利 編

了解如何支持我們擊敗癌症的工作

參考文獻

DM 帕金（2011年）. 在英國歸因於生活方式和環境因素的癌症比例，2010年英國癌症雜誌，105（增刊2）