法國食事: 每逢宴席胖三斤
2017-02-22 / 裸食/ 微觀歷史學
【題記】《知·食》推出《法國》連載專題,以法國料理為主題,跳出單純的味覺感受,與你一起探討法國飲食與文化的演變、藝術和美食的盛宴;在口腹之慾以外,不僅是味蕾的驚喜,更是精神的歡愉……
新年宴席,那是自古以來就與人息息相關了,真是每逢宴席胖三斤…今天就從中世紀的法國宴會說起……
※法國藝術家的圓珠筆畫作
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