五味尚膳酸梅湯#美食家#的做法
07-02
健康功效
烏梅:澀腸止瀉、斂肺止咳、止血山楂:消食積、活血祛瘀、活血調經甘草:潤肺止咳、益氣、解毒
食材用料烏梅相剋食物 | 山楂相剋食物 |
甘草相剋食物 | 陳皮 |
洛神花萼 | 以上食材共計65克 |
桂花少許 | 冰糖30克相剋食物 |
水2—2.5升水 | 煲湯袋1個 |
五味尚膳酸梅湯#美食家#的做法
1.準備五味尚膳酸梅湯料一包。
2.包裝袋裡有上述的酸梅湯料。
3.先揀去酸梅湯料里的桂花,冰糖。
4.把剩下的酸梅湯料清洗乾淨,放在碗內重新加水沒過食材浸泡半小時左右。
5.把浸泡的食材裝入煲湯袋中放入鍋中,再加些清水。(浸泡的水一起倒入鍋里)
6.大火煮開後小火熬半小時左右關火。加入30g冰糖,可根據自己的口味進行增減。
7.將煮好的酸梅湯盛入碗內,撒上桂花即可。放冰箱冷藏後飲用口感更佳。
8.再來一張成品圖!
9.自己出門運動時,這個水杯也用派上用場啦!
用手機看這道菜做法小貼士
1、冰糖可根據自己的喜好添加甜度。
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