五味尚膳酸梅湯#美食家#的做法

健康功效

烏梅:澀腸止瀉、斂肺止咳、止血山楂:消食積、活血祛瘀、活血調經甘草:潤肺止咳、益氣、解毒

食材用料

烏梅相剋食物 山楂相剋食物
甘草相剋食物 陳皮
洛神花萼 以上食材共計65克
桂花少許 冰糖30克相剋食物
水2—2.5升水 煲湯袋1個

五味尚膳酸梅湯#美食家#的做法

  • 1.準備五味尚膳酸梅湯料一包。

  • 2.包裝袋裡有上述的酸梅湯料。

  • 3.先揀去酸梅湯料里的桂花,冰糖。

  • 4.把剩下的酸梅湯料清洗乾淨,放在碗內重新加水沒過食材浸泡半小時左右。

  • 5.把浸泡的食材裝入煲湯袋中放入鍋中,再加些清水。(浸泡的水一起倒入鍋里)

  • 6.大火煮開後小火熬半小時左右關火。加入30g冰糖,可根據自己的口味進行增減。

  • 7.將煮好的酸梅湯盛入碗內,撒上桂花即可。放冰箱冷藏後飲用口感更佳。

  • 8.再來一張成品圖!

  • 9.自己出門運動時,這個水杯也用派上用場啦!

  • 用手機看這道菜做法小貼士

    1、冰糖可根據自己的喜好添加甜度。

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