立秋了，煲湯養生正當時，這些食材都是煲湯的好材料
立秋季節是人體五臟之一的脾臟和其相應,長夏脾氣最旺,同時脾也是這個季節最脆弱的臟器,在這個季節最容易發生脾病。此季的飲食原則是清淡，少油膩，要以溫食為主，應「溫暖，不大飽」。也就是說，這段時間的飲食要稍熱一點，不要太寒涼；也不要吃得太多，在次數上可稍多一些。
白木耳防肺燥
白木耳滋陰、潤肺、養胃、生津，適宜預防秋季肺燥，白木耳含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、粗纖維、多種無機鹽及維生素，銀耳還有擴張冠狀動脈、降低冠脈阻力、改善冠狀動脈的微循環、增加心肌營養性血流量、降血脂、降低血液黏度和減少血栓形成等作用。
白木耳
銀耳外形像一朵盛開的銀花，是一種非常好吃的食物輔料，好的銀耳品質和品相各方面都非常好，更重要的是是農家自產的，經過自然晾曬，膠質濃稠。燉煮一個半小時就能燉出濃濃的植物膠原蛋白。銀耳朵大，自然金黃，吃起來口感糯，熬出來的粥特別美味，香甜潤口！
2.秋補前食白山藥
進入秋季要為冬天進補打基礎，進補前應該先吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣葯，具有補益脾胃的作用，所以秋季適合吃淮山藥。
山藥
山藥又稱為淮山，食用時需要先用清水泡軟，再與其他食物同煮，唯美香甜，營養價值極高；山藥作為重要的補益材料之一，無副作用，因此歷來被評價為「葯食同源」的典範，適用於任何人群，任何體質，包括老人、兒童、孕婦。
養生五湯 秋季養生，凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養收為原則。《素問·臟氣法時論》說：「肺主秋……肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之」。可見酸味收斂肺氣，辛味發散瀉肺，秋天宜收不宜散，所以要盡量不食辛味之品，適當多食酸味果蔬。下面，小編就給大家推薦「養生五湯」，讓您在秋季養出滋潤，養出健康~
3.苦瓜黃豆排骨湯
苦瓜有清心明目、健脾開胃、消暑防病等功效；黃豆富含蛋白質、B族維生素、維生素E等，可加速人體新陳代謝，同時富含磷元素，能調節大腦神經，有增強智力的功效；排骨不僅營養豐富，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，有很好的補鈣作用。
苦瓜
苦瓜雖苦，卻是非常有效的「滅火器」，降火排毒的功效十分顯著。中醫認為，苦瓜性平，解毒排毒、養顏美容，可除邪熱，清除體內的有害物質，解勞乏，清心明目。
4.海帶湯
海帶最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利臟腑，退瘡腫，定驚癇」。如海帶老鴨湯、蘿蔔老鴨湯等，既能補充過度消耗的營養，又可祛除暑熱帶來的不適，今天推薦海帶老鴨湯。
海帶
個人非常喜歡海帶，不管是涼拌還是做湯都很美味，營養價值也很高。可以用來做海帶排骨湯，味道很好。夏天用來涼拌，美味爽口，這個價格買到五斤海帶，真心很划算。喜歡吃海帶的親們不妨買點嘗嘗。
5.花生木瓜排骨湯
花生俗稱「長生果」，中醫認為花生能調和脾胃，補血止血，降壓降脂。木瓜含有一種酵素，有利於人對食物進行消化和吸收，有健脾消食之功，它含有豐富的胡蘿蔔素，能防癌及增強人體免疫能力。
花生
每次到了花生上市的時候大家應該都會喜歡吃水煮鮮花生吧，這款花生就是先由水煮再烘抄之後的鮮花生，別有一番風味哦。而且自古以來花生就有「長生果」的美稱。花生的蛋白質高達30%左右，其營養價值可與雞蛋、牛奶、瘦肉等媲美，且極易被人體吸收。經常食還可以起到滋補益壽的作用。
木瓜
甜美多汁的木瓜也是夏日裡很好的補水食物，除了胡蘿蔔素、維生素C和硒外，木瓜還富含木瓜蛋白分解酶，有促進消化、保護肝臟的作用。木瓜糖分含量要高於西瓜，SO,每天也不要多吃哦。
6.蓮子海帶綠豆湯
海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營養豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護上皮細胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘。
蓮子
粒大飽滿的蓮子，生吃口感飽滿酥脆、口齒留香。煲湯黏稠柔軟有嚼勁。在炎熱的夏天，如果能喝到這樣的一碗蓮子粥，便覺得很滿足。喝完它後覺得清熱解暑，瞬間胃口大開。
綠豆
綠豆雖然是一種很普通的食材，但是營養價值很高，最常見的就是熬煮綠豆湯，或者是熬粥的時候放入少許，不僅增添了口感，而且具有清涼解暑的作用，非常適合夏天使用。
7.鮮荷葉綠豆百合湯
鮮荷葉綠豆百合湯清潤鮮甜，有清暑退熱益氣之功，為輔助治療小兒夏季熱的湯飲。
百合
其形大肉厚，心實味美，側看像彎月，正看似龍牙。精選百合，表面微黃，片大飽滿，略有斑點，心實肉厚，富含人體所需的礦物質和維生素，每天一碗糖水，生活甜蜜滋潤。
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