食道癌放療後主要的飲食方法

食道癌放療後主要的飲食方法 食道癌患者的飲食對於治療效果是有很大影響的，一般情況下患者從早期就可以明顯感受到進食困難，所以在飲食攝入時必須非常講究合理，否則將可能因錯誤的飲食方法和習慣而導致病情惡化，給患者的健康造成更大的損害。食道癌病人多由於長期進食不暢、食欲不振導致營養攝入不足，體質每況愈下，所以食道癌病人放療後的膳食治療就顯得更為重要。合理的膳食是獲得足夠營養素的自然途徑，而合理的營養能增強病人的體質。 食道癌放療後病人飲食要平衡 要維持正常的營養水平，最好的辦法就是保持平衡膳食。要求病人進食高熱量、優質蛋白、富含維生素的食物，如魚類、奶類、香菇等，還應多食新鮮蔬菜，以綠葉蔬菜為好。 高營養飲食 高營養飲食是指具有高蛋白、高熱量、高維生素、高無機鹽的飲食。高蛋白飲食主要是給病人補充各種必需的氨基酸。氨基酸的平衡可抑制腫瘤的發展，所以應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質。蛋白質分為植物蛋白和動物蛋白，植物蛋白以豆類食品為主，動物蛋白以蛋類和奶類為主，如豆腐、豆芽、雞蛋、牛奶等。 保護食道黏膜 合肥鳳凰腫瘤醫院專家介紹說，避免進食高鹽、過硬、過燙、酸辣的食物，避免暴飲、暴食，必要時可少食多餐，要定時定量，吃易消化的飲食。 食道癌放療後病人的食物要新鮮 多吃新鮮蔬菜和水果，不食脂制食品，不食煙熏、油炸的魚和肉，不吸煙，不吃刺激性食品。 食道癌放療後病人進食易消化食物 如酸梅湯、鮮情汁、山植汁、果汁、麵條湯、新鮮小米粥等有助消化。 食道癌放療後病人要根據癥狀選擇食療 噁心、食欲不振、厭油膩等，宜食開胃降膩的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金椅餅、山植糕等易於消化的食物，忌食重油肥膩食物;食道癌放療後多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、食欲不振、自汗，應以益氣養血為主，可食用哪魚湯、烏雞湯、人蔘茶、桂圓、銀耳、甲魚。 食道癌放療後病人注意扶正放療後病人體質差，應以扶正為主，除增加營養，常用西洋參或白人蔘泡水飲以增強其各臟腑功能。食道癌病人放療後多食有抗癌成分的食物，食道癌患者應多吃含有抗癌作用的微量元素食物，如大蒜、香菇、玉米、海藻、海帶、紫菜、蛤、海魚、蛋黃、豆類、全麥面、堅果、南瓜、大白菜、大頭菜和動物的肝、腎以及人蔘、構祀、山藥、靈芝等。 放療致虛證型　　 1.肺陰虛證：乾咳痰少或痰中帶血、手足心發熱、咽干、聲音嘶啞、午後潮熱、盜汗、形體消瘦、舌紅少津、脈細數。可選用：百合20克、沙參15克、冬蟲夏草6克、紅棗6枚、瘦肉300克，煲湯服，每周2—3次。　　2.脾陰虛證：症見吞咽困難、乾嘔呃逆、口乾而渴、不思飲食、食入不化、大便乾結、舌少津無苔、脈細數。食療方：沙參20克、玉竹20克、紅棗10枚、粳米50克，共熬成粥食，每周2—3次。　　3.陰虛濕熱證：表現為口燥咽干、潮熱盜汗、五心煩熱、形體消瘦、舌紅苔黃、尿頻尿急、尿黃或血尿、大便次數增多、有粘液、里急後重、下腹墜脹，或右脅脹痛、目黃、脈細數或滑數。宜選用：生地、土茯苓、赤小豆、綠豆各30克。共煎湯服用，每日1劑，直至病症消除為止。
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