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臘肉炒燒餅

霞子愛小豬

剩的燒餅，扔掉可惜，加一點臘肉炒，這燒餅越吃越好吃，越嚼越有味

食材

燒餅

200g

臘肉

100g

雞蛋

2個

油

適量

鹽

適量

香菇

適量

捲心菜

適量

蔥

適量

製作時間：30分鐘-1小時

用餐人數：

步驟

1

燒餅切成小塊

2

把切好的燒餅放入雞蛋液中，攪拌裹勻，靜置5分鐘左右備用

3

臘肉切片

4

捲心菜的香菇均切成絲備用

5

炒鍋熱油，放入蔥花爆香，放入臘肉煸炒至肥肉呈透明色

6

放入捲心菜和香菇煸炒片刻，加鹽調味

7

倒入浸透了雞蛋液的燒餅，使勁炒，最好炒至燒餅呈現漂亮的金黃色，盛出即可

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