[轉載]范仲淹《和章岷從事鬥茶歌》解讀

2.范仲淹《和章岷從事鬥茶歌》

北宋政治家、文學家范仲淹留下的茶詩並不多，僅有兩首，而其中的一首《和章岷從事鬥茶歌》卻是宋代茶詩中可與唐代盧仝《七碗茶歌》相媲美。

年年春自東南來，建溪先暖水微開。

溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。

新雷昨夜發何處，家家嬉笑穿雲去。

露芽錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。

終朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。

研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。

北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美。

鼎磨雲外首山銅，瓶攜江上中泠水。

黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。

鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄蘭芷。

其間品第胡能欺，十目視而十手指。

勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。

吁嗟天產石上英，論功不愧階前蓂。

眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。

屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。

盧仝敢不歌，陸羽須作經。

森然萬象中，焉知無茶星。

商山丈人休茹芝，首陽先生休採薇。

長安酒價減百萬，成都葯市無光輝。

不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。

君莫羨花間女郎只鬥草，贏得珠璣滿斗歸。

鬥茶又叫「茗戰」，源於唐代，興於宋代。這是一首描寫鬥茶場面的詩作。「林下雄豪先斗美」，從茶的爭奇、茶器斗妍到水的品鑒、技藝的切磋，呈現的是一種高雅而又美的鬥茶賽。水美、茶美、器美、藝美、境美，直至味美，入眼處，鬥茶場面無處不美。這種美還體現人在鬥茶氛圍中的反差心態，獲勝者往往喜氣洋洋，高高在上宛如天山之石英不可及。失敗者往往垂頭喪氣，哭笑不得，猶如戰敗降將深感恥辱。在自然界的萬千物象之中，哪能缺少茶這樣的精靈。正因為有了茶，陸羽為她寫下了《茶經》而傳世，盧仝為她寫下《七碗茶歌》而歌唱；正因為有了茶，「舉世皆濁我獨清，眾人皆醉我獨醒」（屈原《漁夫》）；正因為有了茶，屈原可招魂，劉伶亦得聲，商山四皓不用食林芝，首陽山上伯夷、叔齊也無須去採薇；正因為有了茶，長安酒市疲軟，成都葯市不景氣。世人無須羨慕芳齡少女只因為鬥茶，所得財富滿箱而歸。不過，鬥茶若能達到蓬萊山仙人的境界，便會有盧仝那樣乘此清風欲歸去的感覺。

這首詩寫得誇張而又浪漫，似行雲流水，詩中有不少為後人反覆傳頌的佳句，的確可與盧仝《七碗茶歌》比肩。

注釋：

章岷：宋代詩人，天聖進士。官終光祿卿。從事：官名，州郡長官的僚屬。開：指水流動。奇茗：珍貴的茶葉。武夷仙人：指武夷君，為武夷山之神。新雷：春天第一次雷聲。穿云：此指上山採茶。採茶人在山中被雲霧繚繞所遮蓋。露芽錯落：指顯露的茶芽長勢錯落有致。綴：點綴。嘉樹：指茶樹。此句說茶芽如珠玉一般，點綴在茶樹上。襜(chan攙)：系在衣服前面的圍裙。這句是說茶芽發得尚少，所以采了一天，圍裙還沒有采滿。研：把茶葉研碎。焙：把茶葉烘乾。圭：古玉器名，長條形，頭尖。蟾：即蟾宮，亦即月宮。表達做成的茶，是一種圓如月亮的團茶或者是像圭的條形茶。北苑：指北苑龍鳳團茶。雄豪：指有權有錢有勢之人。雲外：即雲表，形容山極高。首山銅：茶鼎用首山之銅鑄成，極為珍貴。中冷水：即中冷泉，在今江蘇鎮江，為煎茶好水。黃金碾：銅碾。綠塵：粉末狀茶葉。翠濤：形容茶湯青綠。醍醐：酥酪上凝聚的油，用純酥油澆到頭上。佛教指灌輸智慧，使人徹底覺悟。蘭芷：蘭和芷都是香草。品第：名次。表述鬥茶的名次是公正的。「十目」句：語出《禮記·大學》：「十目所視，十手所指。其嚴乎?」這句是說鬥茶時大家都在監視著。石上英：指岩石上生長的好茶。蓂：《集韻》：「蓂，蓂莢，堯之瑞草。」《白虎通·封禪》：「蓂莢，樹名也，月一日生一莢，十五日畢，至十六日去莢，故莢階生似日月也。」意思是從初一到十五每天生一莢，十六日以後每天落一莢，所以看莢的多少，就可以知道是哪一天。這句話是說茶的功用不下於階前的瑞草。屈原試與招魂魄：此句表達用茶來招屈原的魂魄。劉伶：西晉沛國人。「竹林七賢」之一，嗜酒。雷霆：疾雷。這句是說飲茶能有雷聲之效，使沉醉的劉伶驚醒過來。森然萬象：引申為自然萬物。茶星：茶或茶中人。商山丈人：即「商山四皓」。秦末，東國公、角里先生、綺里季、夏黃公四人隱於商山。茹：吃。芝：即靈芝草，古人以為瑞草或仙草。首陽先生：指伯夷、叔齊。商孤竹君之子，反對周武王討伐商紂，武王滅商後，他們逃到首陽山，採薇而食，終於餓死。「長安」二句：《酒譜》載：「元始五年，官賣酒，每升四錢，酒價始此。」唐鄭谷《輦下冬暮詠懷》詩：「煙含紫禁花期近，雪滿長安酒價高。」葯市：買賣藥物的市場。《老學庵筆記》卷六：「成都葯市，以玉局化為最盛，用九月九日。楊文公《談苑》雲，七月七日，誤也。」這兩句是說，由於茶味勝於酒，茶效優於葯，於是人們不買酒藥而買茶。冷然：輕妙的樣子。（未完待續——下篇：《黃庭堅「品令·詠茶」賞析》）