荔枝這麼好吃,你想不想學習種植?

荔枝含有豐富的維生素C和蛋白質;同時荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。

一、荔枝的品種:

1、大紅袍荔枝:該品種樹勢強健,乾性較弱。樹皮灰白色,適應性強,豐產、穩產。果實呈長心臟形或心臟形,果大,色深紅,鱗刺突尖,紋線窄而明顯。果實7 月中下旬成熟,為合江主栽品種。

2、糯米橄荔枝:該品種樹勢較強,生長勢強,乾性弱,較豐產穩產。果實呈心臟形或短心臟形,果皮紫紅色或鮮紅色,果實7 月中下旬成熟。

3、妃子笑荔枝:該品種樹勢強,乾性強健,枝條粗長而直立,樹冠稀疏參差不齊,發枝力弱。果實心臟形,7 月中下旬成熟。

4、絳紗囊荔枝:該品種樹勢中等,樹冠緊湊。果實呈不正規心臟形或短心形,果面深紅色,果實7 月下旬成熟。合江楠木葉荔枝該品種樹勢強健,豐產穩產,乾性較強,枝條較直立。果實呈心臟形或卵形,果中等大,向陽麵粉紅色或淺紅色,背陰面淡綠色或淺橙黃色,果實8 月上中旬成熟。

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5、沱堤荔枝:該品種樹勢較強,乾性較強,主、側枝明顯,棱溝尤為突出。果實呈不正圓錐形或橢圓形或卵圓形,向陽面紅綠色,果皮淺紅或深紅,產量中等,果實7 月底8 月上旬成熟。

6、帶綠荔枝:該品種樹勢中等,枝條纖細,乾性較弱。果實短心形或圓球形,果面鮮紅,龜裂紋明顯少,縫合線明顯深闊,呈一條黃綠色帶狀。產量中等,果實7 月底8 月上旬成熟。

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二、荔枝苗的選擇與繁育:

荔枝嫁接苗能保持母樹的優良性狀。嫁接苗的砧木具有主根,在土壤中紮根深,根系發達,有更強的抗逆性,生長勢旺盛,植後成活率高,緩苗期短,4 一5 年後開始結果,是今後荔枝育苗的主要方法。

1 、砧木苗的培育:

種子採集和處理:荔枝砧木苗全部用種子播種繁育,取本地荔枝或大紅袍荔枝充分成熟的果實,將果肉剝離後的種子當天用清水洗凈,攤放在蔭涼處或沙床上,進行催芽5 一7 天,經常澆水,保持種子一定濕度,待種子露芽,即播人事先準備好的苗床。荔枝的種子極易喪失生命力,剝離果肉的種子在自然狀況下容易失水,經6 一7 天便喪失發芽力,所以保濕是種子發芽的重要條件。

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苗圃地的整理和播種:苗圃地選擇有機質豐富,土壤疏鬆的沙壤土為宜。播種時每畝施細碎廄肥5000公斤,翻耕把細,耙平後開廂,廂寬120 厘米。在廂面蓋2 一3 厘米厚的細泥或河沙,把種子平放在廂面,蓋上一層細泥或河沙,以蓋沒種子為宜,再蓋上穀草或搭蔭棚,以防太陽暴晒,並保持苗床濕潤。也可用營養袋育苗。

2 、荔枝苗嫁接方法:

荔枝的嫁接方法有,合接、切接、腹接、芽接等。實踐中常用合接、切接方法,操作技術簡便,成活率較高。

合接法:嫁接時在砧木離地面10 一20 厘米處,把砧木剪斷,削平剪口,選平滑的一面自下而上削一刀,長約3 一4 厘米,深度以到達木質部而不傷木質為宜。接穗取芽飽滿、壯實的1 一2 年生枝條,在枝條下端自上而下削一刀,削口傷面與砧木的削麵大小基本一致,留2 一3 芽切斷。接穗削好後,即刻把削麵與砧木的削麵貼合,接穗的形成層要與砧木的形成層對準,用塑料帶捆紮固定,套上小塑料袋保濕。嫁接後20 一40天,接穗陸續發芽,新芽長到2 一3 厘米時,要及時去掉套袋的封頂,以便讓新芽正常生長。待接穗的芽長至展葉轉綠去除套袋。接穗上第一次梢老熟並已抽發第二次梢後,解除捆紮帶,以利嫁接苗正常生長。

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切接法:嫁接時在砧木距離地面10 一20 厘米處把砧木剪斷,削平剪口,然後在形成層的內側向下垂直切一刀,切口的傷面大體與接穗的削麵相等,長度約2 一3 厘米。接穗取1 一2 年生芽飽滿、壯實枝條,把枝條平滑的一面向下削一刀,長約2 一3 厘米,削麵背面基部削成馬蹄形的切面,接穗留2 一3 個芽,把接穗插人砧木的切口,用塑料帶捆紮固定,套上小塑料袋保濕,嫁接後20 一40 天,接穗陸續發芽,新芽長到2 一3 厘米時去掉套袋封頂,新芽展葉轉綠去除套袋,接穗二次抽梢後解除捆紮帶。

3 、嫁接主要技術環節:

荔枝苗嫁接時期以春季3 一5 月、秋季9 一10 月為宜。荔枝因枝條富含單寧,澱粉量低,維管束構造不規則,困此,嫁接技術要求高,特別要注意下列幾點:

① 操作要快,避免切口久露單寧氧化變色,影響癒合成活。

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② 要在母樹養分積累較多的時期選取接穗,或預先對母樹一些枝條環狀剝皮,促進有機養分積累於剝皮部之上,再從剝皮枝上取接穗。由於枝中澱粉量增加,能提高嫁接成活率。

③ 砧木接穗形成層接觸面要大,並充分密貼,以克服其形成層不規則的影響,提高成活率。

4 、荔枝苗嫁接後的管理:

荔枝苗嫁接後經常檢查成活情況,未成活的要及時補接。及時抹除砧木的萌薰:剪頂後的砧木會發生許多萌薰,消耗養分,影響接穗的萌發和生長,要隨時將砧木的萌薰抹除。

在接穗萌芽前應保持苗圃濕潤,注意灌水防旱。嫁接苗成活在第一次新梢老熟後施腐熟了的稀薄人畜糞水,以後應在每次梢期施1 一2 次薄肥,注意排灌,防旱、防澇。在荔枝苗高30 一40 厘米時進行整形、摘頂、修剪,留下3 一4 個分枝作為骨幹枝,培養成矮生、密集、緊湊的樹形。

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三、荔枝種植園地的選擇和整理:

1、荔枝種植地的選擇:

因為高海拔地區種植荔枝易受低溫寒害,種植荔枝宜在海拔500 米以下選地建園。

荔枝是壽命長,樹冠高大的常綠果樹,根系分佈深而廣,應選擇坡度在20 度以下建園。南坡的溫度高,日照長,果實著色好,品質佳,宜選在南坡或東南坡為宜。

因為荔枝是菌根性植物,微酸性的土壤對菌根生長有利,鹼性土壤對菌根生長不利。生長在鹼性土壤的荔枝會產生黃化現象。所以宜選擇花崗岩、沙頁岩或石英砂風化母質形成的紅、黃壤,PH 值在5 一6 . 5 的微酸性土壤建園才能使荔枝生長發育良好。

四、荔枝的種植:

1、荔枝行距與品種選擇:

荔枝是樹冠高大,壽命長的常綠果樹。前期荔枝苗的生長比較緩慢,定植後在精細管理條件下,也需3一4 年方能形成一定樹冠,7 一8 年才能有一定經濟產量,12 一巧年後進人豐產期。要獲得果園前期的經濟效益,就要套短期的經濟作物或蔬菜,以短養長。

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在荔枝定植前,首先要確定果園是否間套種,間套哪些經濟作物,根據作物的不同生長特點,確定荔枝的株行距。荔枝栽植一般有稀植和計劃密植兩種栽植密度。稀植一般採用6 一8 xs 米株行距,畝栽10 一巧株;計劃密植一般採用4 x4 一5 米株行距,畝栽33 一40 株。此密度一般能維持巧年左右,巧年後樹冠開始互相交叉而封行,應逐步間伐,直至留永久株10 一巧株為止。

2、荔枝定植前的準備:

在山地、丘陵地栽植荔枝,由於土壤較瘦痔,在種植前必須先進行土壤改良,才有利於荔枝今後的速生快長和發育。改良土壤的辦法之一,就是深挖種植坑或溝。

稀植的開挖深寬各1 米的大坑,密植的開挖深60厘米、寬1 米的連通溝。在坑內或溝內分層施人雜草、堆肥、垃圾肥等有機肥和回土,並均勻撒人石灰,促進有機肥的腐熟和分解,最後在坑或溝的上層每株施人腐熟的農家肥1 擔和磷、鉀肥各1 斤左右,以備鬆土下陷。準備工作要在定植前2 一3 個月完成。

3、荔枝定植時間和定植方法:

嫁接荔枝苗以春季2 一4 月移栽為宜,高壓苗直接定植於大田以8 一9 月為宜。春季定植雨水充足,溫度逐步回升,日照不會太強,有利於苗木髮根吐芽,成活率高。秋季定植,雨水較少,高溫烈日,乾燥,蒸發量大,要注意澆水,以防苗木乾旱枯死。

定植荔枝苗最好在陰雨天進行。取苗、運苗時,應把苗木的嫩梢全部剪去,葉片也要剪去三分之二,以減少水分的蒸發而失水,高壓苗的根脆、嫩,極易折斷,因此在取苗和運苗時要特別細緻,輕拿輕放。定植時要把包紮薄膜解開,輕放於植穴當中,以松碎細泥填在高壓苗的根團周圍,泥土蓋過根團10 厘米左右為宜。填土時用手輕輕把根團周圍細泥壓實,切勿用腳踩或鋤頭錘。填滿植穴後淋透定根水。定植假植苗和嫁接苗時出苗木要盡量少傷根,要帶泥團定植。嫁接苗的根系比較發達,而且木質化,吸收能力較強,種植時,比高壓苗易成活,種植深度以回土蓋過根莖處為宜,回土方法同前。種植後把植株周圍地面整成約80 一100 厘米的樹盤,並立支柱固定。

五、荔枝幼樹期的管理:

荔枝幼齡樹是指定植後到結果前的這一段樹齡。定植後第一年是緩苗期,根系不發達,生長緩慢,抽梢的次數和數量都很少;第二年恢復生機,根系的生長和枝梢的抽生開始逐步旺盛起來;3 一4 年營養生長旺盛,大量抽生枝梢,形成具有一定掛果能力的樹冠;五年以後開始試果。

1、肥水管理:荔枝定植成活後,勤施薄肥(每株用腐熟人畜糞3 一5 公斤淋施植穴周圍),促進幼樹一年多次抽梢,樹冠迅速擴大,為早投產、豐產打下基礎。在乾旱季節,採取薄肥多施,既施肥,也抗旱;冬季氣溫低,植穴的窩盤周圍可用地膜覆蓋,可以保濕防寒,有利於根系生長。

2、荔枝園的間作:新種荔枝果園,株行間空地大。可在株行間套種蔬菜、花生低矮作物,也可間作生長周期較短,結果早,樹冠較矮的果樹,如日本梨、矮生蜜柑、櫻桃、李、葡萄等,待荔枝掛果後,再將間作物逐步淘汰。

3、土壤管理:

荔枝園的土壤管理,主要是除草、中耕壓青,擴大樹盤或在窩盤周圍鋪草覆蓋,保持土壤濕潤,防止雜草生長。(四)整形和樹冠保護:

加強荔枝幼樹的肥水管理,每年可抽生新梢4 一5 次。整形時,在主幹上,留3 一4 個主枝,使著生角度和分佈相對勻稱,各主枝上的分枝可任其生長,但對交叉、下垂、過密的分枝要逐步適當疏剪。種後1 一4年內抽生的花穗,應在每年1 一2 月份摘除,否則消耗植株養分,影響抽梢擴大樹冠。樹體保護主要是防治病蟲害(金龜子、荔枝蜻蝮等)和冬季防凍。

六、成齡荔枝樹的管理:

成齡荔枝樹指進人結果年齡的荔枝樹。定植後的荔枝苗在正常栽培管理條件下,一般植後8 一10 年已具備了正常開花結果的能力。但因前期的樹冠小,雖能開花,一般都不能穩果,因而沒有產量。

1、成齡荔枝樹的特點:

成齡荔枝樹從營養生長旺盛期逐步進人生殖生長轉變期。這個時期的特點是:發梢力強,生長旺盛,四季均可抽梢,同化物質消耗大,積累少。

而成齡荔枝樹是雌雄同株、異花、異熟,存在著雌、雄性細胞退化比率高,花芽的發芽率低等內在生理缺陷,結果率低。成齡荔枝樹一般 花期比成齡樹偏早3 一5 天,更容易受早春不良氣候的侵襲而影響結果。成齡荔枝樹花期短,尤其雌花期更短,同一植株上的雌花往往2 一3 天內全部開完。

成齡荔枝樹往往花量大,消耗同化物質多,使花後樹體營養供應不上,導致花後落果嚴重。由於以上特點,如栽培技術措施稍有不當,往往出現開花不結果或結果很少的現象。

成齡荔枝樹指進人結果年齡的荔枝樹。定植後的荔枝苗在正常栽培管理條件下,一般植後8 一10 年已具備了正常開花結果的能力。但因前期的樹冠小,雖能開花,一般都不能穩果,因而沒有產量。1、成齡荔枝樹的特點:成齡荔枝樹從營養生長旺盛期逐步進人生殖生長轉變期。這個時期的特點是:發梢力強,生長旺盛,四季均可抽梢,同化物質消耗大,積累少。而成齡荔枝樹是雌雄同株、異花、異熟,存在著雌、雄性細胞退化比率高,花芽的發芽率低等內在生理缺陷,結果率低。成齡荔枝樹一般 花期比成齡樹偏早3 一5 天,更容易受早春不良氣候的侵襲而影響結果。成齡荔枝樹花期短,尤其雌花期更短,同一植株上的雌花往往2 一3 天內全部開完。成齡荔枝樹往往花量大,消耗同化物質多,使花後樹體營養供應不上,導致花後落果嚴重。由於以上特點,如栽培技術措施稍有不當,往往出現開花不結果或結果很少的現象。

2、成齡荔枝樹的施肥:

成齡荔枝樹主要調節生長發育,積累養分,促進開花結果。有計劃的控制抽梢次數,重點促進秋梢按時抽發,培養結果母枝。以中熟種大紅袍荔枝為例,經過嘗試該品種成花母枝的末次梢必須在10 月中旬以前充分成熟,方能成花,所以結果母枝的末次梢要調節在8 月下旬以前抽發,才能在9 月底以前轉綠老熟。為此,必須在6 月中旬至7 月上旬重施速效肥,每株施人畜糞50 公斤和尿素0 . 5 一0 . 7 公斤,乾旱時果園必須灌透水,使枝梢及時整齊抽發,樹勢強壯。

如管理條件較好的適齡樹應攻出兩次梢,即6 月中旬左右抽出夏梢。在7 月下旬一8 月中旬重施以速效氮、磷、鉀相配合的肥料。尿素每株0 . 5 一刁.7 公斤,磷肥0 . 5 公斤,鉀肥0 . 5 公斤。9 月下旬以後抽出的枝梢一般都不能成花,必須嚴格控制,對已抽出而未轉綠的晚秋梢要採取人工摘除,或用1500 一Zoo0PPMBg 加800 一l000PPM 乙稀利或300 一500 倍草甘磷在萌發晚秋梢的樹冠噴殺,均能有效地抑制和促殺晚秋梢並促使枝梢成花。

3 、成齡荔枝樹調整花期和花量的方法:

因為成齡荔枝樹的花期偏早,花期短而集中,遇到不利氣候的機率大,嚴重影響授粉受精。花量大,在花期要大量消耗植株的養分,因此,要調整花期和控制花量。

如大紅袍荔枝在12 月上旬至翌年立春前後,要分期分批短截花穗。對12 月上旬出現的花穗,可全部剪截,只留花穗基部2 一3 厘米。立春後從花穗的基部或在基部以下的腋芽處再抽發花序,可推遲花期和減少花量。

在立春前後,對長花穗,大花序分批短截或疏去二分之一至三分之二的花量。通過這樣的處理後,使在同一植株上的花穗開花期有先有後,相對延長花期和增加雌雄花相遇的機會,有利於授粉受精。在3 月下旬至開花前10 天對前期已短截或未短截的大花序再進行一次疏蕾,使每個花穗保留1000 一1500 朵左右小花。

4 、荔枝樹人工授粉方法:

因為要保證荔枝充分授粉受精,除通過上述的調整花期,增加雌雄花相遇的機率外,在雌花盛開期內要有足夠數量的、具有較強活力的混合品種花粉。因而品種單一的果園要補植一定數量(約佔10 % )的授粉樹,或在原有的植株中進行高接部分授粉品種,或在雌花盛開期噴糖液花粉水進行人工輔助授粉。糖液花粉水的配製方法是:事先採集荔枝的雄花花粉,即將剛開放的雄花採集起來,集中放置在乾燥器中或放在室內,一般可保存3 一7 天,要用時放在瓷盆里,用清水搓洗,經過濾後,在水中加人10 %蔗糖和0 . 05 %一0 . 1 %硼砂,在雌花盛開,日溫18 一28 ℃ 的晴天進行樹冠噴射。荔枝是蟲媒花,在花期要有足量的蜜蜂(每2 一3 畝果園要有一箱以上的蜂群)在果園采蜜傳粉。

5 、荔枝樹保花保果方法:

方法1、花前施肥:在2 月下旬至3 月下旬施已經腐熟的有機質肥料,每株施人畜糞50 一75 公斤,或提前施經腐熟的油餅3 一4 公斤+磷肥1 一1 . 5 公斤。在花前10 一巧天每株再追施速效氮肥(尿素)0 . 5 一0 . 75 公斤。

方法2、在花期和幼果期施速效N 、P 、K +微量元素+植物生長素+農藥互相配合的根外追肥。

①在雌花盛期:用0 . 05 %一0 . 1 %硼砂+0 . 1 %硫酸鎂+ 10 %糖液花粉水進行樹冠噴射。

② 雌花結束後3 一5 天即幼果並粒期:用0 . 2 %磷酸二氫鉀+SPPM2 . 4 一D 或3OPPM 防落素+SOPPM 赤霉素+600 一800 倍敵百蟲液,進行樹冠噴射。

③ 雌花結束後巧一20 天,用0 . 2 %磷酸二氫鉀+0 . 3 % 尿素+30PP 防落素+30 一50PPM 赤霉素進行樹冠噴射。

④ 荔枝幼果開始長假種皮至果肉包裹種子的三分之二,大約雌花結束後40 天左右,用0 . 5 一0 . 8 %尿素+0 . 3 %磷酸二氫鉀+30 一50PPM 赤霉素進行樹冠噴射。

⑤ 於采果前20 天左右,如有蟲害,即在根外追肥的同時加人農藥治蟲:0 . 4 %磷酸二氫鉀+800倍敵百蟲或2000 一3000 倍敵殺死噴射樹冠。

6、荔枝樹的修剪:

荔枝為喜光照果樹。成年荔枝果園封林,樹冠鬱閉,影響通風透光。應對交叉、過密、蔭蔽枝、細弱枝以及病蟲害的枯枝應進行修剪,使枝梢分佈均勻,樹冠上下各層通風透光,增加光合效能,修剪通常在采果後進行。

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