氣虛質－霜降節氣的「活法兒」

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太陽到達黃經210°時為霜降，今年霜降節氣是10.23--11.6，《二十四節氣解》中說：「氣肅而霜降，陰始凝也。」霜降時草木零落，眾物蟄伏，是冬季的前奏。此時秋風時起，衣著要保暖。人體的陽氣向內收斂，是補肝腎的好時機。氣虛體質霜降飲食小貼士適宜：核桃、鱔魚、豬肉、桂圓肉、葡萄、黑豆、山藥、牛肉、捲心菜有俗語云：「補一冬不如補霜降」，霜降是秋天的最後一個節氣，要為即將到來的冬季儲備能量，氣虛體質宜小進補，重點是養陰益腎。常吃鴨肉、牛肉、鯉魚、山藥、黑豆、大棗、核桃、葡萄、玉竹、沙參、銀耳等。可以加入湯粥中，也暖脾胃，也去秋燥，緩解口乾、便秘。另外，我國大部分地區可以吃到霜打過的葉菜，味道比平時香甜，捲心菜，菠菜，青菜……都是不錯的選擇，清炒葉菜在臨出鍋前噴一些燒酒，味道香甜又變涼為溫；適當吃些種子類食物，如：核桃、榛子、南瓜子、栗子、松子、白果等等，能補腎益精。少吃：柚子、柑、橙子、辣椒、白酒，蕎麥、綠豆、茄子霜降節氣脾胃功能往往處於過於旺盛的狀態，宜少吃，7分飽為好，「飲食自倍，腸胃乃傷。」脾氣受損，中氣不足，氣虛加重。不宜補過，少食辛辣及燥熱食物，如辣椒、胡椒、燒烤、油炸食品等，傷陰損腸胃；少飲酒，尤其是白酒，《本草新編》因其「味苦、甘、辛，氣大熱，有毒」；過度苦寒、冰涼、鹹味過重的食物少吃，如蕎麥、綠豆、苦瓜、茄子、苦菜、豆豉、蘆薈等。柿子、香蕉凡素有寒積、感寒腹痛胃痛、感寒嘔吐者皆不得服。尤其不得與螃蟹一同食用。柑性大寒，脾胃虛寒，大便溏泄者不宜多食；柑味酸有聚痰之弊，慢性咳嗽痰多者慎食。橙子，多食耗氣，《綱目拾遺》：氣虛瘰癧（淋巴結核）者勿服。《雲笈七籤》建議此節氣「勿多食雞，令人魂魄不安」，尤其是晚上夢多、睡眠質量不佳的人可以參考。忌吃：動物肝臟、新姜、小蒜、動物肺臟《遵生八箋》曰：「四季月勿食肝。」意思是每個季節最後兩個節氣不宜吃肝臟，故秋季的寒露、霜降節氣不宜食肝臟。《雲笈七籤》曰：「季秋勿食新姜，食之成痼疾。」《雲笈七籤》記載：九月（農曆）勿食小蒜，傷神損壽，魂魄不安。《金匱要略》：三秋不可食肺。故整個秋季都不宜吃肺臟。氣虛體質霜降運動小貼士：柔和的拉伸運動、辭青秋宜養收，如果因為運動使汗泄過多不僅傷陰，也傷陽氣。所以恰到好處的運動方式是令身體發熱又不至大汗。柔和的拉伸運動最適合多風的秋季，可以在室內，選擇瑜伽、普拉提、太極、拉筋等各種自己喜歡的運動。天氣逐漸變涼，久坐不動，令氣血凝滯，務必學習一些簡單的動作，隔一個小時，活動活動肩頸、腰腿。霜降是「辭青」的節氣，就像春天到來要去踏青來領受自然的美意。清代的《帝京歲時紀勝 九月 辭青》記載：「都人結伴呼從，於西山看紅葉，或於湯泉坐湯，謂菊花水可以去疾。又治餚攜酌，於各門郊外痛飲終日，謂之辭青。」故宜登高賞秋。氣虛體質霜降起居小貼士：吃過早飯再出門、空氣新鮮、保暖臨近換季，氣溫驟升驟降，氣虛體質的人要特別注意室內空氣流通、新鮮，這是神清氣爽的保障。天氣轉涼，早晨出門前，務必吃些東西。「凡早起空腹，不可往外。或天行時疫，或入病家，尤當謹慎。必須吃些飲食，而後治事。此為春秋，免風露之侵，養身至要之法。」交節期間，睡眠要充足，最好比平常多睡一個小時，以緩解疲乏。秋涼，要特別注意胃部保暖，穿衣蓋被，照顧肚皮。氣虛體質霜降情緒小貼士：賞秋景，養浩然之氣季秋之月，草木零落，眾物伏蟄。北方層林盡染，南方寒蟬凋荷。此節氣最易引動人的悲秋情懷。但此時也是最適合登高遠眺，看盡秋色的時節。如果你常年在不接地氣的高層建築中工作生活，那麼也別忘記在夕陽西下之時，雨過天晴之後，舉目遠眺，看川流不息的馬路，看青黛氤氳的遠山，看晚色霞千片。把眼光從瑣碎的生活中離開片刻，「浩然之氣」就會油然而生。氣虛體質霜降茶飲小貼士：烏龍茶烏龍茶3克，將烏龍茶置於茶杯中，用200毫升開水沖泡1分鐘後即可飲用，可沖服2-3次。烏龍茶的性味介於紅茶、綠茶之間，不寒不熱，既能消除餘熱，又能恢復津液。在陽氣減弱，陰氣上升的秋季飲用，可以滋陰潤肺，生津止渴，緩解秋燥；而且還有消脂、去油膩的作用，想保持身材的人可以經常喝。

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