糖尿病人過節聚餐,該怎麼吃?「記住四句話」

馬上就要到春節了,一到節日,親友歡聚,各種聚餐,朋友的,同事的,親戚的,總少不了「吃幾頓好的」。

每年的這個時候,糖尿病人可就犯了愁,吃吧?怕血糖高,不去吧?心裡癢,面子上也過不去。

因此,快過節了,告訴大家四句話,記住了,糖尿病人也能安心過節,快樂聚餐。

第一句:等我 5 分鐘,帶上降糖葯(或者胰島素)、血糖儀

外出聚餐,大家想得最多的,可能是哪家飯店好吃,或者遠不遠交通狀況如何。

作為糖尿病人群,要多長個心眼兒,在出發前花個 5 分鐘檢查兩個很重要的「裝備」:降糖葯(或者胰島素)、血糖儀。

許多糖尿病人群的治療方案中,是需要飯前吃藥或者打針的。

大家千萬不要嫌麻煩,懶得帶葯,如果在出門前就把葯吃了,或者把胰島素給打了,一旦路上堵個車,或者等個人,磨蹭磨蹭,很容易引起低血糖。

當然,糖尿病人也不能想著「少吃一次葯、少打一針沒關係」,乾脆漏葯漏針,這會造成很大的血糖波動,這樣對於有些脆性糖尿病患者,甚至可能誘發酮症或者高滲性昏迷。

帶上血糖儀,聚餐後測量一下餐後 2 小時血糖,如果血糖過高,記得多運動一下,或者在下一餐時少吃兩口。

記住了,不要嫌麻煩,帶上降糖葯(或者胰島素)、血糖儀。

第二句:請多點個綠葉菜,雜糧也可以來點兒

到了飯店,大家一一落座,就該點菜了。

點菜的時候,可別只盯著葷油肉類,多點個清炒的綠葉菜,保證一餐的蔬菜攝入量到 200~250 克。

去飯店吃飯,大家多半就不吃主食了。但是,對於餐前吃了降糖葯或者打了胰島素的糖尿病人,不吃主食很容易引起低血糖,因此還是要吃主食的,但是拔絲地瓜、油炸的甜點一定要少吃。

這時,可以點一些雜糧主食,比如有玉米、紅薯、紫薯等雜糧的蒸菜,或者雜糧饅頭等。叮囑服務員早點兒上,別拖到最後才吃主食,免得藥物已經生效,而主食來不及消化吸收造成低血糖。

第三句:我不喝甜飲料和酒,請給我白開水,不加糖的牛奶或者豆漿也行

點完菜,餐桌上少不了碰杯敬酒,需要來點兒喝的助興。那麼不喝酒的一般也會喝飲料果汁什麼的,但是,糖尿病人選擇飲料就一定要注意。

許多甜飲料,包括鮮榨果汁中遊離糖的含量都不少,而且許多飲料能量也不低,對於糖尿病人,要少吃遊離糖,控制總能量,減少甜飲料的攝入是很有必要的。

對於酒,我們已經強調過很多遍了,喝酒很容易引起低血糖,最好不要喝酒,如果喝的話要嚴格限量: 女性每天飲酒的酒精量不超過 15 克,男性不超過 25 克 (15 克酒精相當於 450 毫升啤酒、150 毫升葡萄酒或 50 毫升低度白酒)。並且飲酒每周不超過 2 次。切記!

糖尿病人,飲料最好選擇白開水,也可以選擇不加糖的牛奶、豆漿。

第四句:我吃飽了,大家慢慢吃

餐桌上杯盤交錯,談天說地,興緻一高,吃飯的時間就會拉得長,就很容易吃多了。

這時糖尿病人要注意,可別架不住別人的敬菜勸酒,盡量保證自己的飯量和平時一致,感覺吃得差不多了,就要及時放下筷子。

以上四點都很重要,糖尿病人一定要記住,快過年了,祝大家新年快樂,身體康健~


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