與女兒談商業模式 (5):糖果連鎖店?

與女兒談商業模式(5):糖果連鎖店?

  陳志武 /文

  談過星巴克、沃爾瑪、戴爾以及微軟的故事後,給陳笛印象最深的莫過於這些公司的「大規模」,都有大量的客戶群,而且,通過規模擴張,以「大」來壓低進貨價格,把每件銷售的邊際成本降到最低。晚上和早晨,我們談著這些商業模式故事,白天在學校,她在想著自己如何學他們,也創業。

  陳笛的創業想法

  陳笛:「爸爸,我有個想法,長大後,我去中國開糖果連鎖店,在每個幼兒園、小學的門口開一家分店,專門選擇在那些小朋友都能看到的地方開。我要把糖果設計、包裝得很可愛,讓那些小朋友看到後,都忍不住要買。這樣,我既可像星巴克那樣在最顯眼的地方開店,又能像沃爾瑪那樣降低進貨成本。」

  我說,「你這想法不錯,抓住了他們成功的一些要點。中國的幼兒園、小學真多,學生更多,市場當然很大。可是,你真的要賣這麼多糖給小朋友們嗎?讓他們吃了,不僅會壞牙齒,而且讓他們長胖,改變吃正常食物的胃口,影響健康。難道這是你想看到的後果?」

  陳笛:「吃糖會不會長胖,這是小朋友自己的事,他們自己決定。我不管,我只想賺錢。」

  「不過,賺錢也得考慮商業倫理,講道德。比如說,販毒肯定賺錢,讓他們一個個吸毒上癮,然後不管你把價格抬多高,他們都會要買。但是,你知道,這會不道德,也違法,會讓一些家庭傾家蕩產,讓他們的小孩沒錢上學。像沃爾頓創辦沃爾瑪,通過『天天平價』,他讓千千萬萬個家庭省錢,給他們帶來方便,他這樣做的回報是自己成了億萬富翁;戴爾給人們帶來的不只是更便宜的電腦,而且讓消費者根據個人需要,自己選擇電腦組合。所以,有兩種賺錢的方式,一種是讓別人受益,自己也賺錢;一種是損人利己,或說,是靠損害別人讓自己賺錢。」

  陳笛:「那你說,星巴克呢?你每天去星巴克喝咖啡,咖啡對你的身體好嗎?如果不好,為什麼星巴克還開這麼多分店,賣給你咖啡呢?他們不也是有商業倫理問題?」

  「咖啡對身體好不好,這還是一個有爭議的問題。你說的很好,能想到這些本身就不錯。當然,星巴克跟你要開的糖果連鎖店有差別。星巴克的咖啡消費者基本是成年人,如果他們知道咖啡有害,但照樣去喝,那他們作為成年人,責任自負,是他們在知情的情況下還要喝,星巴克的責任或許可以免掉,至少,對於喝咖啡的人,即使沒有星巴克,他們可能還會去別的店。相比之下,幼兒園、小學生就不一樣,他們還很小,分辨好壞、偽善的能力很低,自制力有限。在這種情況下,成年人有責任避免鑽小朋友的空子,不能專找小朋友的脆弱點發不義之財,而且明知對小朋友的身體不利,還要向他們推銷。」

  陳笛:「可是,糖果店應該跟星巴克類似,因為小朋友愛吃糖,即使我不在他們學校門口開糖果店,他們還會去別處買糖。是我賣給他們,還是別人賣給他們,效果不都一樣嗎?更何況我能把糖果作得更好、更便宜。」

  「媽媽限制你吃糖的次數,也不讓你和姐姐任何時候吃太多,特別是不讓飯前吃糖,因為這影響食慾。你的這些經歷已讓你知道,吃糖不是件好事。如果自己知道如此,還要想法去讓其它小朋友吃糖上癮,這就是倫理道德的問題。孔子說,『己所不欲,勿施於人』,意思是,連自己都不願做或知道不該做的事,就不要施加於別人。

  「實際上,1839至1842年,中國跟英國的鴉片戰爭就是這樣,一方面,英國在其境內嚴禁鴉片,在英格蘭、蘇格蘭、愛爾蘭都有法律禁止,他們知道鴉片是毒品;另一方面,英國東印度公司又從印度大量販運,把鴉片賣給中國人,讓成千上萬中國人吸毒上癮。」

  18、19世紀東印度公司的鴉片貿易

  陳笛:「我們老師講到過東印度公司,也談過鴉片戰爭的事,那發生在美國革命戰爭之後吧?」

  「是的。美國於1776年從英國統治中獨立,當然還有從1775到1783的美國革命戰爭,也叫美國獨立戰爭,那些事件的確是中英鴉片戰爭的前奏。本來,位於北美的十三個殖民地,也就是美國的前身,對英國很重要,特別是那時,工業革命正在英國興起,機械化織布一方面需要從美洲進口棉花,另一方面,由於英國人口當時只在1000萬左右,機械化紡織生產大量的棉布,英國人用不了,必須找出口市場。本來,從棉花原料到棉布出口,都可依賴在北美的殖民地,可是,美國在1776年要獨立了,對英國打擊很大,逼著英國在亞洲找市場。而在亞洲,中國和印度又人口最多,是最理想的出口目標市場。

  「當然,有一點背景需要知道,在那時候,國家之間的貿易無法以紙幣支付。比如,今天,美國公司到中國做進出口,可以付美元現金,紙幣就行,因為各國間講信用,整個世界更文明,更有秩序了,所以,中國人能相信美國的紙幣,美國人也相信中國的人民幣。但是,在18、19世紀還不是這樣,那時,中國人、印度人不認外國鈔票,英國人也不會認中國、印度的貨幣,各國之間只認黃金、白銀做支付手段,或認實物。所以,美國獨立之後,英國感到北美做為其外貿市場越來越不可靠,必須在人口更眾多的亞洲開拓市場,中國和印度自然是理想的地方。」

  陳笛:「是呀,當時,中國和印度的人口佔世界一多半,英國的製造品往那裡出口,不是很好嗎?這也能促進中國產品出口到西歐。」

  「從1760至1800的四十年里,中英貿易發展特快,貿易額翻了十倍,主要靠東印度公司在其間運輸。但,這也帶來兩方面的挑戰。首先,當時的中國正處乾隆盛世,沒興趣擴大跟外國人的交往,只許英國人在廣州做貿易。為了鞏固、擴大中英貿易關係,英國於1793年派特使馬戛爾尼,率高厄勛爵、斯坦登爵士、麥金吐司船主及隨從700餘人組成使團,前往中國,向乾隆皇帝祝壽,但主要是商談「港口通商」問題,希望與中國建立正式、穩定的貿易關係。可是,後來因為磕頭禮的問題,引發中英兩方爭議,也就是說,中方認為乾隆是天下的皇帝,所有人前往必須行叩頭禮,要趴在地上叩十幾次頭;但馬戛爾尼認為,這不可能,因為在英國既使見國王,也沒有叩頭禮,更何況他作為英國人,只在英國國王面前才行跪。爭持之下,乾隆皇帝認為,不行叩頭禮是天大的冒犯。結果,整個訪問不歡而散,乾隆朝廷拒絕與英方就貿易問題做任何談判,從此中斷了中英兩方的正式溝通渠道,為後來的鴉片戰爭埋下種子。

  「其次是貿易支付手段問題。剛才講過,那時的跨國貿易只能以實物、金銀支付,沒人要鈔票。到18世紀末,中國出口的80%、90%是茶葉,10%至20%為絲綢,而當時,中國基本不從國外進口貨物,英國試過向中國出口機制棉布,但中國人不喜歡。所以,到18世紀末之前,東印度公司主要以銀子換中國茶葉和絲綢,中國因此進口很多銀子。問題是,美國於1776年獨立後,英國越來越不能依賴美洲銀子。如果沒有足夠的銀子,靠什麼來支付中國的茶商、絲綢商呢?隨著從中國進口的茶葉越來越多,英國的這個問題日益嚴重。」

  陳笛:「我們的老師說,18世紀,英國通過『三角貿易』獲得銀子:英國貨船先從本土裝上製造品、烈酒等物品,運到非洲海岸賣掉,完成第一筆交易;再用得到的錢買下非洲黑人,裝上船,運到中美洲如墨西哥等地,把非洲運來的黑人做奴隸賣給那裡的農場主,即完成第二筆交易;這些利潤一部分用來購買美洲白糖、棉花、咖啡,剩下的是以銀子形式運回英國,墨西哥等中美洲國家盛藏白銀,運回英國再賣掉,即完成第三筆交易。按你這麼一說,當時的這些美洲白銀,對英國在亞洲的貿易很重要啦?」

  「在英國、非洲與美洲間的『三角貿易』,是另一個賺『壞錢』的例子,販賣非洲人當時很賺錢,但是不道德。1807年,英國和美國通過法律,嚴禁販賣人口做奴隸。可是,既使在這種『三角貿易』受阻之前,英國公司的銀子就已吃緊,美洲銀路受挫後,英國當然更難找到那麼多銀子去中國買茶葉、絲綢。

  「在18世紀末,東印度公司形成了一個新的『三角貿易』,即英國、印度與中國的三邊貿易圈。東印度公司的貨船從英國裝上製造品,運到印度賣掉,再裝上印度盛產的鴉片,然後,運到廣東沿岸,把鴉片在中國賣掉,換成茶葉、絲綢,裝上船運回英國,就這樣完成整個英、印、中『三角貿易』。換句話說,正因為有了印度的鴉片,才大大減輕了英國公司的銀兩壓力,不用銀子支付,而是用鴉片換茶葉、絲綢。解決了跨國貿易的支付問題後,中國的茶葉與絲綢出口量當然猛增,但,同時進入中國的鴉片也大增。1730年中國進口鴉片15噸,1773年增長到75噸,到1820年升至900噸。」

  鴉片戰爭

  陳笛:「既然鴉片能替代銀子,促進外貿發展,給中國茶農、絲綢商更多賺錢機會,這很好。當時的國際秩序下,這可能是合理的安排,讓大家都賺錢。」

  「但是,鴉片是毒品,當初是幫助解決了外貿支付問題,可是,隨著鴉片進口量的增加,太多中國人吸鴉片上癮了,一天沒鴉片就無法活了。從19世紀初,鴉片進口已不再是幫助解決外貿支付問題,而是為了滿足不可收拾的毒癮,毒癮開始毀滅中國人的意志。到1834年,鴉片年進口量已超過1400噸,中國的茶葉與絲綢出口已遠不夠支付進口鴉片的錢,要付銀子,中國的銀子開始大量流出。

  「1839年,道光皇帝派林則徐前往廣州,禁止鴉片進口,違者要被殺頭。林則徐到後,立即執行禁令,把大量鴉片扔進大海。那年,林則徐發函質問英國女王,為什麼英國在其本土、愛爾蘭以及蘇格蘭禁止鴉片銷售,知道鴉片對人體有害,卻把大量鴉片販賣到中國?為什麼他們為了貿易賺錢可以這麼沒有道德,採用雙重標準?

  「之後,英國政府並沒回應鴉片貿易的道德問題,而是指責中國將約300萬磅的鴉片扔進大海,損害英國的私人財產。隨即,英國派出皇家海軍,東印度公司從印度派出其艦隊,於1840年6月抵達廣東沿海,開始所謂的『鴉片戰爭』。由於英國海軍在當時世界上所向無敵,很快擊敗清朝海軍。作為停戰條件,清政府跟英國簽署了著名的《南京條約》,割讓香港租界等。」

  陳笛:「鴉片戰爭的背景原來是這樣。不過,你不是說過鴉片戰爭是近代中國歷史的分水嶺事件,是中國現代化、對外開放的起點,那不是具有正面意義嗎?」

  「鴉片戰爭的負面意義在於當年大英帝國的不仁與霸道,在於它對中國主權的侵略,在於它的『不管好錢、壞錢,是錢就賺』的一面。從更長的歷史視角看,那次戰爭以及其結局也有積極的一面,逼著中國開放了,讓中國接觸世界,加入全球體系,走向現代化。試想,如果1793年馬戛爾尼訪問乾隆中國時,皇帝和朝廷大臣們能夠有開放的眼光,而不是封閉自大,如果那次能積極利用英國與中國貿易的願望,努力建立某種雙贏的貿易體系,那麼,鴉片貿易或許不至於走到那種地步。由於當時中國對世界不了解,世界也不了解中國,在那種情況下,任何矛盾、任何誤解都可能導致武力衝突。那次戰爭給中國社會帶來巨大的衝擊,危機迫使社會精英謀求自強,迫使中國正視世界。比如說,如果沒有那場危機,或許就沒有你爸爸到美國來了,中國和世界也可能是另一種樣子。」

  陳笛:「像東印度公司販賣鴉片,靠賣毒品賺錢,這當然是極端的為富不仁行為。但是,在許多情況下,商業倫理可能難以判斷。特別是,既然我能通過賣某種東西賺錢,那說明我賣的東西滿足了別人的某種需求,他們的那種需求到底是好的,還是壞的,這不關我的事,是他們自己的事。滿足了他們的需求,或者需要,那不是對社會的貢獻嗎?」

  「實際上,可以按照『己所不欲,勿施於人』的原則去判斷。在我們自己,在我們家裡不能做、不能用、不能多吃的東西,就不要想法鼓勵別人去做、去用、去多吃。」

  當然,我跟陳笛關於商業倫理的討論,到今天還沒結束,看來這不是一兩天的事。她認為「我只管賺錢」,而我說,賺的錢可能是好的,也可能是壞的,既然有兩種錢可賺,既然有選擇,為什麼還要去賺不道德的錢呢?

  (作者是耶魯大學管理學院金融經濟學教授,長江商學院訪問教授。本文刊登在《創富志》2007年6月號。)


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