白蘿蔔搭配有竅門營養翻倍

手機看新聞列印網摘糾錯商城推薦字型大小原標題：白蘿蔔搭配有竅門營養翻倍在我國民間有「冬吃蘿蔔夏吃薑」的說法，而蘿蔔的種類有很多，各種蘿蔔還會有不同的功效。今天，想要為大家介紹的白蘿蔔的搭配方法，怎樣搭配可以讓白蘿蔔的營養價值翻倍呢？快來學兩招吧。白蘿蔔的搭配竅門白蘿蔔+梨。可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。白蘿蔔+海帶。海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。白蘿蔔+蔥。冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。白蘿蔔+羊肉。冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。白蘿蔔+鯽魚。白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯里，讓人看著就很有食慾。除此之外，生吃白蘿蔔還會有哪些好處呢？白蘿蔔生吃的功效蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進腸胃蠕動，有助於體內廢物的排除。吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。那麼，白蘿蔔和哪些食物是不能一起吃的呢？白蘿蔔不能和什麼一起吃不宜與人蔘、西洋參同食：兩者性相剋，同食會導致不適；不宜與柑橘同食：白蘿蔔阻礙甲狀腺對碘的攝取，柑橘加強硫氰酸對甲狀腺的抑制；不宜與胡蘿蔔同食：胡蘿蔔的抗壞血酸酶破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩者的營養價值降低；不宜與蛇肉同食。在吃白蘿蔔時不如就和以上幾種食物搭配吧。
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