長壽之道 (五)： 何謂健康的四大基礎？

五，何謂健康的四大基礎？

1992年世界衛生組織（WHO）發表的維多利亞宣言中提出健康的四大基礎：第一，心理平衡，

第二，合理膳食、第三，適量運動，第四，戒煙限酒。作為文明生活的準則。WHO認為如果能抓好這四大基石，

可使腦中風減少75％，高血壓減少55％，糖尿病減少50％，腫瘤減少33％，人類壽命可延長10年。

現在我們分述如下：

第一：心理平衡（善於養心）

（一），如何看待心理健康：養心不但要保養好健康的心臟，而且要保持好健康的心理。

對人體有害的毒素有：1，外來之毒：包括病菌病毒、大氣污染、飲水污染、食物污染、化學藥品、農藥激素等等。

2，內在之毒：包括人體內的自由基、宿便、尿酸、乳酸、廢氣、淤血、脂肪、膽固醇等等。毒素是造成人體衰老、

生病和死亡的根源。人體也有自動排毒的功能，如通過淋巴排毒、肺臟呼吸、腎臟排尿、肝臟分解、大腸排便、

皮膚出汗、等渠道排毒。而且各臟器都有固定的排毒時間，如每天晚上21－23點淋巴排毒、23－凌晨1點肝臟排毒、

凌晨1－3點膽排毒、半夜－凌晨4點脊椎造血、凌晨3－5點肺排毒、早晨5－7點大腸排毒。在排毒期間，

人要充分休息，可見夜間正常睡眠和通便十分重要。如果不能正常排毒，人就會生病。

根據統計老人90%是病死的，所以防病和治病是長壽的關鍵。在人體內的免疫系統，它對外來入侵的敵人

（如病菌、病毒等），能進行識別，並加以消滅。從而防治疾病，恢復健康。以第一殺手－癌症為例，

醫學家研究：40歲以上的中老年人，每天體內有3000-5000個正常細胞突變成癌細胞，而人體24小時自動產生

1億個以上免疫細胞抗體，來控制和殺傷癌細胞，（用放療和化療治療癌症，雖能殺傷癌細胞，但也同時

傷害好細胞，從而造成病人體力衰竭；而免疫功能則只殺傷癌細胞，而不破壞好細胞），只要人的免疫功能正常，

有的疾病可能自愈。而如果免疫功能低下，癌細胞就迅速發展，從而致人於死地。而免疫功能又與人體激素和

心情有密切關係。醫學研究證明：人腦內有一百多種激素，其中有兩大類，一類是好激素（如腦內嗎啡類等），

一類是壞激素（如腎上腺素類等）。美國菲爾斯博士研究發現，腦內嗎啡大量分泌時，免疫細胞就十分活躍，

免疫力隨著提高，從而防禦疾病，保持身體健康。人自身具有高超的自然治癒力，每個人的身體里都有一個

非常了不起的「製藥廠」。由快感神經（A10神經）來掌握，控制快感神經的關鍵性物質是腦內嗎啡激素。

實踐證明：想好事、樂觀、愉快就分泌好的激素（如腦內嗎啡等），能把血流量和神經細胞，調節到最佳狀態。

特別歡笑能調節神經，改善內分泌功能，促進心肌運動，加強血液循環，增進新陳代謝，促使呼吸暢通，驅散愁悶。

心理狀態良好的人，心神安定，氣血調和，身體機能和諧；生理活動正常，從而減少疾病，健康長壽。馬克思

曾經說過一句名言：「一種美好的心情，比十付良藥更能解決生理的疲憊和痛苦」。反之，如果整天患得患失，

愁眉苦臉，鉤心鬥角，爭權奪利，甚至違法作案，即使一時僥倖得逞，依然心驚肉跳，日夜不安，

但遲早要被逮住，那將痛苦終生。也有人心胸狹窄，愛生悶氣，容易憤怒發火，當憤怒時，交感神經興奮性增強，

心跳明顯增快，可達220次／分，呼吸可達23次／分，因為發怒，大腦分泌壞的激素（腎上腺素等）猛增，

這時氧氣就變成有害的活性氧。同時，血壓上升，血液凝塊加快，免疫功能下降，降低消滅細菌、病毒和

抗癌的能力，使抗體分不清敵我，大量殺傷自身的好細胞，大大削弱抗病能力，必然導致疾病纏身，

美國斯坦福大學做了個很有趣的實驗，用鼻管接收人的喘氣，然後再把鼻管放在雪地里十分鐘。人心平氣和，

冰雪不改變顏色；人心情不暢，冰雪變白；人生氣發怒，冰雪變紫。把那紫色的冰雪抽出1～2毫升給小老鼠注射，

1～2分鐘後小老鼠就死了。說明生氣產生的紫冰雪有毒性。生氣10分鐘，會耗費人體大量精力，

相當於一次300米賽跑。生氣時的生理反應十分劇烈，分泌物具有毒性。因而生氣、憂愁，會造成未老先衰，

「伍子胥過昭關，一夜愁白了頭」的故事，生動說明心理狀態對身體的明顯影響。情緒長期抑鬱，

慢性非傳染性的「心身疾病」，（如心腦血管病，高血壓、精神病、肝膽病、癌症等疾病）就會不期而至。

世界衛生組織對心身疾病患者在人群中比例估計:17世紀中葉每500人中有1人；19世紀末，每200人中有1人；

20世紀初，每100人中有1人；20世紀90年代每10人中有1人；進入21世紀，這種比例還在增加。

這種疾病多半是由惡劣情緒、不當飲食、過度勞累等不良生活方式引起的。因此「笑一笑，十年少；愁一愁，

白了頭」，「生氣催人老，快樂變年少。」「憂則天地皆窄，怨則到處為仇，哀則自己束縛，怒則大敵當頭。」

「忍片刻，風平浪靜；退一步，海闊天空。」

由此可見，要健康長壽，就必須減少疾病，減少疾病的重要途徑之一就是提高免疫功能。而提高免疫功能的

有效方法之一就是心情快樂，（此外合理營養、適度運動、充足睡眠也能提高免疫功能）。但人生不如意事，

十常八九，蘇軾詩云：「月有陰陽圓缺，人有悲歡離合，此事古難全」。因此我們必須妥善對待人生路上遇到

的一系列煩惱問題，才能保持心理平衡，達到快樂健康長壽。美國心理學家認為：「同情與幫助他人，

也有利於自身的心理健康」。也就是「善有善報，惡有惡報」。愛，就是能夠並願意讓你所關心的人根據

他們自己的意願處世做人，而不強求他們滿足你的意願。如果你不能給他人以愛，你也決不可能得到他人之愛。

長壽老人多數慈祥可親，和藹善良，心情愉快。但為何有人常常不快樂呢？

每個人心中都有一把「快樂的鑰匙」，但有人卻把它交給了別人掌管。人們常說：「別人對我非議，

使我不愉快」。認為別人的看法比自己的看法更重要。是外界事物或其他人使得你精神不愉快。其實，使你不快的，

正是你自己。對別人正確的意見，當然要虛心接受，對非議污衊，則一笑置之，不必計較。必須把快樂的鑰匙牢牢

掌握在我們自己手中。千萬不要讓別人來左右我們的情緒。雖然有人也知道憂愁和生氣不利於健康，但就是控制不

住自己，可見戰勝自己，比戰勝敵人還難。要想保持快樂的心態，首先就要剋制自己，孔子說：「克己復禮為仁」。

和「仁者壽，智者壽」，是有深遠意義的。如何成為仁者？首先是樹立正確的人生觀，人民是我們的衣食父母，

廣大人民過上幸福、平等、自由的生活，是我們最大心愿。樹立為人民服務的人生觀，是我們多年追求的崇高理想。

多少烈士為此而獻出他們的寶貴生命。只要把自己的思想感情與人民大眾融合在一起，就會成為一個有仁愛之心，

襟懷坦蕩的人。如何成為智者？就是勤於學習，善於思考，不斷提高自己，就會成為一個有智慧的人。

（二），如何對待疾病？

為何智者也會長壽呢？智者不但有淵博的知識，而且還有靈活的智慧，站得高，看得遠，掌握生命的規律，

和科學的養生方法，知道平時如何防病，有病如何治療，因而能夠長壽。知識是健康的鑰匙，想要有健康

的身體，就要有健康的知識。地位是暫時的，榮譽是過去的，金錢是帶不走的，只有健康是自己的。愚蠢

的人製造疾病（大吃大喝、吸煙、酗酒、吸毒、嫖賭、荒淫無度等）；普通的人等待疾病（病重才去醫院

檢查）；聰明的人預防疾病。有人諱疾忌醫，不敢正視自己的疾病，採取掩耳盜鈴的態度，自欺欺人，貽誤

病機，使病情加重。有人亂找庸醫，迷信邪教，明明可以治好的病，結果誤診而亡。鍾道恆博士說：「許多

人不是死於疾病，而是死於無知」，在精神病院里，既有許多沒有受過良好教育的病人，也有受過高等教育

的病人。衡量智慧的標準，不是看學歷的高低，而是看你能否用智慧創造出幸福的生活。古希臘名醫西波克

拉底認為：「最好的醫生是自己，最好的藥物是時間」。你何處不舒服？在什麼情況下最難受？

唯有自己最清楚。一般人都知道高血壓要少吃鹽，高血糖要少吃醣，但對你來說，少到什麼程度才最合適？

降壓藥有很多種，究竟你吃什麼葯最有效？大夫給你開出藥方，還得靠你親自去摸索，才能得出最正確的

治療方案。提高自己的體力和免疫功能，是健康的根本。這也要靠我們自己的努力才能獲得。許多老年人

在實踐中總結出一套適於自己的養生保健方法，形成了固定的生活規律，因而使自己健康長壽。說自己是

最好的醫生，是指你要掌握預防生病和自我保健的方法，即所謂「久病自成醫」。但並不意味著有了病也

不去醫院，全由自己來解決。相反，最好的藥物是時間，有病必須立即去醫院診治。有的腫瘤病人由於治

療及時，能夠轉危為安；也有的病人，由於貽誤時機，不治而死，常言道：「養病如養虎，虎大必傷人」，

只有早發現，早治療，才能早痊癒。所以要密切注意自己的身體情況，定期檢查身體，發現異常，要及時診治。

即使在名醫指導下，也需要靠自己細心理解病情和醫囑，才能配合治療，早日康復。被譽為藥王的名醫孫思邈，

不僅精通醫術，濟世救人，利於當代，在100歲時還寫下了《千金翼方》等醫書，造福千秋。他用自己101歲

高齡的實踐，樹立了「智者長壽」的楷模。

（三），如何看待老化？

衰老是正常的自然規律，隨著歲數的增長，我們心態也在不斷變化，過去不僅生活拮据，而且是精神緊張。

退休之後，為之奮鬥一生的事業戛然而止，過去每天忙忙碌碌，而今終日無所事事，接我們班的人，後來者居上，

原來是我們的下級，級別比我們低，工資比我們少，現在一下子，級別比我們高，條件比我們好，待遇比我們高，

有人會頓生失落感；有的新領導盛氣凌人，趾高氣揚，對我們很冷漠，會覺得「人一走茶就涼」、和「人一闊

臉就變，」產生厭惡感；昔日諸多的社交活動，日益減少和終止，生活空間突然狹窄，特別失去親人和好友的人，

又遇到不孝的子女，會產生孤獨感；有人老來多病，或經濟困窘，或無人照顧，似乎只能無可奈何地參加

「老年等死隊」，坐以待斃，會產生危機感，有人甚至產生「不如一死了之」的悲觀絕望念頭。有人出現了

《離退休綜合症》，這種情緒是可以理解的，但卻不利於我們的健康。古語說：「70不留宿，80不留飯」，

（過一夜或吃頓飯，老人身體都可能出毛病，）說明老人的時間很緊迫，要十分珍惜。人老了：

「活一天，老一天」；「過一天，少一天；」「樂一天，賺一天。」抓住的時間是黃金，抓不住的時間是流水。

應當把每一天的黎明，當作生命的起點，把每一天的黃昏，當作生命的小結。人生只有三天：昨天、今天、

和明天。愛後悔的人，老沉醉在昨天，昨天已然過去，活在昨天，咳聲嘆氣。愛奢望的人，老盼望著明天，

明天依然是謎，活在明天，憂心忡忡。務實的人，認真對待今天，快快樂樂過好今天，只有抓住今天，

才能欣賞人生。有人形容老人「坐著打瞌睡，躺著睡不著」，「想記記不住，想忘忘不掉」，「哭時無眼淚，

笑時淚橫流」。有人說老人的四化是：「年齡老化，知識退化，思想僵化，等待火化」。這種看法顯然太悲觀了，

生老病死，是自然規律，但不同態度，有不同的結果，「人老心不老，老而不老；心老人不老，不老亦老」。

我們該服老之處就要服老，不要逞能，做力所不及的事，如果造成身體事故（如登高摔傷骨折），

反而給別人添麻煩。遇事莫惱，走路莫跑、吃飯莫飽。兩條腿走路不行就用三條腿（拄拐杖），

三條腿不行就四條腿（坐輪椅）。一切要實事求是，量力而行。但不該服老之處就不要服老，學習就無時間限制，

「活到老，學到老」，是一代偉人周恩來的金玉良言。要成為智者，關鍵在於學習。「樹老怕空心，人老怕松心」。

現在形勢變化飛快，一日千里，需要學習的東西很多，我們要根據社會的發展，與時俱進，不斷更新知識。

也可寫寫回憶錄，總結自己的一生。在學習中，值得一提的是老人學電腦，電腦是足不出戶的廣闊天地，

它可提供古今中外的歷史、地理、科學、藝術、軍事等各方面的信息，也可與海內外的親友和網友聊天談心，

了解國內外大事，關心人民生活，使用電腦不但能豐富精神生活，而且能延緩大腦衰老和防止老年痴呆。進入老年，

必須調整好心態。年輕時，充滿幻想，總覺得來日方長；而老了之後，才知道來日苦短。年輕時有個好胃口，

但吃不到好東西；現在老了，有好吃的東西，卻沒有了胃口。瑞典有句名言：「我們老得太快，卻聰明得太晚」。

聰明的老人，能認清形勢，放下包袱，激流勇退，一切從零開始，把過去忘掉，不要計較別人對自己的態度，

更不去和人盲目攀比，常言說：「人比人，氣死人」。不管達官貴人，還是億萬富翁，到頭來，也和老百姓一樣，

都回歸自然，只留下一把骨灰。無論成功與失敗，歡樂與痛苦，榮耀與羞辱，都逝如流水，只有寧靜致遠。

漠視金錢、享受、權力、地位、榮譽等等誘惑，只要自己清清白白，問心無愧，就能吃得香，睡得穩，

就能拋開失落，遠離傷感，活得自在，活得瀟洒，活得快樂，活得長壽。忘卻一切煩惱，安安穩穩過日子，

平平淡淡就是福。即使經濟上不富裕，卻擁有內心的充實。人到老年，能坦然地面對自己的平凡生活。

學會在現實中生活。在職務上戰士與將軍有很大距離，在財產上平民和富豪也有很大差別，但在人格上，

是一律平等的，人本無高低貴賤之分，只要在建設祖國的大廈中，我們追求過、奮鬥過，曾經盡過自己

最大的努力，盡心盡力, 問心無愧，就是做了貢獻，這就足矣，本來就不圖回報，沒有回報又何妨？

高官不如高薪，高薪不如高壽, 高壽不如高興, 高興就是快樂，快樂就是幸福。我們要會欣賞人生的夕陽美景。

青春年華雖然亮麗，但它會很快流逝。而「青春的心態」才能永遠伴隨我們一生。人到老年，不再有少年的

狂妄，青年的浪漫，中年的忙碌，更多的則是對人生的回味，一生中歷盡了風風雨雨，嘗遍了甜酸苦辣，賞夠

了春花秋月，飽經了升降沉浮，待到白髮蒼蒼，回首往事，都會生出許多感嘆。如果停留於感嘆，鬱結於心，

而不能進入感悟之境，就可能陷於「剪不斷理還亂」的困擾之中。從感嘆到感悟，是一次飛躍，將「感嘆」

升華為「感悟」，需要寬大的胸懷，也需要超脫的智慧。胸懷要變得像大海一樣寬闊，裝得下四海風雲，

容得下百年恩怨。做到「有容乃大，無欲則剛」，「心底無私天地寬」。總之，自己要善於發掘人生樂趣，

詩歌棋畫，興趣廣泛，珍惜良辰，欣賞美景，日子過得有勞有逸，有聲有色，瀟洒自如，怡然自樂。人到老年，

更加明白，看人看事不像過去那麼簡單。世間之事並非黑白分明，在黑白之間往往有一系列模糊不清的中間

顏色。人到老年，更加明白，自己的人生之路是自己走出來的，腦袋是長在自己的肩上，不必管別人說三道四。

但丁說：「走自己的路，讓別人去說吧」。人到老年，更加明白，真金不怕火煉，只要自己守身如玉，堅貞不屈，

一切誣衊、打擊、迫害、在歷史的長河中，都會煙消霧散，「莫道浮雲終蔽日，嚴冬過盡綻春蕾」。 人到老年，

更加明白，如何正確對待自己，並且學會了在漫長黑夜中，為自己點起一盞希望之燈。人到老年，更加明白，

衰老不是從年歲大了開始，而是從對生活的厭倦開始。真正可悲的，不是年歲的增大，而是希望的減少，

希望少了，生活的動力就少了，歡樂和興趣自然也就少了。人老之後，失去了許多晉陞的機會，和物質的享受，

但萬萬不可失去希望和理想。失去希望和理想，就像大海航行，失去羅盤和舵手，就像黑夜裡走路，

失去了指路明燈。人到老年，更加明白，沒有完全合男人心意的女人，也沒有完全合女人心意的男人，

家庭需要理解和愛心。有的人失去老伴，心情難受，人之常情，但讓不能死人拖住活人，活著的人要愉快地

活下去，繼續享受人間的快樂。人到老年，更加明白，沒有一個十全十美的人，對人要寬厚和熱情，

才能獲得愛情和友誼。人到老年，更加明白：天有陰晴，月有圓缺，人生也有苦樂，苦惱是難免的，

苦惱往往是我們的慾望得不到滿足而造成的。德國哲學家叔本華說："慾望是痛苦的根源」。如果我們能找出

苦惱的根源，就可以避免苦惱，並且把苦惱轉化為快樂。快樂不是從天上掉下來的，而是靠我們自己去發掘，

去創造。人生是有很多快樂的，如家庭、夫妻、朋友、聊天、互助、寬容、學習、電腦、運動、勞動、文娛、

音樂、書畫、旅遊、棋牌、寵物、花鳥等等方面都可以找到快樂，可謂快樂到處皆有，就看我們會不會尋找。

在各種快樂中，知足常樂和助人為樂、是最重要的快樂泉源，知足是「最大的財富」，需求越少，快樂越多；

奢望是「人為的貧窮」，奢望越多，幸福越少。身在福中要知福。欣賞音樂不僅可使人心裡愉快，而且減輕憂愁，

並可治療失眠、神經衰弱、憂鬱症等疾病。人老了喜歡懷舊，故地重遊，與親人相聚，共同追憶童年的趣聞樂事，

與老朋友重溫年輕時的夢、能找到那份真情。我們辛苦了一輩子，晚年要給自己寬寬心，和家人、老友一起旅遊，

欣賞祖國的大好河山，也是一件人間樂事。我建議去長壽地區，如海南三亞、廣西巴馬等地去旅遊和考察，一定

會有所收穫。人生在世，不可能十全十美，苦苦追求十全十美，反而自己受累。喜愛的就想佔有，討厭的就會排斥，

患得患失，煩惱就來了，不如面對現實，隨遇而安，快樂一生。任憑外界風浪起，自己穩坐釣魚船，

就可以斷除煩惱。幸福和快樂是一種感受，關鍵在於自己的心態。美好的生活應該是時時擁有一顆輕鬆自在的心。

在生活中，一定要讓自己豁達些，因為豁達的自己才不至於鑽入牛角尖，而苦不自拔，也才能樂觀進取。

因為豁達的自己才有可能把快樂帶給別人，讓生活中的氣氛顯得更加和諧和幸福。幸福的老人，要有寬闊的胸懷，

我們不能決定生命的長度，但可以擴展它的寬度。我們不能改變天生的容貌，但可以時時展現笑容。我們不能

妄望控制他人，但可以好好掌握自己。我們不能全然預知明天，但可以充分掌握今天。我們不能要求事事順利，

但可以做到事事盡心。我們不能達到理想的美滿，但可欣賞今天已得到的幸福。老年人不要把自己關在小屋裡，

離群索居，與世隔絕，這是蛹繭自縛，如果身體允許的話，應當走出家門，融入社會大世界中去，就會發現在

弱勢人群中，我們還能貢獻一些微薄力量，在希望工程、陽光工程、捐助失學的兒童和困難的病人，奉獻愛心，

我們付出了代價，但內心得到助人之樂。如果把我們自己的心和老百姓的心，緊密地連在一起，就不會再感到

孤獨和凄涼，反而會得到溫暖和甘甜。正道是「無情歲月增中減，有味人生苦後甜」呀！ 老年有沒有第二春天？

還能不能老有所為呢？「信心是半個生命，冷漠是半個死亡。」有信心，才能激發拼搏精神，產生頑強的意志。

便會出現「沉舟側畔千帆過，病樹前頭萬木春」的喜人局面。就會產生第二個春天的活力，盡最大努力，

只爭朝夕，發揮自己的潛力，為人民多做一點奉獻。同時也有利於自己長壽。德國哲學家康德說過：

「老年時象青年時一樣高高興興吧！青年好比百靈鳥，有他們的晨曲；老年好比夜鶯，應該有他們的夜曲。」

人生如遠行。老年就是進入一個新的境界。不要老是念念不忘往事，在新境界中創造新生活吧！長期躺在病床

的長壽是不可取的，我們要健康的長壽，在身體容許的條件下，還能幹些事情。實踐證明，過了60歲的老人，

智力還可能出現一個新的高潮，還可能出現第二個春天。據統計：1902年至1983年，有11位75歲以上的老人

摘取了諾貝爾獎金桂冠。英國維利克斯93歲得圖靈獎、美國勞斯87歲，奧國佛利斯86歲、美國希欽斯83歲

得諾貝爾獎，德國文學家歌德82歲時完成了文學巨著《浮士德》。西班牙大畫家畢加索在85歲那年畫了

165幅畫，特別是美國大發明家愛迪生，雖然只上過三年學，但他在84年的一生中，創造發明專利1328項，

而且在80歲以後，還獲得了297項的發明專利。他創造的經濟價值高達157億美元，被美國人評為第一發明家。

（四），如何對待子女?

年輕時，認為養兒可以防老，一切都寄托在兒女身上，老了之後，才認識到養老，更多的要靠自己和老伴。

父母對子女的愛是無限的；子女對父母的愛是有限的。子女有病, 父母揪心；父母有病,久病床前無孝子，

子女能「常回家看看」就知足了。父母的家就是子女的家；但子女的家卻不一定是父母的家。

兒孫獨立就是福。莫與兒孫作遠憂。有的子女很孝順，關懷父母，問寒問暖；也有的子女親情淡薄，

「娶了媳婦忘了娘」，也有的子女，或工作太忙，或遠在海外，也指望不上。我們應把對子女的付出視為義務

和樂趣，不圖回報：一心想回報，只會自尋煩惱。

（五），如何看待金錢？

在當前泛濫的《一切向錢看》的惡浪中，許多人都削尖腦袋向錢眼裡鑽，其實錢並不是萬能的，錢可以

買到高樓大廈，但不一定能買到溫馨家庭。錢可以買到山珍海味，但不一定能買到健康長壽。錢是身外

物, 生不帶來, 死不帶走。存在銀行里的錢，你死後就不是你的了，對錢不要看得太重, 更不必斤斤計較,

我們一生，為事業，為家庭、為子女，付出了很多，如今剩餘的時間不多了，也該為自己的健康下下功夫啦。

我們要轉變陳舊觀念，剩下的生活愈是短暫, 愈要過的愉快，告別苦行僧, 不做守財奴，要善待自已，

該花的時候就花，不斷提高生活質量。人老了，怎樣開心就怎樣過，做你想過又能做的事，不管別人怎樣說，

我們不是為別人的好惡而活的。如果有人需要我們幫助，慷慨解囊也是一大樂趣。聰明人做金錢的主人，

不做它的奴隸。2000年，世界首富比爾·蓋茨與妻子設立蓋茨基金會，捐款提高醫療、教育水平和消滅貧困。

2008年蓋茨退休後，宣布將把自己的580億美元家產全部捐贈給蓋茨基金會，全身心投入慈善事業。

蓋茨曾先後提供9300萬美元幫助中國防治艾滋病、戒煙、和防治結核病。蓋茨號召中國富豪也捐款投入慈善事業。

（六），如何看待成敗？

要成功，要有朋友；要更大成功，要有敵人；要非常成功，要戰勝自己。要成功，就要學會放棄。放棄眼前小利，

才能獲得以後大利。成功易使人驕傲，驕必敗。深不可測也。」這得失的反覆變化，正如老子所說：「禍兮，

福之所倚，福兮，禍之所伏」，充滿了辯證思想的光輝。失敗當然令人不快，但可以獲得教訓，使繼續前進

少走彎路，所謂「失敗乃成功之母」。失敗會使我們痛苦、但也磨鍊我們的意志。吸取教訓，可以轉敗為勝。

吳王夫差戰勝越國是得，但失去警惕，驕傲自滿，從而亡國，因福得禍；越王勾踐敗於吳國是失，

但他得到教訓，卧薪嘗膽，終於滅了吳，因禍得福。福與禍，得與失並非等同的，可能得大於失，

也可能失大於得，而且矛盾的轉化也有條件的，對於知理善悟的人，吃一塹長一智，能因禍得福；

但對執迷不悟的人來說，不思悔改，小禍可能釀成大禍。世間的陰陽、得失、福禍、成敗、榮辱、喜憂、

多少、快慢、好壞、上下、高低、利弊、進退、強弱、大小等矛盾，都是相比較而存在，相鬥爭而發展的。

在一定條件下，相互轉化，是常有的事。因此不能因一時一事的得失福禍，而大喜大悲，只有登高望遠，

才能臨危不懼，遇亂不驚。人的煩惱往往由於患得患失而引起的，而患得患失的根源皆在於念念不忘一個

「我」字，不斤斤計較個人得失，心胸自然開闊。因此，懂得成與敗，得與失的辯證關係，勝不驕，

敗不餒，才能樂觀向上。

（七），如何看待死亡？

「人生自古誰無死」這是人生一條不可抗拒的客觀規律，真正懂得這個道理的人，便會消除對死亡的懼怕，

能夠泰然處之。「留取丹心照汗青」，老年更加珍惜生命存在的價值，到了生命的盡頭，不管是大官？還是

小兵？是富豪？還是平民？即使有萬貫家財和萬畝土地，最後佔有的只不過2平米的墓穴。美貌、榮譽、

名利、地位等等生前苦苦追求和戀戀不捨的一切，都將灰飛煙滅。因此我們在生前要想的：不是我們從社會

得到什麼？而是我們給社會留下了什麼？不是我們生前認識多少人？而是我們死後有多少人還會懷念我們？

我們在生前要多做善事，樂善好施，盡量幫助那些需要幫助的弱者人群。我們在生前，一定告誡子女，喪葬

一定要從簡，有人「活時不孝，死後胡鬧」，有人趁著老人去世，大肆揮霍，趁機「擺闊」和「斂錢」是極

其惡劣的行為。有人把遺體捐獻給醫院，則是一個很好的選擇。

第二，合理飲食

所謂「合理」就是指飲食營養的供給量正好符合人體的需要量，和保持恰當的平衡比例，只有這樣才保證

健康長壽。生病吃藥，理所當然，但任何藥物，都有副作用，我國自古就認為「民以食為天」「醫食同源」。

《素問》提出：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充」。唐名醫孫思邈指出：「夫為醫者, 當須先

洞曉病源，知其所犯，以食治之，食療不愈，然後命葯」。說明葯療不如食療，治病不如防病。人是靠食物

的營養來維持生命的，飲食不僅味美可口，而且要必須講究營養科學。

體重超過標準體重的5-14%時，則死亡率增加22%；超過標準體重15-25%時，死亡率增加44%；超過標準體重

25%時，死亡率增加74%。說明飲食營養是一把雙刃劍，古代人的短命多因饑饉和營養不足造成的；而現代的

「富貴病」（如高血脂、高血糖，高血壓等等），則往往由於飲食不當和營養過剩吃出來的，可見營養不足和

營養過剩，都不利於健康長壽。飲食不僅要注意數量，而且要講究質量，既要滿足7大營養素的需要，還要掌握

食物之間的比例關係和營養平衡，食物之間既有相輔作用，又有相剋現象，（如鮮蘑與豆腐同食相輔：能增強

降脂和降壓作用；雞蛋與韭菜同食相輔：能增強補腎和止痛作用。而豬肉與茶同食相剋：易產生便秘；豬肉與

豆類同食相剋：易形成腹脹和氣滯等等）。

1，熱量營養素平衡： 碳水化合物（醣）、脂肪、蛋白質均能給機體提供熱量，故稱為熱量營養素。平衡膳食的

關鍵不僅取決於這三大營養素的攝入量，也取決於它們之間比例平衡。一般認為，蛋白質占熱能10～15％（每日

每公斤體重蛋白質攝入量1～1．5克，如65公斤體重的男性約65～70克，女性約55～60克）：脂肪佔20～25％

（每日每公斤體重脂肪攝入量1克以下）：醣佔60～70％（老人1800－2000千卡）比例適當，並考慮到不同營養素

產生能量之區別（1克蛋白質和1克醣各產熱4千卡，1克脂肪產熱9千卡），食物中三營養素攝入量的比例為：醣︰

蛋白質︰脂肪=6︰1︰0.7。當膳食中脂肪熱量提供過高時，將引起肥胖、高血脂和心臟病。蛋白質熱量提供過高時，

則造成蛋白質消耗，影響體內氮平衡。相反，當醣和脂肪供給不足時，就會削弱對蛋白質的保護作用。三者一旦出現

不平衡，將會影響健康。一日三餐熱量的合理分配是：早餐佔30%，午餐佔40%，晚餐佔30%。

2，酸鹼平衡：正常情況下人的血液pH值保持在7.3-7.4（偏鹼性）。我們常吃的精米、細面、雞、魚、肉、蛋、

生猛海鮮、都是酸性食物，長期只吃這些酸性食物，就會使血液變酸、粘度增加，同時還會增加體內鈣、鎂、

鉀等離子的消耗，變成酸性體質，高血壓、糖尿病、冠心病、腎臟病等很多慢性病就隨之而來，嚴重時還會

引起酸中毒。因此要搭配吃鹼性食物如甘薯、蔬菜、豆類、水果、海帶、牛奶等，進行酸鹼平衡。

3，氨基酸平衡 ：世界衛生組織提出人體所需8種必需氨基酸的比例是：色氨酸 1.0，蛋氨酸 3.5，

蘇氨酸 4.0 ，異亮氨酸 4.0 ，纈氨酸 5.0 ，賴氨酸5.5 ，苯丙氨酸 6.0，亮氨酸 7.0 ，食物的氨基酸

比例越與人體所需氨基酸比例接近，生理價值（利用率）就越高。例如：人奶100%、雞蛋100％，

牛奶95％，黃豆74％，甘薯72％，大米67％，花生65％，小米63％，小麥53％，芝麻50％，生理價值

100％時，即100%被吸收，就稱為全部氨基酸平衡。多數植物性為主的膳食氨基酸不平衡，應注意食物

的合理搭配，如將穀類與豆類混食，製成黃豆玉米粉、黃豆小米粉等，以提高蛋白質的利用率。

4，營養素平衡：人體需要七大營養素：（即1蛋白質、2脂類、3碳水化合物、4無機元素、5維生素、

6水、7膳食纖維）。各種營養素存在各種食物之中，他們之間存在著錯綜複雜的關係，並且不同的生理

狀態、不同的活動，營養素的需要量也有所不同，因此中國營養學會制定了各種食物的每日供給量。

以達到各營養素間的比例平衡。以一般輕體力活動的老年男人（女性少些）為例，每天最好能吃到20種

以上的食物，包括：穀類及薯類3種，約250～400克；豆類50克；動物性食物125克（魚蝦類50克、

禽肉50~100克、蛋類25~50克，奶類250克；蔬菜3～4種，400～500克，其中至少1/3以上為綠色、

黃色、紅色等深色蔬菜；水果1～2種，約200克；菌藻類食品1種，10克；堅果類食品1種，30～50克；

植物油15克，水2500毫升（約8杯水）。

5，維生素平衡：成人日需要量：維生素A：0.5毫克、維生素B1：1. 2毫克、維生素B2：1.2毫克、

維生素B3：50毫克、維生素B6 ：1.2毫克、維生素B12：2微克、維生素C：100毫克、維生素D：

0.02毫克、維生素E：12 毫克、維生素K：100毫克。彼此存在協同和拮抗作用。

6， 無機元素平衡：人體必需無機元素為27種。其中含量占生物體總質量0.01%以上的元素稱「大量元素」，

如碳、氫、氧、氮、磷、硫、氯、鉀、鈉、鈣和鎂等11元素，共占人體總質量的99.97%，是構成人體器官

的主要成份。占生物體總質量0.01%以下的元素稱「微量元素」。如鐵、鋅、銅等。這些微量元素占人體總

質量的0.03%左右。缺了也會影響健康、成人日需要量：氯化鈉（食鹽）4.5克，鈉2.8克, 鉀2.5克 ,氯：1.7克,

鈣：800毫克，磷：:800毫克, 鋅：15毫克, 鐵：12毫克，鍺：10毫克, ,硅：8毫克,錫：:3.5毫克 ,鎂：2.5毫克,

,銅：:2毫克, 氟：1毫克，,鎳：0.5毫克 ,鉬：100微克,, 硒：:55微克, 鉻：30微克,,錳：12, 微克, ,釩：3微克,

鈷：2微克,。各種元素在人體中並不是孤立地發揮生理作用，是元素間的相互協同或拮抗發揮。如膳食中

磷酸鹽過多，膳食纖維過多或脂肪過高或蛋白質缺乏, 都會影響鈣的吸收。食物中含草酸、植酸較高時，

可影響鈣、鐵、鋅等的吸收。錳是超氧化物歧化（SOD）酶的激活劑。硒是過氧化物（GSH-Px)酶的

組成部分, 銅，鐵、硅、硒、碘、鉻和鍺等7種微量元素，也與衰老有密切關係。而必需微量元素「過量」

同樣引發細胞畸變。鈷、錳、鋅、鉻等攝入不足時，和鎘、銅等攝入量過多，都可導致心腦血管病增高，錳、

鎳攝入過多，和硒、鉬攝入不足，都可能導致腫瘤的多發。廣西巴馬1982年調查表明，長壽老人頭髮中具有

高錳（22.47ppm）、低銅（6.9ppm）的特點，各種元素在人體中相互協同或拮抗發揮作用，要吃多種食物

才能滿足人體對各種元素的需要。

7，脂肪酸平衡：

飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸＝1；1；1。

8，洪昭光教授建議飲食應注意：

「一」每天1袋奶，中國人90％缺鈣，喝奶可補鈣。

「二」每天250-350克主食。（要粗細糧搭配）。

「三」三份高蛋白：1兩瘦肉或1個雞蛋，2兩豆腐等。

「四」有粗有細、不咸不甜、三四五頓、七八分飽。

「五」每天吃500克蔬菜和水果。

「紅」：西紅柿、紅棗等紅色食品，有益健康。

「黃」：胡蘿蔔、黃心甘薯、南瓜等，可防夜盲和抗癌。

「綠」：綠茶、甘薯綠葉、綠色蔬菜，可抗氧化，防衰老。

「白」：白薯、燕麥、大蒜等，白薯燕麥能降血脂和通便。

「黑」：每天吃5－10g黑木耳有降脂作用，甘薯含有提高

免疫功能和抗癌的物質，日本研究幾十種食物中，甘薯抗癌

作用列為首位。黑紫薯含花青素，有強抗氧化、抗衰老作用。

調查發現百歲老人少數人服用過蜂王漿、蜂膠、靈芝、蟲草

等增強免疫功能的補品。但千萬不要吃不衛生的食物，如含

鉛食品、腌制食品、霉變食物、腐敗油脂（產生過氧脂質）

等，這些食物都不利於健康。

第三，適量運動

古人早就提出「不動則衰」。「戶樞不蠹，流水不腐」，「生命在於運動」，「飯後百步走，活到九十九」。

生物學家證明人的肌體「用進廢退」。百歲老人多數是熱愛勞動的。勞動和運動不僅強健肌體，而且益壽延年。

所謂適量，就是符合老年人的身體狀況，老人運動與青年不同，主要是活動血脈，而不是鍛煉肌肉，因此要注

意適量，不可過度，適量如何掌握？要因人而異，一般來說，每次鍛煉30分鐘左右，身體稍感有些累，但不過

度疲倦，即為適量。身體好時，可多練；身體差時，則少練。鍛煉要由簡入繁，持之以恆。運動種類很多，

由自己選擇。

1，散步：世界衛生組織指出：散步是最好的運動。

2，太極拳：是中國傳統瑰寶，不僅能增強體力，而且能調節神經系統，平衡功能，還能陶冶情操，

正在全世界推廣，美國調查練太極拳的人，骨折少50％，年輕3－10年。

3，綜合鍛煉法：在祝總驤教授提出的「三一二鍛煉法」的基礎上，結合其他鍛煉方法，進行綜合鍛煉。

（1），通經絡：人體正如電燈系統一樣，是一個互相有聯繫的整體，人體器官如燈泡、經絡如電線、

和穴位如開關，當人生病時（如燈泡不亮），可能是血氣不足（如沒電）、可能器官有病（如燈泡壞了）、

可能穴位阻塞（如開關壞了）、也可能經絡不通（如電線壞了）。如果只是頭痛醫頭，腳痛醫腳，

是不能徹底治好病根，而應當辯證診治，如增強血氣，提高自身免疫功能，疏通經絡等等，人體有14條經絡，

和365個正穴，常用穴位有： 1合谷穴：位於第一二掌骨中間，用於頭部保健和止痛。2內關穴：位於手腕橫紋

向後三橫指，在兩筋之間。主要心胸部保健。3足三里穴：膝眼下3寸旁開一橫指，為長壽穴。能增強人體免疫力。

4湧泉穴：腳底前掌凹陷處，引血下行，可調節血壓。5阿是穴：根據中醫「通則不痛，痛則不通」的原理，

哪裡疼痛。就按摩哪裡。使血脈暢通。如腰痛就按摩腰眼（腎俞穴）。每天早晚按摩兩次，每次100下。

（2）撓頭皮：每日早晚以十指向後梳搔頭皮100次。再用雙手搓掌至發熱，揉面部100次，可促進腦部血流通暢。

（3）深呼吸：即腹式深呼吸：可以平卧，也可以端坐，要求全身放鬆，意念集中守丹田（臍下三指）。早晚兩次，

每次5分鐘。要消除雜念，胸部不動，呼吸放慢，開始每分鐘10次，以後減少到每分鐘5次，用鼻吸氣，氣歸丹田，

小腹慢慢鼓起，少停片刻，把氣呼出，腹肌收縮，小腹凹下去。一般吸氣4秒鐘，憋氣16秒鐘，呼氣8秒鐘，

橫膈膜上下運動，對心肺等內臟按摩，還可使血液充分利用氧氣，推動淋巴系統排毒。

（4）撫胸腹：用左右手交替，從胸部向下至腹部，再向上至胸部，上下左右按揉胸腹部100次，可改善消化、

生殖系統。

（5）伸手腳：平卧兩手伸張，再握拳，同時腳掌前後擺動100次。有利於舒筋活血。

（6）練雙腿：練的方法有散步（每天30分鐘走3公里（8000步左右）、打球、踢毽、游泳、打拳等等。

第四，戒煙限酒

一，戒煙：煙有很多有害的成分，主要的有尼古丁、煙焦油、一氧化碳、氯氰酸等。（1）尼古丁：

一支香煙里的尼古丁能殺死一隻老鼠，能產生10萬個危害人體的自由基，使小血管收縮，從而可引起心血管

病變。此外，還可以直接削弱心臟的收縮力和損害腦細胞，導致記憶減退、頭痛、失眠等。（2）一氧化碳：

冬天使人發生「煤氣中毒死亡「的就是它。經常抽煙，就會降低血液的帶氧能力，造成組織缺氧，從而影響

大腦的活動能力。（3）氯氰酸是致癌物質，長期抽煙使肺癌的發病率提高。據調查吸煙者比不吸煙者的

缺血性腦卒中的發病危險增加90%，冠心病的發病危險增加2.2倍；癌症死亡危險增加45%，總死亡增加21%。

90％的肺癌，75％的肺氣腫，25％的冠心病都與吸煙有關，吸煙能造成性功能衰退，婦女流產和胎兒畸形。

全球每13秒鐘就有1個人死於吸煙，可見煙是人類的無形殺手。應堅決戒煙。

二，限酒：少量飲酒可舒筋活血，但是過量酗酒，則容易得肝炎、肝癌、皮癌、胃癌、便秘、神經紊亂

等病症。還容易發生車禍和行兇。煙酒並用，危害更大。飲酒必須少飲：一般白酒每天不應超過1兩；葡萄

紅酒和果酒每天不應超過4兩；啤酒每天不應超過1瓶。

長壽要訣 劉惠榮

壽

有短

也有長

早衰可防

運動是秘方

講衛生防肥胖

戒煙少酒身健康

坦蕩無憂心情舒暢

情緒穩定樂觀又開朗

遇怒不要惱遇難莫急躁

遇喜不要激動逢急不慌張

早餐好午餐飽晚餐少飯定量

生活有規律健康長壽相得益彰