香哈視頻菜譜｜黃金玉米烙

每次去中餐館都必點的一道甜點。

黃澄澄的黃金玉米烙寓意金玉滿堂，圓圓滿滿，是一道非常香脆美味的甜點。如果再加上乳酪，會更加濃醇美味！

BY：香哈小秘書

食材：

玉米300克、胡蘿蔔20克、白糖10克、澱粉20克、鹽5克 烹飪步驟：1、玉米洗凈備用，胡蘿蔔切成小丁。

2、將玉米粒倒入一個乾淨的大碗中，加入糖、鹽、澱粉、胡蘿蔔攪拌備用。

3、鍋中倒入10克色拉油，把拌好的玉米粒放入鍋中攤成一個圓形。

4、定型後倒入100克色拉油，沒過玉米粒，之後倒出控油。

5、改刀裝盤即可。

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